手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道   http://hinosaka.jimdo.com/ -84ページ目

顔を会わせて

実際に顔を会わせて話をすることでしか、伝わらない気持ちがある。


少し気が重いときほど、早めに直接話をすると、いやな気持ちが思い過ごしだったことが分かる。



昨日は、料亭むとうの社長さんと天野整体院に顔を出しましたが、得られるものが多かった。



顔を見て話すということの大切さ、うわさを信じちゃいけないよ~って   


実感。

武田双雲さん

手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道

双雲さんのブログより

”進むことでしか

 わからんこつが

 ほとんどたい”


”与えることが

 喜びじゃ”


手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道


この言葉の力を借りて


陽の坂  手打ちそばプロジェクトスタートします。


神社の横の土地が借りられそうです。








3月の花

なかなか活けてんじゃないか?

朝見て自分でもなんか納得・・


雪柳とチューリップと黄色は良く分からない


手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道

ふぐ

料亭むとう さんにお願いしてふぐを仕入れてもらいました。

迫力の映像

手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道

白子もたっぷり


料理人の安さんに最終チェックしてもらい、

毒はきれいに取れました。日曜日の夜てっさ、鍋にします


手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道

手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道

味付け

昨日の夜


お袋が味噌味の粕汁  白菜やサケの入った   を作ってくれましたが、しかし美味く感じません



自分がおかしいのか、味が悪いのか??



出汁が効いていない


これは先日宿泊した宿の料理にもいえることでしたが、サケだから鶏肉だから出汁は出るだろう。


なんて薄味で上品だろうっと勘違いしてます。


魚は昆布と  肉はトマトやきのこにんにくとあわせることで美味しさの相乗効果が出てくるから、



お願い、薄味でもいいから出汁を効かせて・・・食材がかわいそう、この僕も

事任八幡宮  パワースポットらしい

氏子として時々、境内の掃除があります。


2/20日曜日が当番でした。

くすの木  皆さん手を当ててパワーをもらってます。 有名なパワースポットらしい??


手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道

掃除風景


手打ち蕎麦屋・陽の坂・・への道


物語はここから始まりました。


ここの宮司と姉さんに一言相談したのがプロローグ


続く・・・・



一番のお気に入り

ちっちゃい*2  事


藤本ミキちゃんだと思うけど?  洗剤のCM?



ハッとして  グッと来て   パッと目覚める時だからぁ



らぁ~    この時の声と微妙に揺れる音程がとてもカワイイ



今一番癒されるお気に入り


ちっちゃいナァ

困ったもんだ

二日くらい前からかかとが痛む。 鈍痛 歩けないことはないがいやな感じ


思い当たることは二つ


2/14会社のおば様たちが用意してくれたお徳用チョコの食べすぎ


土曜日の夜民宿でドカ食いしたこと




全ては自分が卑しいからです。  まったく!!!





友達の話


その日は娘さん(短大生)が夕食の準備


肉じゃがと味噌汁を作ってくれたが、


友達、肉じゃがでは不満でレトルトカレーまで作り、一人食べた。・・・・・( ̄□ ̄;)!!


マッタクなんて親父ダ。








   

タッパ

食べ物を入れておくタッパってあるけど


誰か、空になったタッパを何重にも入れられるサイズにしてくれないかなぁ。

それがあると棚の中が片付くんだが・・・


それと暖かいペットボトルの水出してくれない?

いつも会社の試験機で温めてから飲んでいるんだけど。


お腹が冷えるだろぅ・・・・冷たい水。  


お茶のペットボトルは変な味がして嫌いだ・・多分ビタミンcの味だと思うう

ついでに缶コーヒーも嫌い、変な脂肪分が入っていて飲んだ後口の中が気持ち悪いから


あとは・・・気が付いたら書きます

ヤフオク

オークションで時々欲しい物を落としてますが、入札を忘れる事が結構ある。


羽織の額裏  裏地  が欲しかったけど入札時間を過ぎていた。っていうか今朝見たら終わってた。残念



マイルールは

4500円が入札上限。5000円以上はプレミアム会員にならないと。

あせらない、次が出るまでじっくり待つ。


どなたか正絹お召しの反物と額裏安く出品してください。