カツオ節
７/１８ 西尾商店 カツオ節屋さんに行ってきました。
いろいろカツオ節のことや鯖ぶし、桜海老のことを教えてもらいました。
サンプルも頂きましたので、今週あたり確認するつもりです。
ありがとうございました。ほぼ決まりです。
頼りになるし。
得意じゃない分野は、専門家にお任せするしかないよね！
医者だって、お任せするしかないんじゃないの？
あとは、そば粉 おそらく福井の増田さん
わさびは今度行く伊豆の農家さん
あと５ヶ月、いいものを選びたいが、安くしないと。
地鎮祭
いよいよ建物図面、建築申請が出来てきました。
設計の先生、いきなり来週地鎮祭がいいんだけど・・・・・・
かっカンベンしてください (((( ;°Д°))))
いきなり来週では地主さんとも話が・・・・ ８月にしてもらいました。
皆さんが良かれと思ってくれていることは充分分かります。
これから、覚悟を決めねばという一日でした。
コメントありがとうございました。
モテモテというよりも優柔不断。いいカッコしたがりです。
八方美人
いろいろな人に声を掛けてもらうと、良いですねぇ！
是非今度ご一緒に！！ ってな風に返事してしまうんですが・・・・
すでに遅し。 皆さん本気で誘ってくれますが、あたしも体ひとつ、お財布も軽いんで
すっスイマセン・・・・
本当にスミマセン。みんなにいい顔したいってのがいけないんです。
気をつけます。
３０年来の知り合い
知り合いの電気工事のオッちゃんが事故りました。
トラックに突っ込んで骨盤複雑骨折 半年間入院
自営なもので、休業補償なし。
恐ろしい
これから自営業になる自分としては恐ろしい事実でした。
健康と事故だけは気をつけましょう、健康診断を受けて、安全運転、わき見運転は
ダメだよ！！
もしかして
歯磨き粉で舌がしびれる？
って、ネットで検索したら、歯磨き粉には界面活性剤が入っていてそれが影響する事がある。
となってました。
これだ！
化学系の会社に入ってずっと溶剤や危険なものに接してきていたため、過敏症になっている気がします。
例えば
化学調味料、又はカンスイの効いたラーメンを食べると苦くなってしまったり。
缶コーヒー飲むとミルクと称する成分で口のなかに変な味がずっと残ったり。
不幸では在りますが、こういうものを作ってはいけないと言う事なんでしょう。
オーガニックな歯磨き粉注文したからどうなるか？ 楽しみにしてます
トマトソース
夜３時間くらい掛けて作ったトマトソース？ケチャップ？
１リットルの瓶と５００の瓶３つ、もう少し小さい瓶が２つ。
小さいのは既にピザトーストやピラフにして頂きました。
飾っておくのがすきなんですが、使い出すとあっという間になくなる。うまいです！
だからといって、無くなったらもう一度作ればいいじゃん！ てナもんでもなく、結構しんどいんです。ハイ。
夏の行事の一つになりそうな予感。
アレあるって？来た人にそっと出す裏メニューのピザトースト かな？！
びわ
日曜日、びわを例年通り、大量に取ってきました。おばさんのところで
取ってきたびわは例年通り、実だけにしてジャムにしました。実が残るようにしてるのでコンフィチュール？
これで2年くらいは平気です。瓶を消毒しようとしたら、2年前のものが出てきました。なんともありません。
後ろが１ℓの瓶
前が５００ccの瓶です。半分はおばさんに持っていくので、１５００ccくらいです。
が、自分はこうして沢山並んでいるのを眺めているのがスキで食べようという気になれません。
沢山作った満足感で満たされて、充分幸せでした。
眠庵
眠庵 ねむりあん
蕎麦屋さん ネットで見ていたらどうしても行きたくなって食べに行ってきました。
蕎麦の２種もり １２６０円 くらい
牛肉と大根のバーボン煮 ６５０円くらい 忘れた
わさび漬け、わさび味噌 ４２０円
蕎麦は長野の粉の香りが良くｇｏｏｄ
わさび味噌 ｇｏｏｄ
悔しい思いをしたのはこの二品。
店は小さく厨房も良く見えるカウンターに座り楽しませてもらいました。
このサイズでも充分いいんだと思い、今井じい に合うために店を出ました。