明日もりあんは営業です。
こんばんは。
てんちょです。
台風が来ていますね
今回のはすごいみたいですね。
けれど、今の天気を見ていると
そんな風に感じないです。
まだ遠くにいるからかな。
佐久市内の小中学校は明日学校がお休みのようですね。
高校でもお休みになったところがあるようで。
それを聞くと
きっと大変なんだろうなぁなんて
ちょっとビビっちゃっています。
そんなわけですが
今日も仕込みをしたわけなので
明日もりあんは通常通り営業いたします。
運よく午後からお天気回復したら
みなさんお散歩に来てくださいね。
大雨暴風雨の中
外に出るのは危険ですので
やめましょう
さて
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明日のライ麦パンは・・・
トロワ レザン ￥３８０（税込）
明日の曜日限定パンは・・・
国産小麦の氷温熟成山型パン １斤￥２８０（税込）
ベーコンオニオンブレッド １本￥５６０（税込）
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台風があまりひどくありませんように。
では、また明日。
行ってきました いか座 やら座！！
CCです。
10/3(土）、10/4(日） 佐久市駒場公園・創造館で開かれた
毎年恒例の商工会議所主催 ”いか座 やら座”にりあんも初参加
させていただきました。
毎年3万人以上の人が来場するというBigな集い。
初めての不安と緊張とで迎えた土曜日。
生憎の小雨で出足は今一。
周囲では、老舗のお店が手際よくお客様の対応をしている姿に少々の
あせりと動揺が走りました。
でもでも・・・
シェフを筆頭にスタッフが連日3時間足らずの睡眠で、皆さんにおいしい
パンを食べていただこう、と頑張って作ったパン達を並べ、一口食べて
いただければきっとわかっていただける、と試食
をいっぱい用意しました。
立ち止まってくださったお客様に祈るような気持ちで”どうぞ”と勧めると
すかさず “おいしい！” という言葉がどんどん還ってきたのです。
スコーン、クリームパン、おさつ、あんぱん、カレーパン、五穀チーズ、
みんなの食パン、3色お豆の食パン、ベーコンエピ、ハーブソーセージ
フランス、りあんバケットetc・・・・ 限られたスペースとスタッフ故、お店の
3分の1くらいの商品しか紹介することができなかったのですが、たくさん
のお客様に”りあん”のパンを味わっていただくことができ、結果2日間で
300人以上ものお客様が訪れてくださったのです。
うれしかったのは、初日に来てくださった数人のお客様が、「おいしかった
からまた来ちゃいました。」と翌日も来てくださったこと。
また、新しいお客様だけでなく、”りあんが出店しているって聞いたから”と
一生懸命捜してきてくださったお馴染のお客様、本当にありがとうござい
ました。不安な時、疲れた時、そんなお客様の笑顔がどんなに力強かった
ことか・・・
今回もまた、お客様、周囲の方、商工会議所の方、スタッフの家族・・・
いろいろな人達に支えられ、無事終了することができましたことを
お礼とともにご報告させていただきました。
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本日のライ麦パンは・・・
フィグ エ ノア ￥４２０（税込）です。
本日の曜日限定パンは・・・
くるみバゲット ￥３００（税込）
くるみバンズ ￥１３０（税込）
材料の関係で
なると金時、クリームチーズアップルベーグル
をお休みします。
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はじめましての
こんばんは。
てんちょです。
今日はとっても嬉しいことがありました。
いつも来てくださるお客様に
無事赤ちゃんが生まれて
今日、1か月検診を終えて
りあんに来てくれました。
実は先日
このお客様が出産後
お店に来てくださったときに
生まれた赤ちゃんの名前を
「りあん」と名付けたことを教えてくださいました。
わたしたちは本当に本当に感動して、うれしくて
とってもあたたかい気持ちになりました。
私たちの想いをお店の名前に決めた時の気持ちを
もう一度思い出したりしました。
そして今日、初めて「りあんちゃん」と逢いました。
何とも言えなくて、本当に本当に感動しました。
「梨杏」と書いて「りあん」
この秋にピッタリで、とっても素敵なお名前。
りあんちゃんのお父さん、お母さん、本当におめでとうございます。
そして、ありがとうございます。
今日りあんちゃんを抱かせていただいた
あの命の重さ、今も腕に残っています。
これからも、お顔を見せてくださいね★
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明日のライ麦パンは・・・
ナッツファイブ ￥３８０（税込）です。
明日の曜日限定パンは・・・
くるみバゲット ￥３００（税込）
くるみバンズ ￥１３０（税込）
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明日から10月です。
こんばんは。てんちょです。
今日で9月も終わり、
明日からとうとう10月ですね。
みやっこがいつもの黒板を10月仕様にしてくれました
↓ ↓ ↓
今月末はハロウィンです。
そして、シェフも10月仕様の飾りパンを作りましたっ。
↓ ↓ ↓
さて、10月のりあんからのお知らせです。
今週末の３日（土）、４日（日）と
に出店します！
もちろん、お店もオープンしていますよ（＾-＾）
佐久のお祭りに出させてもらえるのがとてもうれしいです。
スタッフ一同力を合わせて、頑張りますので
みなさん、よろしくお願いいたします。
今月も、少しずつですが
新商品を出していきたいと思います。
実りの秋、そして食欲の秋★
自然の恵みに感謝して
美味しくいただきましょう♪
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明日のライ麦パンは・・・
トロワ レザン ￥３８０（税込）です。
明日の曜日限定パンは・・・
