大事なカップです。

　　　 如何ですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　何とも言えない藍の色に魅かれました。

　　　　

可愛いお花が書いてあります。

　　　　　　　　　　　　　　　 　　　カップの裏です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７９才の作品です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有田焼きの陶芸家の方です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐藤走波って方の作品です。

この作陶家の方の作品に最初出合ったのは、この作品じゃないのです。又紹介させて頂きますが・・・

その作品と出合った時凄い衝撃を受けました。そしてその後」その作品が欲しくて欲しくて堪らなくなりました。でも・・・・かなりなお値段だったので考えることにして帰りました。後日その作品は、求めましたが

前置きはこの位にして、このコーヒーカップもかなりなお値段がしてたみたいなんですがご存知の様に神戸は阪神大震災に見舞われその時に」このカップのソーサーが壊れてしまったみたいです。それで私の手元に・・・・ラッキーです。カップの裏には、この作陶家の方が作られた年齢が記されています。

毎年お元気な間買わせて頂こうと思っていたのですが、私の手元にあるもう一つのカップが最後になってしまいました。他界されたのです。残念でたまりません。

古い時代のような色目（骨董品の器）褪せた様なって表現したら良いのかどうか上手に表現できませんが優しい色目でしょ・・・・・

私の大のお気に入りです。

壊れない様に大切に使っています。でも・・

陶器は壊れる物壊れたら土に返るから良いのよって母がよく言ってました。

この作陶家の作品は、このカップもそうなんですが口当たりが凄く優しいです。

優しい肌触り、分かってもらえるでしょうか？

使っていて落ち着く器ですね。

欲を言わせて頂くと本当は私花柄って余り好きじゃないんですよ。

でも～私の手元にあるのは・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　 塗りの茶托に載せて使っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　如何ですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私流です。

美味しーい !! 頂き物です。

　　　　　　　　　　　　　　 　　綺麗なケースでしょ。

開け口はこんなに綺麗なリボンです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドキドキ！！

　 　 　　

可愛いでしょ。(*^。^*)

凄い豪華でしょ。

驚きました。

　　　　　　　　　　　　　　　 　

　　　　　　　　　　　　　 　 中国のお菓子なので・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　唐子のお皿を使ってみました。

中国のお菓子何かお分かりですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月餅です。

神戸には、南京町と言って中華街があるのですが、ここで売ってる月餅は、この月餅の二倍はあると思います。食べた事はあるのですが、美味しくなっかたので、それ以来買っていませんでした。

