余ってしまった悲しみは

今日は13時位に蕎麦が無くなりそうになりあわてて追加を打った

それなのに、それなのにもう来ない

明日は定休日…

Ｎちゃん明日持ってく!!食べてチョーダイ
の坂

ムフフだぜ

前から考えていたプランＡ

蕎麦の実を真空パック保管して鮮度を保ちたい。

足りない頭を働かせ、座布団圧縮パックを使ってみました。

その写真がこれ
勿論7℃の冷蔵庫に入れて

どうでしょう
楽しみです
の坂

第一回蕎麦打ち教室

こんにちは

かねてよりご要望の有りました、蕎麦打ち教室を実施します

四月の日曜の予定です

今のところ三名様を予定しています。


内容
蕎麦打ち
試食
天ぷらを少し揚げて

三千円です


最初は入門コース
最終的には料理も含めたプロコース


の坂

訂正バローのパン

勘違いしてました、

バローのパンは何処も同じと思ってましたが

北欧倶楽部のパンが安くて、美味しいと判明しました

どこぞの大メーカのパンなど足元にもよらない

探してみて下さい

北欧倶楽部のパン


Ｍの駅で買った白菜

ニガイ

化学肥料のやり過ぎです

皆さん気を付けましょう

の坂

サクラ咲く

ついこの前迄の寒さがウソのような陽気

サクラも咲く、河津は勿論、山桜も咲く

学生もサクラが咲いたら、両親と蕎麦を食べにお出でください


の坂

今日は暑い

今日はエアコン不要で
暑いくらい

すべて太陽の恵み

地球の傾きが少し有るだけで後は太陽の偉大なエネルギー


解るでしょう

なんで陽の坂としたか


太陽の恵みに感謝してる訳です
の坂

3月4日(月)

昨日はひな祭り

神社も沢山の参拝客


早く家もそんな風になりたいもんです


今日はどんな日に成るんでしょう？
の坂

ロールケーキあたしゃアンタの蕎麦が良い

こんにちは

小麦粉を使わないソバ粉のみのロールケーキ

だって蕎麦屋だもの【おやじ】

生地がやや硬めか？
改良点は有りそうだ

目指せ年商五十億円


の坂

人生はしんどい

昨日、友達のＩ籐くんから電話がありました。

”俺の将来はないよ！！、ＴＰＰが成立したら日本の農産物は全滅だよ、”

お酒を飲んで嘆いてました。彼は酪農家牛を肥育してますが、安くてどうにもならんと泣いておりました。

こうの上ＴＰＰが成立したらどうなってしまうのか、飲みだしたら不安を誰かに聞いてもらいたかたったらしい。

”先のことを心配してもどうしようもないよ、過去を変えられないのと同じように、考えてはいけないよ

考えるのは、今日明日のこと

考えるのは、いい牛を育てること、今できることをやるしかないんだよ。

もしかしたら、ＴＰＰで世の中が沸き立つかもしれないし、牛が高く売れることもあるかも・・・

わからないし、考えても無駄よ。

明日はどうなるか分からんけど、精一杯やるしかないよ、ダメなら、コンビニでバイトするさ”

そんな話を３０分、わかったと言って電話を切ったけど、自分も全く同じ

明日はわからない。そんな世界にいます。

いいんだよ、どんなエンディングになっても。会社を辞めた時から覚悟はしてます。

みんな頑張りましょう、あすはいい日になることを祈りつつ

カサカサの手

今日本屋さんでお金を出すときに恥ずかしくなりました。

カサカサの手でございます

毎日水を使い洗剤を使い、結果カサカサに


昔は薄い手袋をしてたので綺麗な？おっさんの手をしてました


クリームをつけても足りません

どうしましょ
の坂