国産小麦の氷温熟成山型パン １斤￥２８０（税込）
ベーコンオニオンブレッド １本￥５６０（税込）
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それでは、１０月からも
りあんをよろしくお願いいたします。
ロッゲンブロート、フォルコンブロート
今週も焼けましたっ
ロッゲンブロート↓↓
フォルコンブロート↑↑
ご予約もいただいております。
ありがとうございます。
明日は、運動会の保育園もあるそうですね。
晴れるといいな。
みんな元気にがんばれ～★
明日も元気にお待ちしていま～す。
りあん ＣＣの夏休み その２
またまたＣＣ 旅ブログの続きです。
マレーシア・マラッカは昔、昔の異国を感じさせる不思議な街でした。
3日目はTANPINという小さな駅から、マレー鉄道でシンガポールに
向かいました。
駅のホームで、鳥の話がわかる、という現地ガイドさんとのんびり、
とりとめのない話をしながら、いつくるかわからない電車を待ちました。
シンガポールまでいくつ駅があるのか聞いたところ、「さあ、乗降客が
いると停車するから、その時によって違う。」との回答。
一事が万事。 それでも３０分遅れで電車は出発。
ずっと一緒だったガイドさんともお別れ。
のんびりマイペースの気のいいガイドさんでした。
ガイドの YEOH さん
乗ったマレー鉄道は国際列車とは程遠いローカルな列車。
一等車に乗ったのですが、これが異常に寒い！！
セーターを着込んだ他の乗客が正解でした。
あまりの寒さに食堂車に避難しようということになり出向いたところ、
これまた
車両の連結具はいつ外れてもおかしくない仕様。
食堂車は冷房がなく、ドアが開けっ放し。しかも昼間はインスタント
ラーメンとインスタントコーヒがあるだけ。
こんな電車の旅でしたが、ヤシの林の中を、時には赤土の土煙を上げ、
またスコールの中をゆっくり走る時間が私達にはなんとも愉快でした。
出国は係員が車内にきてパスポートをチャックするだけの簡単なもの
でしたが、入国は一旦荷物を持っており、審査を受けた後、また同じ
列車に乗り込む、という手続きが必要でした。
予定より遅れること１時間。（これは誤差の範囲内のようです）
駅にはシンガポールの現地ガイドさんが迎えに来て、ホテルまで
案内してくれ ましたが、あれもこれも早口でまくしたて、"Let's go”が
口癖。
マレーシアスタイルにどっぷり浸ってしまっていた私達にとって、
シンガポールは何とも目が回るようでした。(＠￣Д￣＠；)
ホテル チェックインもそこそこに最初のスケジュールである”ナイト サファリ”へ。
だけのサファリパークはシンガポールだけ、とのことで、動物の夜行性を
利用した放し飼いの動物を間近で見ることができたのは興味深かったです。
120種類くらいの動物がいるそうですが、なんたってマレーの虎に会えた
のがうれしかった。（ただ、あまり凛々しくはなかったけど・・・
）
サファリをまわるトラムにて
ホテルに戻った後、周りを歩いてみたり、翌日の観光で感じたシンガポールは
開発、開発の前進あるのみ、といった街でした。
↓ ↓ ↓
中心街は銀座と新宿が同居しているみたいで、お買い物が好きだったら
たまらないだろうな、と思いましたが、何せ私にはマラッカの夕陽の方が性に
合っているようで・・・・
夜の中心街
おなじみ マーライオン
最後の夕食は本物の屋台店が立ち並ぶ Hawkers/Newton Food Centerへ。
とれ立ての海老料理は５６＄と高かったものの、それ以外は一品６～７＄という
（１＄は６５円程度）まさに庶民の台所。
シンガポールの人達はあまり家で食事を作らず、Hawkersで済ませることが多い
とか。。 確かにおなかがいっぱいになりました。
↓ ↓ ↓
最後にパン屋のブログなので、パンの感想。
マレーシア、シンガポールともにホテルの朝食で何種類かのパンを食べました
が、正直 
バター、ジャムもほとんどがオーストラリアからの輸入もの。
ただ果物だけは豊富でおいしかった！
（シンガポールは果物もマレーシアから持ってきているのですが ）
それから、蛇足ですが・・
マレーシアのホテルにあって、シンガポールのホテルになかったもの
それは 「 ⇒ (矢印）」 マーク
何かというと、イスラム教の礼拝のため、西（メッカ）の方角を表すものです。
ホテルの天井の片隅にそれは必ずありました。(時に引き出しの中に書か
れていることもあるそうですが）
それと、「ラマダンの終了を伝える館内放送」
日没と同時(夜７時半前位）に断食が解除となる合図が流れていました。
多民族・多宗教の国を巡る駆け足の旅でしたが、また今回も異なる空間に
身を置くことに魅せられてしまったCCです。
またいつの日か・・・
それまでしっかり働かないと。。。。。 
”おさつ”
＝＝＝＝おしらせ＝＝＝＝
今度の２１日（月）、２２日（火）は連休となります。
よろしくお願いいたします。
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おいしいおさつが焼き上がりました★
焼く前の、カマ前はこんな感じ↑↑
そしてカマの中へ↓↓
ふっくらおいしそうですね。
今日も元気によろしくです。
３時のおやつ～週刊さくだいら～
＝＝＝＝＝＝＝＝＝おしらせ＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今度の２１日（月）、２２日（火）は連休となります。
よろしくお願いいたします。
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昨日の「週刊さくだいら」の
３時のおやつのコーナーで
りあんの「おさつ」が紹介されました。
うれしいですね。
紅あずまはほっくりおいしい
ほっこりあったまる
おいしいさつまいもです。
ぜひ、この機会にお試しくださいね★
さて、今日も焼きましたよ。
ロッゲンブロートとフォルコンブロート。
既にご予約いただいているお客様、ありがとうございます＆おまたせしました。
今日もとってもいい香りです。
今日はとってもきれいな夕焼けでしたね。
明日はいいお天気かしら？
それでは明日もまたよろしくお願いいたします。