何か分かりますか。。。?
ケーキなんですよ。形が変わっているでしょ・・・
何か分かりましたか。。。。。？
チョット分かりにくいかもしれませんね。
このケーキは、ランドセルになっているんですよ。
分かりましたか。。。。？
白い部分は、ホワイトチョコで出来ているんですよ。
赤い部分は、フランボワーズのジャムです。
中はフランボワーズのムースでした。
丁度入学の頃の限定商品だったので・・・・・
お子様向けで甘いんじゃないかなって・・・・思っておみせの方に聞きました。
大丈夫そんなに甘くありませんよって言われました。
形が余りユニークなんでつい買ってしまいました。
お友達と一緒に・・・・・・
お店の方がおしゃてたのとは、違っていました。
甘～いケーキでした。
二人とも最後まで食べきる事が出来ませんでした。
やはりお子様向けのケーキでした。
私の選択ミスでした。残念～でした。
私がず～っと行きたかったお店なんです。
行きたかったお店は、二つあるんですが・・・
一つは連休に行って余りの人の多さに諦めて帰って来ました。
今日紹介するお店も行きたかったお店なんですよ。
可愛い入り口でしょ。。。。
お花が一杯植えられていました。
凄くメルヘンでしょ。。。。
如何ですか。。。。？
日本じゃない風景でしょ・・・・神戸のお店じゃないですよ。
神戸の町の中じゃこんなローケーションは、無理でしょ・・・・
お店の前と地下が駐車場になっています。
駐車場は、満車状態でした。
お店の中も明るくて四方から日が差し込んで気持の良い落ち着くスペースでした。
お店の中には女の人同士のグループが本を片手にお店を訪れていました。
私と同じ様にケーキを求めて何処までも。。。。。って人が。。。。。
では。。。。。ケーキの紹介 
二郎イチゴのミルフィーユです。
凄く凝ってるでしょ・・・・・
隣のテーブルの人はお店の方が運んでくる時に倒れてしまって作り直しでした。
私の所に届いたのは１回でOK倒れずに着ました。
美味しい！！おいしい！！何回でも言いたいですね。
イチゴが地元の二郎イチゴを使ってあるんですが・・・・
「あまおう」 なんか比べ物にならない位甘くて美味しいイチゴでした。
二郎イチゴの素晴らしさ実感しました。
美味しいイチゴです。
ケーキは、ミルフィーユの生地が墓のお店のと違って・・・・・
パリパリしているんですが。。。シットリとしていて。。。。
ミルフィーユって食べにくいってイメージあるでしょそんなイメージが掻き消されました。
新しい発見でした。
それともう一つ。。。。。。
カスタードクリームが最高 
甘みが控えめでイチゴの甘さ。。風味を壊さない程よい甘みなんです。
驚きました。カスタードがイチゴの甘みや風味を壊してしまっているケーキは、多いのですが
美味しかったですね。絶賛のカスタードクリームです。
甘さは、控えめなんですが、濃厚で・・・深みがあって。。。。
食べてみてください私の言ってる事分かって貰えると思います。
それともう一つ。。。。。
アイスクリームも最高 
こんなのあり・・・・・って感じでした。
ピンク色のがイチゴのアイスクリームなんですが・・・
これが美味しさの極みのアイスです。
イチゴの練乳掛けるでしょ。。。。
あの味其の物って感じのアイスクリームです。
でも・・・甘みは、大人の味ですよ。
参った。。。。 こんなに美味しいアイスクリーム。。。。。
バニラアイスもやはり。。。。美味しい！！
でもイチゴが強烈に鮮明に口の中に残っています。
近いうちもう一度このお店に行ってみます。
レーブ ドゥ シェフ 北六甲店 （カフェ）
078-984-5205
家の近くにある小料理屋。。。。居酒屋さん。。。
大分前に出来ていたんですが・・・
前から一度入って観たかったのですが雰囲気も分からないし
前を素通りしていました。
やっと思いが叶って食べに行きました。
お店の雰囲気は凄く良かったですよ。