このお菓子は、懇意にして頂いている方からの頂き物です。

こんなに立派で、豪華な月餅は始めて見ました。

さっそく、何時も一緒にケーキを作ってるお友達の所におすそ分けです。

彼女、月餅苦手で食べないそうなんですが、この月餅は大丈夫美味しいって食べてくださいました。

彼女は月餅の中に入っているクルミが苦手だそうです。

確かに私も月餅の中はクルミだと思っていました。

この中に入っているの何か分かりますか？

卵の黄身に薄く塩味を付けたものなんですよ。

最初私も食べてビックリ！！しました。なぜって・・・・・

餡の上品な甘みと黄身の塩加減がマッチして何とも言えない美味しさです。

中国では、中の餡を蓮蓉と言うそうです。意味は、聞いてないので分かりません。

頂いた方から教えて頂いた事なんですが

中国では、中秋の名月の頃お世話になった方に差し上げるそうです。

お付き合いの多い方は、この時期に一年分位の月餅を頂くそうです。

困ってしまいますって、おしゃってました。

月餅の中身は、色々あるそうですよ。

クルミが入っているのもあるそうです。

やはり中国で買って来られたのは、味が違います。

これを、下さった方がグルメな方なので美味しいのを、見つけて買って来られたのだと思います。

私は、間違っていました。月餅は、大きくて美味しくないって・・・・ずーっと思っていました。

この月餅だと、きっと中がクルミでも最高に美味しいと思います。

最後にこの月餅の餡の色濃いグリーンですよね。

私が今迄見て来た月餅の餡は、日本と同じ黒い物でした。餡もパサパサでした。

この月餅の餡は、モッチリしていて、お餅みたいでした。

ガラスの器

私のお気に入りのガラスの器です。

乳白色の色が気に入って・・・・・・・

なぜ？乳白色って・・・・・・

アンティックガラスの器に見えませんか？

自己満足ならお許しください。

私は、最初アンティックの器だと思っていました。

色合いが本当にそんな感じなんです。

写真では分かりにくいですが網目の模様になっています。

今この器を作る職人さんがいないって聞きました。

店主曰く「この間骨董品屋がこの器と一緒の買って行ったよ。」

えっ～私は、驚きました。「じゃーこの器骨董品ですって売るんですか？」

店主「そうですよ。」当たり前そうにおしゃっていたので、二度ビックリ！！です。

でもこの器本当にアンティックに見えるんですよ。

周りの赤も渋い感じの赤で派手じゃない処が粋ですね。

韓国風肉じゃが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　韓国風肉じゃが

日本の肉じゃがとほとんど変りがありませんが、違う所を見つけるとしたらちょっとピリカラってところかな？

日本では、肉じゃがにゴマをかけたりしませんよね。でも、この胡麻の香りが食をそそりますよ。

日本と同じでおふくろの味って感じですね。

日本のよりサッパリしている様に思います。

味付けが凄く気に入りました。

この味付け一度まねしてみようかな？

　　　　

ナムルです。

これは、ナムルって言って良いのかどうか分からないのですが、ほうれん草と人参ともやしを煮た物です。

ナムルってぜんまいも入っていますよね。

これは、入っていませんでした。

ナムルって胡麻油の香りがしますよね。でもこのナムルは、香りもしませんでした。

日本の煮物と同じ味がしました。

韓国料理の事は、余り分かりませんがこれもきっとナムルの一種だと思います。

私は、胡麻油の効いたナムルよりこちらの方が好きです。

日本料理に近いですよ。

青田玉の急須 其の 2

一度紹介させて頂いた。青田玉の急須です。

可愛いのもう一つ見付けました。

この急須も高さ3.5ｃｍ急須の蓋の直径1ｃｍ位のミニチュアです。

もっと大きく見えるそうですが、こんなに小さい物なんですよ。

前回青田玉の事を知らなかったので今回再度紹介させて頂きます。

この石は、かなり柔らかい石で今迄余り細工された方がいなかったみたいです。

細工すると壊れてしまって商品にならないそうです。

この急須が出来上がる迄も大変苦労されたそうです。

この小さな急須を作るのに何十個作ってやっと一つできたそうです。

急須なので中を刳り貫かないといけないのが難しいみたいです。

ミニチュアだと中までしっかりと出来ているのは、少ないのですがこの急須は、中までしっかりと綺麗に刳り貫かれています。前にも紹介させて頂きましたが注ぎ口からちゃんとお水が出ますよ。

その事をお店のオーナーさんにお話すると、「そんなの当たり前ですよ急須でお水が出ないと可笑しいでしょ」（*^_^*）って言われました。

確かにその通りなんですが・・・・・

そんな風にに綿密に出来ている品物が最近少なくなっている様に思います。

手間隙かかって作られた作品大切にしようと思っています。

きっと大変な努力された作品だと思います。

中国の方って手先が器用ですね。感心させられます。

聞いた事なんですが、こ青田玉が採れる所は、車も走ってない時期があったそうですよ。

今は、そんなことは、ないそうですが、やはりひなびた素晴らしい処だそうです。

癒されますよっておしゃっていました。

私も機会があれば行ってみたいです。

都会生活に慣れてしまった、私達にきっと何かメッセージをくれそうな気がします。

のどかで良い処だそうですよ

中国茶＆天然石

Lin

078-392-0885

夏の終わりに

パインシェイク

毎日暑い日が、相変わらず続いていますね。

台風一家が過ぎると涼しくなると思っていましたのに・・・・・

一向にその気配がありませんね。

空の色は、秋の様に思いますが、まだまだ残暑が厳しいですね。

お店に入って何にしようかって迷っていました。

サッパリの物が恋しくなりました。

目に留まりました。

涼しげな色に何か入っているみたいです。

パイナップルって分かりましたが、もう一種類入っていました。

オレンジです。二種類ともかなり酸味が強かったです。

私の好みは、フルーツは、甘いめが好きですね。

この飲み物プレーンヨーグルトのジュースなんです。

だから酸味強いめのフルーツにしてあるのでしょうか？

かなりサッパリ喉越しスッキリ！！で美味しかったです。

カットされたフルーツはかなり大きめですよ。

三宮　　ウィング店

ケーニヒス・クローネ

マシッソヨ

　　　　　

