ヘルシーとジャンキーの間 -40ページ目
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ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

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2594 朝1•ビリヤニワンプレ•チキンステーキパスタ

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  日々の食卓


朝のワンプレート


Menu 

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、ゆで玉子、自家製サラダチキン、バナナてんさい糖ヨーグルト、オレンジ、コーヒー


緑と赤無しえー


ショート動画をお楽しみください

2593B 朝のワンプレート Sonton シュガートースト メープル風味 #shorts




実際使っている物

下矢印






ビリヤニのワンプレート


YouTube ライブで作ったインド〜中東料理のワンプレート。

ただし、ビリヤニは前日の残りです。




今回は前夜からひよこ豆を水に漬けて戻していたので、恒例のパニプリの中身とフムスを作りました。


ライタ (ビリヤニにかけるソース) の材料

ヨーグルト、タマネギ、きゅうり、トマト、ニンニク、塩、クミン、チャットマサラ


フムス (中東のひよこ豆ペースト) の材料

ひよこ豆、練りごま、ニンニク、レモン、塩、コリアンダー、クミン、チリペッパー、米油、オリーブオイル


パニプリ (インドの屋台料理) の材料

じゃがいも、ひよこ豆、タマネギ、ニンニク、塩、コリアンダー、クミン、チリペッパー


ライブ配信の模様を覗いてみてください


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2593L ビリヤニ•ライタ•パニプリ•フムス #shorts







チキンステーキスパゲッティ


鶏もも肉を焼いて予熱調理した後、フライパンに残った油やら何やらを使ってスパゲティにしました🍝


材料

鶏もも肉、塩、ブラックペッパー、米油、ニンニク、タマネギ、ミートソースの残り、アボカド、トマトケチャップ、スパゲティの茹で汁、スパゲティ


調理の模様を動画でご覧ください

2593D チキンステーキスパゲティ #shorts













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2593 朝1•ビリヤニとライタ•平太春雨鍋

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ホットドッグロールのサンドイッチ、バナナてんさい糖ヨーグルト、オレンジ、コーヒー


朝からゆで玉子をまとめて作ってサンドイッチにしました。


サンドイッチの材料

ホットドッグバンズ、タマネギ、自家製サラダチキン、アボカド、ゆで玉子、レモン、ブラックペッパー、もへじ「サラダの旨たれ」


調理の模様を動画でご覧ください

Sandwiches with Avocado, Chicken and Eggs アボカドチキン玉子サンド




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2592B アボカドチキンエッグサンド #shorts




仕上げはこれ。

アボカドやサラダチキンにめっちゃ合う！！

下矢印





ビリヤニ


やっとバスマティライスが買えたので、YouTube Live で久しぶりに作った手羽元ビリヤニ。

付け合わせにヨーグルトのソース「ライタ」と、インドの豆の粉の煎餅「パパド」も。


ビリヤニの材料

スターアニス、シナモン、クローブ、カルダモン、コリアンダー、クミン

炒め油、タマネギ、自家製ニンニク生姜ペースト、トマト、ヨーグルト、手羽元

コリアンダー、クミン、チリペッパー、ターメリック、ガラムマサラ

塩、水、じゃがいも、ゆで玉子、バスマティライス、フライドオニオン


ライタの材料

ヨーグルト、タマネギ、きゅうり、トマト

塩、てんさい糖、チャットマサラ、コリアンダーリーフ


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2592D ビリヤニ•ライタ•パパド #shorts









平太春雨鍋


少し前にもやりましたけど、鍋に業務スーパー購入品の「平太春雨」を入れて食べました。




モチモチというかグニョグニョの食感が堪らない〜口笛

今回は市販のごまだれでお手軽に鍋


材料

鰹昆布出汁パック、水、ニンジン、舞茸、白菜、青梗菜、豆腐、ネギ、平太春雨(業務スーパー購入品) 、ごまだれ


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2592D 平太春雨鍋 #shorts




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2592 朝1•カルディ レンジで手羽唐揚

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朝のワンプレート


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ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、サラダチキン&きゅうり、バナナてんさい糖ヨーグルト、オレンジ、コーヒー


昨日は地元の病院で僕の検査があったので、妻の分だけ作りました。

サラダチキンときゅうりのコンビは先日から引き続きで、もへじ「サラダの旨たれ」をかけています。


ショート動画をお楽しみください

2591B 朝のワンプレート Sonton シュガートースト メープル風味 #shorts









KALDI レンジで手羽唐揚! あらびきペッパー味


Menu 

カルディ「レンジで手羽唐揚! あらびきペッパー味」で作った手羽中の唐揚げ、豚ひき肉ときゅうり入りひじき煮、かぼちゃ煮、ご飯

先日作って妻にも好評だった、カルディのオリジナル商品「レンジで手羽唐揚! (テバカラ)」シリーズの「あらびきペッパー味」をリピート。

唐揚げの材料

カルディ「レンジで手羽唐揚! あらびきペッパー味」、きゅうり、もへじ「サラダの旨たれ」、レモン、トマト

コショウの風味が爽やかで美味しいですね🤤
肉も柔らかく仕上がって文句なしグッ
このシリーズには「スパイシータンドリー味」____

もあり、スパイスの苦手な妻でも「美味しい」と言って食べていたんですが、あらびきペッパー味の方がなお好みのようです。

ひじき煮

米油、ニンジン、豚ひき肉、きゅうり、ひじき、料理酒、てんさい糖、醤油、鰹昆布出汁

ひじきの炒め煮に豚ひき肉ときゅうりを加えてみました。
コクがあってちゃんとしたおかずになります。

調理の模様を動画でご覧ください

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