古民家の造でした。
注文は関東煮と串カツの盛り合わせ。。。。その他。。。。
写真はその串カツです。
油っぽくなくサッパリとして美味しかったです。
女の人好みですね。男の方では、量がチョット足りないかもしれませんね。
関東にです。写真暗くて見にくいかもしれませんが。。。。
生湯葉と厚揚げです。
味付けはかなり薄味でもう少し味が濃くても良い様に思いました。
関東煮に生湯葉って変わったメニューでしょ。。。。
美味しかったですよ。
でも。。。。。驚いた事があります。
関東煮が一つ２００円～３００円なんですよ。
普通もう少し手頃なお値段じゃないんでしょうか？
だとするとこのお店は。。。。
居酒屋さんじゃなくて。。。。。
小料理屋さんなんですねきっと。。。
関東煮は家で作った方が美味しかったです。（お店の方ごめんなさい。）
周りがコーヒー味のチョコレートでコーティングされているケーキです。
残念な事にこのケーキは1回限りでその後見掛けません。
中は、チョコレートムースになっているのですが。。。。。
私好みのビーターチョコでした。
チョコレートのほのかな甘みと香りが広がって美味しかったですよ。
私実は、チョコレートのケーキは、苦手なんですが・・・
初挑戦でしたが。。。大成功でした。
残念ながら名前を忘れてしまいました。
情けないです。。。。。。
上に乗っているのは、コーヒー豆ですよ。
久しぶりの更新です。（１ヶ月以上更新していませんでした。）
最初に出てきた食前酒。。。勿論梅酒。。。じゃなくて梅ワインです。
甘口で飲みやすいですよ。
豆腐シュマイです。淡白なお味です。 豆腐グラタン
私の大好きな生麩の田楽です。 生湯葉の揚げ豆腐です。
これにデザートが付いています。
いつもいつもヘルシーだからってこのお店に良く行くんですが・・・
最後は、食べすぎ状態です。
お料理の量は、多くないんですが。。。
お料理一つ一つ出てくる時間が・・・ゆっくりなので。。。。
いつも最後の方になるとお腹が一杯になり過ぎて・・・
食べきれません。
久々の更新ちょっとブログ書き方が変わっているので四苦八苦しました。
久し振りなのでこれ位にしますね。
このケーキ変わった形だと思いませんか?
サントノーレって名前なんですよ。
プチシューが３個か４個付いているんですよ。
写真で分かるでしょうか。。。
しかも一つ一つにちゃんとクリームが入っているんですよ。
この細やかさにには、驚かされました。
最初クリームは、入っていない物だとばかり思っていました。
一つ一つに入れるってかなり手間が掛かるじゃないですか。。。
底はタルト生地になっています。
其の上にピラミッド状にプチシューが乗っているんです。変わったデザインだと思いませんか？
プチシューだけでもかなりお腹一杯なんですが・・・・
それにタルトもう！！お腹一杯過ぎて苦しい～状態です。
横にある赤い塊。。。。。
これは、フランボワールのシャーベットです。
ケーキがしっかりめなのでサッパリ系のシャーベットを選んでみました。
大成功でした。
口の中がサッパリです。
チョット酸っぱかったですが・・・・
満足のケーキです。
いつも行ってるお店の「焼きうどん」です。
焼きうどんってお好み焼き屋さんじゃないですよ。
「おうどん屋」さんの焼きうどんです。
変わっているでしょ・・・焼きうどん ＝ お好み焼き屋さん
チョット目先を変えてくださいね。
この「うどん」手打ちなんですよ。さすが。。。。。おうどん屋さんでしょ・・・
歯ごたえがあっておいしいおうどんですよ。
おうどんが美味しいのは、当たり前ですが、焼きうどんにかかっているソースが又美味しいんですよ。
お好み焼屋さんとは、ちょっと違って又また美味しいんですよ。
中に入っている具は、カマボコ ・ お肉 ・ キャベツ ・・・・
そしてなによりも、美味しいのが卵です。
うどん焼に卵がかかっているんですが・・・・
