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朝のワンプレート。
ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、インゲン付き目玉焼き、サラダチキン、柿、バナナヨーグルト、コーヒー。
インゲン付き目玉焼き、調理中の図。
短い動画編集中です。
出来上がったらこちらに貼り付け、翌日の記事でお知らせします。
スパイシーで美味しい豚肉炒め。
先日、カルディで購入したカオマンガイセットを使って炊き込みご飯を作った時に、ディップソースのタオチオソースが半分残ったので、今回炒め物に使いました。
タオチオソースはタイやインドネシアで好まれている大豆を発酵させて作られた味噌の様なピリ辛調味料で、これで豚肉をちょっと焦げ付くくらい炒めるとおいしいんです。
事前に炊いたターメリックライスと共に盛り付け。
ターメリックライスは青唐辛子を入れて炊きました。
生食材→ タマネギ、青唐辛子、豚肉、しめじ
その他→ 炒め油、タオチオソース、水、ご飯、ターメリック
調理の模様を動画でご覧ください。
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Pork Stir Fried with Tauco Sauce
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