カボチャかぼちゃ
こんばんは。
店長です。
昨日の夜はオリオン座流星群を
見ることができるって言われていた夜でしたね。
みなさんは、見ましたか？？
私たちは、一番多くみられるといわれていた
23時頃は空を見ることができませんでしたが
0時過ぎに空を見上げることができました。
部屋の窓からほぼ真正面にオリオン座を発見してから
10分くらいの間に3つの流れ星を見ることができました。
ずっと星を眺めていると
星が瞬いているのに気付きました。
暗さに目が慣れてくると
どんどんたくさんの星が見えてきます。
たくさんたくさんの星が瞬いていて
とっても素敵でした。
東京から見える空とは全く違いました。
佐久は素敵なところですね。
さて、今日はカボチャ食パンの試作をしました。
こんな感じに焼き上がりました。
↓↓↓↓↓
とっても黄色いですが
着色料は一切使っておりません。
そして、カボチャの味が
「がつん」とするわけではなく
あくまでも「食パン」
ほんのりとカボチャの風味を感じられます。
こちらは、10月いっぱいの金・土限定になります。
なので、全部で４日間店頭に並びます。
早速、明日店頭に並ぶ予定です。
焼き上がり時間は、
１２時前くらいになる予定です。
どうぞよろしくです。
さて、明日のパンです。
＝＝＝＝＝＝＝＝
今日のライ麦パンは・・・
ナッツファイブ ￥３８０（税込）
今日の曜日限定パンは・・・
くるみバゲット ￥３００（税込）
くるみバンズ ￥１３０（税込）
そして、
かぼちゃ食パン １斤￥３００（税込）
＝＝＝＝＝＝＝＝
です。
明日もどうぞよろしくお願いいたします。
今週も始まりました。
こんばんは。
店長です。
今週も始まりました。
昼間はとっても暖かですが
朝晩はぐっと冷え込みますね。
いま、インフルエンザが再び流行ってきていますね。
みなさん、体調管理には気をつけてください。
「疲れてるな～」と感じたら
体を休ませてあげてくださいね。
疲れているときって
免疫力が落ちてしまいがちです。
もりもり食べて
元気を蓄えましょう。
さて明日は・・・
＝＝＝＝＝＝＝＝
ライ麦パンは・・・
トロワ レザン ￥３８０（税込）
曜日限定パンは・・・
国産小麦の氷温熟成山型パン １斤￥２８０（税込）
ベーコンオニオンブレッド １本￥５６０（税込）
＝＝＝＝＝＝＝＝
です。どうぞよろしくです。
今週は明日まで。今度は連休です。
こんばんは。
てんちょです。
今週は明日で終わりです。
次のお休みは月・火曜日と連休になります。
どうぞよろしくです。
明日のパンです。
＝＝＝＝＝＝＝＝
ライ麦パンは・・・
トロワ レザン ￥３８０（税込）
曜日限定パンは・・・
くるみバゲット ￥３００（税込）
くるみバンズ ￥１３０（税込）
黒糖食パン 一斤￥３００（税込）
黒糖バターロール ￥６０（税込）
黒糖食パンのトロピカルフルーツサンド ￥４２０（税込）
＝＝＝＝＝＝＝＝
です。
明日もよろしくお願いいたします。
明日は土曜日です
こんばんは。
てんちょです。
さて、今日も焼けました。
フォルコン ＆ ロッゲン
ん～～今日もいい香りです。
今日はぽかぽか陽気でしたね。
明日は少し寒くなりそうです。
みなさん、この朝晩の気温差に
体調など崩さぬように
元気にお過ごしくださいませ。
りあんメンバーは
今日も元気にパンを焼いております。
さて、明日のパンです。
＝＝＝＝＝＝＝＝
明日のライ麦パンは・・・
フィグ エ ノア ￥４２０（税込）です。
明日の曜日限定パンは・・・
国産小麦の氷温熟成山型パン １斤￥２８０（税込）
ベーコンオニオンブレッド １本￥５６０（税込）
＝＝＝＝＝＝＝＝
では、明日もよろしくです。
自然の恵み
こんばんは。
てんちょです。
今日は素材の写真たち。
おさつ、スウィートパンプキン、ツナじゃが・・・
で使われる素材たち↓↓↓
カマの中でホックホクになるんです。
そして、今日はみやっこが
ハートのトマトを発見★
ぷりっぷりのハートマト
おいしいタイカレーになって
明日のタイカレーパンにはいりますっ。
