これで良かったのか
9月11日 お月見茶会
料理を作らせてもらいました・・・・・が
が、アレで良かったのか??
ご飯、味噌汁(八丁味噌と西京味噌)、鯛の昆布締め、
海老しんじょ
里芋の田楽(西京味噌、くるみ、カツオ節、ねぎ)
煮物(お客様より)
八寸 卵の黄身味噌ずけ、白ねぎ焼き
お漬物(キュウリ、ナス、たくあん、ごぼう、柴ずけ)
お客様、みんな知り合いなんですがは ”お疲れ様良かったよ!” とは言ってくれましたが・・・・?
味噌汁と海老しんじょはアレで良かったのか??
終わった時に、いつも一緒に稽古している女の子が
たくあんが美味しかった・・・・といってくれましたが Y(>_<、)Y
スーパーで買ってきたものです。 ほかのものが自家製の糠ずけです。
そうなんだよね、今は買ってきたものに舌が慣れてるから、自家製のものよりスーパーのたくあんの方が美味し
く感じるよね!
もっと、厳しく評価してください。 日本中のグルメと戦っていくわけですから。
少しずつ告知
会社の親しい同僚に少しずつ告知しています。
今年の12/15で退社します。 と話してます。
皆さん”すごいねーぇ、良く決心したねぇ!!” って言いますが、すごくはないです。
自分ひとりでは、決して進めなかったし、今も引き返せるものなら全てなかったことにしたいと思います。
が・・・・いろいろな人が協力してくれて、背中を押してくれるから、進めるだけです。
すごくはないんです。自分では何も決断できない優柔不断な人です。
ただ、あと八年もこの会社にいることは、おそらく色々な後悔が残るし、不完全燃焼でくすぶったまま過ごすこと
になるし、どちらを選択するのかじっくり考えると、やはり
何らかの形で、自分で仕事をするほうがいいだろうと思ってました。
もっと、脳がフル回転し、前頭葉が激しく働くような、緊張感に包まれた人生を一度送りたいんです!!
2年も前から、手を広げチャンスを待っていたのは、今なのだと・・・・
今は怖くて仕方ないけど、これでいいのだと思ってます。
人生って本当は細いロープの上を歩くようなものなんですよ。
落ちないように支えてくれるのが、今まで積み重ねてきた友人であり、応援してくれる人であり、教えてくれた先
生であるわけです。
そんな支えを沢山作れるかが今までもこれからも課題です。