こんにちは。
りんごを使った「初めての酵素ジュース作りレッスン」を開催します
「酵素ジュースを作るのは初めて不安」
「自己流で作ったけど、正解がわからない」
「一度失敗してしまったので、もう一回学びたい」
こんな風に思っている方にぜひご参加いただきたいです✨
なぜならこのレッスン
専用のテキストを使って「酵素ジュースの作り方」をしっかり学ぶための内容だからです。
発酵が比較的安定しているりんごを使い、仕込みやメンテナンスの注意点・発酵や感性の見極めなどを重点的にお話しさせていただきます。
9月は気候も発酵に適していると言われており、酵素ジュース作りを始める（または再スタートする）にはオススメ
もちろん、通常レッスンと同様に少人数制なので質問もしやすくなっております。
この機会に、酵素生活を始めてみませんか？
🔻お問合せはこちら🔻
🍎レッスン詳細🍎
りんご（長野県産つがる）
9月7日(木) 10:30〜
受講料・・・6600円（税込）2回目以降-500円・ビンご持参-500円
誰でも参加可能です！
定員・・・3名（グループの場合は4名まで）
＜レッスン内容＞90分
座学で酵素について学んだ後、実際に酵素ジュースを仕込みます。
専用のテキストを使い、作り方や発酵の見極めをしっかりお話しさせていただきます。
仕込んだ後は、メンテナンスについてお話しさせて頂き最後にご試食タイム。
仕込んだ酵素ジュースはお持ち帰り頂き、お家で発酵させます。
＜学べること＞
・酵素についてとその働き
・酵素ジュースの作り方とメンテナンス
・出来上がった酵素ジュースの飲み方・食べ方
○酵素ジュース作りレッスン
オーガニック摘果りんご（青森県産）
受講料・・・6600円（税込）2回目以降-500円・ビンご持参-500円
定員・・・3名（グループの場合は4名まで）
＜レッスン内容＞90分
座学で酵素について学んだ後、実際に酵素ジュースを仕込みます。
仕込んだ後は、メンテナンスについてお話しさせて頂き最後にご試食タイム。
仕込んだ酵素ジュースはお持ち帰り頂き、お家で発酵させます。
＜学べること＞
・酵素についてとその働き
・酵素ジュースの作り方とメンテナンス
・出来上がった酵素ジュースの飲み方・食べ方
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○フルーツビネガー酵素作りレッスン
いちじく（京都産）/ グラントレモン（熊本県産）
受講料・・・5500円（税込）2回目以降-500円・ビンご持参-500円
定員・・・3名（グループの場合は4名まで）
＜レッスン内容＞90分
座学で酵素について学んだ後、実際にフルーツビネガー酵素を仕込みます。
仕込んだ後は、メンテナンスについてお話しさせて頂き最後にご試食タイム。
仕込んだビネガーはお持ち帰り頂き、お家で発酵させます。
＜学べること＞
・お酢についてとその効果
・フルーツビネガー酵素の作り方とメンテナンス
・出来上がったビネガーの飲み方・食べ方
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○発酵素おうちごはんPlus＋
受講料・・・4400円（税込）
定員・・・・4名
＜レッスン内容＞90分
メニューについての説明後、調理（講師デモ）
その後、試食（酵素ドリンク・レシピ付)。
＜メニュー＞
発酵素キンパ
もう一品
＜学べること＞
・酵素とは何か
・酵素を取り入れたメニュー
・季節に合った食材と栄養
※おうちごはんレッスン後、酵素ジュースやフルーツビネガーのレッスンリクエスト可能です。ご予約時にお知らせください。
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【9月レッスン開講日】
9月13日（水）
10:30~ 酵素ジュース・摘果りんご
12:30~ フルーツビネガー酵素・いちじく
9月14日（木）
10:30~ フルーツビネガー酵素・いちじく
12:30~ 酵素ジュース・摘果りんご
9月15日（金）
10:30~ 発酵素おうちごはん
９月28日（木）
10:30~ 発酵素おうちごはん
9月29日(金)
10:30~ フルーツビネガー酵素・グラントレモン
12:30~ 酵素ジュース・摘果りんご
9月30日（土）
10:30~ 酵素ジュース・摘果りんご
12:30~ フルーツビネガー酵素・グラントレモン
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ご予約の際は、お名前・ご連絡先・ご希望のメニュー・参加人数・交通手段をお知らせ下さい。
予約は申し込みフォーム、または公式LINEより受け付けております。
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○持ち物：エプロン・タオル
○開催場所：京都市内自宅教室（お申し込み後、個別にご連絡いたします）
○駐車場あります。（１台まで。事前におしらせください）
○教室に来られる際にはマスクを常に着用下さい。
○当日、発熱(37.5度以上)・息苦しさや強いだるさ・風邪の症状が４日以上続くなどの症状がある方、もしくは同居するご家族に同じ症状が見られる方は参加をご遠慮下さい。（振替対応はさせて頂きますので、遠慮なくご相談ください。）
