今日は休みです

最近の天気予報はてえしたもんだ！

シッカリと雨になりやした。

明日は家事都合って事でお休みさせて頂きます。

買い物をどうしても金曜でないと間に合わなくてね


Ｓ本さん昨日はありがとうございました、実力発揮で昇進もされておめでたい事です。


益々の活躍期待しております


の坂

平日営業再開

お正月気分も昨日の三連休まで

平日営業が再開します

落ち着いて、営業をしたいと思います。


土日はお弁当10個づつ作ります。おかずは何にしましょうかねぇ？


の坂

イスラム国

困ったモンですナァ

アタシが読んだ本には、イスラム教は他の宗教を認めて、排除するような事はない


と思いましたが…


ましてや同じイスラム教なら対立は有るでしょうが攻撃するなんて…


アラブの紛争は民族、宗教、貧富、出口のない、永遠に終わる事のない暗闇ですねぇ


誰が支配しても、どんな国が仲裁に入っても終わりそうに有りません。


マァ、アタシみたいな者が嘆いてもショウがない訳ですが…


2000年代はC、R、I国による混沌とした不安な時代なんでしょうなァ～


の坂

また始まりました

今日から営業再開


皆、帰り1人でツユを作ってます。

更に出しが取れたら人参とこぼうを煮ます。

出来れば、返しも作りたいトコですが、さすがに無理か


この後、買い物も有るし、その後明日の打合せ。


耐えるって事ですナァ


の坂

明日から仕事

アタシのお正月休みももうおわり


何も出来ぬまま終わりました。

今、腰がぴりぴりしてますんで、整体に向かいます。



の坂

日曜は初釜

11日の日曜は初釜でして、アタシは料理担当です。


本来ですと、一品づつ持ち出すような形式ですが、アタシも仕事が有りますんで、お重に詰めて取り回す方法をとります


ご飯だけ用意してもらい、後は造って持ち込みます。


懐石くずしですな。
テイストは残して置かないといけやせんが！

何でも良いならスーパーでお弁当買って来れば済むわけで…


ソレじゃアタシの勉強になりやせんや！


大変だけど、難しい事に挑戦セナ、伸びしろは有りませんぜ、分かりますかね

明日から仕込みに入ります。
の坂

明日からお休み

大晦日から続いた営業も終了しました。

スタッフの人達やバアちゃんには感謝です

次は三連休と初釜料理です

もうひとふんばり
の坂

4日の営業が終了しました

明日から仕事始めの所が多いんでしょうナァ

ここまでは何とか乗りきれました、明日営業して6日からお休みさせて頂きます


次回は10日、土曜からの営業となります

よろしくお願いいたします
の坂

四年目のお正月

四年目のお正月が始まりました


早いモノかどうか？


とにかく丸三年蕎麦やらしくなったかな？


けどねぇ、この仕事世間と区切りが違いまして…

アタシにとって大晦日からずっと続き、

ナンもあらたまりません


明日も明後日も同じように、朝早く蕎麦を打ち、開店準備に明け暮れる日々です


今日は三日さすがに疲れが…

明日はどうでしょうか？
の坂

大晦日の締めは神社

大晦日夕方６時


締めは神社で蕎麦を茹でます。

今年最後の仕事になります。


淡々と一年が終わろうとしています。

マァ明日からも忙しい日が始まります。

一日一日が有るだけなんですがね

先の事は考えず、明日の事を考えましょうや
の坂