それが半熟状態で、ソースと絶妙の味わいです。
お好み焼屋さんおよりも美味しいと思いますよ。。。。。
一度食べてみてくださいね。
ここのお店明るくて可愛いおばあちゃんがいらっしゃいますよ。
愛嬌たっぷりの素敵なおばあちゃんです。
ときわうどん
078-391-2729
美味しいタルトタタン見つけました。
光線の加減でチョコレートケーキに見えてませんか？
正真正銘のタルトタタンです。
メニューのケーキの紹介の項目に大人の味って書かれていました。
タルトタタンの大人の味は如何なる物か早速挑戦しました。
一口入れて感激～！！
こんなに美味しいの始めてです。
食べてみて良かった～
甘みは、殆どと言うか全く無いですね。リンゴのかすかな甘みだけです。
リンゴの酸味がかなり効いています。
ケーキの一番上の層は、カラメルです。（お砂糖をバーナーで焼いた物です。）
そのカラメルとリンゴの酸味がピッタリの相性でした。
こんなに感激したケーキは久し振りです。
一番上のトッピングは生クリームです。
甘みはこの生クリームだけですよ。
この生クリームにマッチ棒状に切られたリンゴが刺さっていました。
前にあるのはバニラのアイスクリームです。
今迄食べたバニラアイスクリームと違っていました。
バニラアイスのこってり感が無くどちらかと言うとシャーベットにちかい様なサラットした食感でした。
今回は久し振り美味しいケーキに巡り会えました。
幸せです。
色々なケーキがあるので一つずつ挑戦してみます。
このケーキには私の大好きなアールグレーを注文しました。
ちょっと濃い目に煎れてありました。
美味しそうな色に入っているでしょ
カップとソーサーも素敵でしょ
ポットもシンプルなのにモダンでしょ
素敵だったので写してきました。
TOOTHTOOTH
一直線に延びた長い道路何処に続くのかな・・・・・？
車が１台も走っていない不思議な道路・・・・・？
この道路神戸空港に続いている道路なんですよ。
開港前に行った時に撮った写真なんですよ。
だから・・すいているんですよ。
この日は開港２日前だったので一般客は中に入れませんでした。
でも・・・沢山の方がポ＾トライナーで来られてました。
中に入れなくて残念だったのでゲート付近を写して来ました。
見覚えありませんか・・・・・？
ルミナリエ。。。。。
カッサ・アルモニカ （光の記念堂） です。
今神戸空港の開港を記念してハーバーランドにあるんですよ。
後ろに光っているのは、はねっこ橋です。
二つのコントラストが素敵ですよ。
久々の更新です。
中のクリーム何か分かりますか?
カスタードクリームではありません。
サツマイモのクリームなんですよ。
カスタード程甘くありません。
サツマイモの甘みが効いています。
シュークリームを食べたと言うよりお芋を食べた感じです。
食感もサツマイモの感じが残っています。
でも・・・・一つ食べきるとお腹が一杯で。。。
ご飯を食べた位のボリューム感と満腹感です。
でも・・・ついつい買ってしまいます。
カスタードの様にこってりしてなくてどちらかと言うと和風ですね。
シューの生地もパリパリで最高に美味しいですよ。
このシュークリームはエクレアです。 
普通エクレアって中のクリームがチョコレートですよね。
ども・・・・このエクレアの中のクリームはカスタードです。
チョコレートを使ってあるのはトッピングだけです。
このエクレアの特徴は生地です。
シュー生地が変わっているんですよ。
写真では分からないかもしれませんが・・・
生地をねじってあるんです。
ツイストってパンご存知ですか？
そんな感じにねじってあるんです。
綱の様にねじってあるんです。
だから・・・・
シュークリームの生地とは、全然違っていますよ。
チョット固めなんですが・・・
上にトピングされたチョコレートと一緒になって美味しいです。
チョコレートも甘み控えめのビターです。