さて、明日のパンです。
＝＝＝＝＝＝＝＝
今日のライ麦パンは・・・
ナッツファイブ ￥３８０（税込）
今日の曜日限定パンは・・・
くるみバゲット ￥３００（税込）
くるみバンズ ￥１３０（税込）
＝＝＝＝＝＝＝＝
明日もよろしくお願いいたします。
かぼちゃ
こんばんは。
てんちょです。
お店のいたるところにハロウィン商品が
ちょこちょこそろってきました。
みなさん、かぼちゃはお好きですか？
今、ハロウィンにちなんで
かぼちゃ商品を出しているわけですが
なかなか美味しいですょ。
カボチャを皮ごとまるまる使った
スウィートパンプキンは
甘さも控えめで
カボチャの甘さがとっても引き立ちます。
カボチャのシフォンケーキも
甘さが控えめで上品な味がします。
そしてとってもしっとりしています。
「今日はちょっとリッチにいただきたいわ♪」
なんて方には、
砂糖を少なめにしたホイップドクリームがお勧めです。
★★★
市販の生クリームにお砂糖を10％以下にして
立てると甘さ控えめのホイップドクリームができます。
★★★
でも、そのままいただくのもおススメです。
黒板にも・・・
カフェの黒板の下にも・・・
ハロウィンは収穫祭ともいわれますね。
りあんはまさに収穫に感謝しなければいけません。
畑の恵みからたくさん商品が生まれています。
畑と、畑を世話してくれている方達に感謝をしたいです。
そんな感謝月間です。
さて、明日のパンです。
＝＝＝＝＝＝＝＝
ライ麦パンは・・・
トロワ レザン ￥３８０（税込）
曜日限定パンは・・・
国産小麦の氷温熟成山型パン １斤￥２８０（税込）
ベーコンオニオンブレッド １本￥５６０（税込）
＝＝＝＝＝＝＝＝
明日もよろしくお願いいたします。
でましたよ～
おはようございます。
てんちょです。
ハロウィン商品でました。
左：スウィートパンプキン ￥１４０（税込）
右：カボチャのシフォンケーキ ￥１３０（税込）
どちらも甘すぎないのが、りあんらしく
美味しく仕上がっていますよ。
是非★
かぼちゃ
こんばんは
てんちょです。
さて、いよいよ
明日からかぼちゃの商品が出てきますよ。
詳細は明日のお楽しみです★
それにともなって
中止商品も出てきます。
明日お知らせしますので
よろしくです。
＝＝＝＝＝＝＝＝
明日のライ麦パンは・・・
ナッツファイブ ￥３８０（税込）です。
明日の曜日限定パンは・・・
国産小麦の氷温熟成山型パン １斤￥２８０（税込）
ベーコンオニオンブレッド １本￥５６０（税込）
＝＝＝＝＝＝＝＝
ライライ★
こんばんは
てんちょです。
本日も焼けました。
フォルコンブロート
ホール：￥７２０（税込） ／ １/４：￥１８０（税込）
ロッゲンブロート
ホール：￥６００（税込） ／ １/４：￥１５０（税込）
とってもいい香りです★
さて、
＝＝＝＝＝＝＝＝
明日のライ麦パンは・・・
フィグ エ ノア ￥４２０（税込）です。
明日の曜日限定パンは・・・
国産小麦の氷温熟成山型パン １斤￥２８０（税込）
ベーコンオニオンブレッド １本￥５６０（税込）
＝＝＝＝＝＝＝＝
それでは、
明日もまた元気によろしくお願いします♪
台風一過
おはようございます。
てんちょです。
台風一過の気持ちの良い朝ですね。
けれど、全国に大きな爪痕を残した台風でした。
自然の脅威を感じました。
昨日
台風が通り過ぎたら
風が急に冬っぽくなりましたね。
寒い季節の到来です。
寒い時には焼きたてのパンを（＾-＾）
・・・ということで、
＝＝＝＝＝＝＝＝
今日のライ麦パンは・・・
ナッツファイブ ￥３８０（税込）
今日の曜日限定パンは・・・
くるみバゲット ￥３００（税込）
くるみバンズ ￥１３０（税込）
＝＝＝＝＝＝＝＝
です。
昨日は・・・
このカボチャを丸ごとカマで焼きました。
何ともホックホクに焼きあがって
ここからハロウィン商品ができてくるんです。
さて、何ができることやら・・・。
近々お店にも並びますので
お楽しみに★
では、今日も元気によろしくお願いいたします。