チャプチェ

また又韓国料理で失礼します。

これは、チャプチェと言って春雨の料理です。

春雨に味がよく付いているのが不思議だったのですが理由が分かりました。

先に春雨を味付けして煮てるか炒めているみたいです。

家で春雨の炒め物をしても味が付きにくいのにどうしてしっかり付いているのか不思議でした。

今日お店のカウンターに一回分ずつに分けられた味付き春雨が並んでいました。納得です。

味の付いた春雨を、甘辛いタレを使って色々な野菜と炒めているみたいです。

他所のお店でも頂いた事があるのですが、お店によって味付けは色々みたいですね。

ここのお店も六甲と三宮の二箇所にあるのですが、作る方が違うので味も違っています。

私は、六甲のお店のお味が好きなんですが～

どこが違うって聞かれてもこれは、何て説明すれば良いのかわかりません。

どちらも美味しいので一度食べ比べてみてください。

チャプチェって名前可愛い感じしますよね。

六甲のお店に居てる女の子愛想良くて可愛いですよ。

マシッソヨ

さらんばん　　六甲店

　　078-843-1067

スタバのお勧め

抹茶フラペチーノ

　　　　　　　　　　　　　　　　　

大好きな抹茶フラペチーノです。もともと私は抹茶が大好きだったんです。

スタバで見つけて早速トライしたのは、どれ位前だったのか忘れましたが・・・・・

たぶん抹茶フラペチーノが出始めた頃だと思っています。

それ以来ずーっとお気に入りで愛飲しています。

最近思うのですが、一週間に一度は、必ず飲んでいる様に思います。

甘みの全然入っていない生クリームと抹茶の相性がバッチリ！！ですね。

何日か飲まないと、無性に飲みたくなってしまいます。

これは、暑さのせいだけではないと思います。

甘い物ばかり食べて少しは、体型を気にしないといけないんですが・・・・・

ついつい目がいってしまいます。

話を元に戻して

飲まれた方どう思われますか？美味しいですよね。

癖になりませんか？なってるのは、私だけなんでしょうか？

抹茶の苦味（ほとんどないかな？）と生クリームの相性良いですよね。

このブログを書いていると飲みたくなってきました。

他のフラペチーノもトライしましたがやっぱり抹茶に戻りました。

スターバッカス　三宮店

夏限定です。

蓮子餅

蓮の根から作られたお菓子です。毎年必ず買っている和菓子です。

わらび餅とはちょっと違った食感なんですよ。

わらび餅よりもくず餅よりももっともちっとしています。

このお菓子にうっすらと甘みが付けてありますが、素材の良さを壊さない程度の甘さです。

この和菓子は、あまり冷やし過ぎると硬くなって素材が死んでしまいます。

食べる直前３０分位冷やすのが美味しい食べ方です。

このお菓子ゴム状の物で包まれていて食べる時に、付属のピンで球体の部分を付いて弾かせて出します。楽しいですよ出す工程が・・・・・

気奈粉をまぶして食べます。

最初買った理由は、蓮の根で作られているってお店の方がおっしゃたので蓮は、薬効効果があるのでいいかなって興味半分で買ってみました。

でも～最初半信半疑でした味が心配でした。

でも一口食べた途端悩み解消です。 美味しい～！！

添付されてある書面に書かれてました。

ふるると震える露の珠に似た蓮子餅 だそうです。

食べて感じが分かりました。この表現の通りでした。

　　　

　 黄奈粉掛けました。

可愛いでしょ

　　　

青田玉って石で出来た茶器です。ミニチュアなんですが・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　いかがですか？

シンデレラのかぼちゃの馬車に見えませんか？

きっとシンデレラのかぼちゃの馬車はこん風じゃなかったのかなって思います。

色も綺麗なので・・・・・サーモンピンクが可愛いでしょ。

買って来てそうそう気になっていた事がありました。

即！！実験です。何をしたっておもいます。

お水入れてみたんです。ちゃんと茶器の口からお水が出るかなって思って

口からちゃんとお水出てきましたよ。

普通こんなミニチュアだと、注ぎ口からお水出てきませんよね。

感激しましたビックリ」しました。

可愛さに飛びついてしまったのにこんなに精巧に出来てるなんて

またまた感激一入です。

こんなミニチュアを見るとつい可愛くて買ってしまいます。

中国茶＆天然石

Lin

078-392-0885