ヘルシーきのこ雑炊
ヘルシーきのこ雑炊
今朝は昨夜の鍋の残りのダシできのこ雑炊にしました！
鍋の翌日は雑炊！コレ定番です
おいしいダシが出てるので捨てるのはもったいないですもんね～
きのこ雑炊
きんぴらごぼう
うめぼし
しそ昆布つくだに
野菜ジュース
ルイボス茶
きのこ雑炊
残りのダシ
ごはんｍ
しめじ
えのき
酒大さじ２くらい
塩コショウ
白だし少々
しょうゆ
卵
のり
きざみねぎ
梅干し
しそ昆布つくだに
これはもう材料を入れて炊いて
とき卵をまわし入れ、のりときざみネギをトッピングするだけ！
梅干しとしそ昆布のつくだにを入れるとさらにおいしさUPです☆
昆布のつくだには体に良いので贈答用にも最適です
今朝も寒かったけど朝から暖まりました
簡単絶品水炊き鍋
簡単絶品水炊き鍋
昨夜はトンカツにしようと思ってたけど
あまりに寒いので鍋に変更しました
うちの鍋はいつもあっさりポン酢で食べる水炊き！
最近アルモノを入れるだけでおいしさUP
です
鍋は簡単で野菜もいっぱい取れてヘルシーでおいしい！！ので
大好きです
簡単絶品水炊き鍋
早煮えこんぶ
鶏手羽元
生鮭
白菜（ダンナさまの実家の無農薬）
白ネギ
大根薄切り
マロニーしめじ
えのき
豆腐
生鮭
豚肉（しゃぶしゃぶ用）
えびシューマイ
うどん
大根おろし
ねぎ小口切り
ポン酢
ポイント
基本的に切って入れて炊くだけ！
ダシは早煮えこんぶを30分ぐらいつけておき
その後火を入れ、煮立つ直前で取り出す
沸騰したら鶏手羽元を入れる
野菜、マロニー、豆腐、きのこ類を入れ
えびシューマイを入れる。
生鮭はお湯にくぐらせ皮をはいで臭みをとって入れる
ポン酢に大根おろしとネギを入れて頂き、
〆はやっぱりうどん！を入れる。
絶品ポイントはえびシューマイ
良いダシがでてしかもふわふわプリプリで最高
冷凍シューマイでお手軽です
最近吹き出物ができてしまいましたが
繊維質たっぷりとったのでこれで治るかも
花粉症対策とおすすめグッズ
花粉症の原因植物とおすすめ対策グッズ
飛ぶ季節が異なりますので要注意です。
スギ
- 花粉症の最大の原因物質。
日本の林業に欠かせない樹木で、戦後に大量に植林された。
秋田杉や吉野杉も植物学上は同品種。２～４月にかけて猛威をふるう。
ケヤキ
- 都市の街路樹などによく見られる食物だが、４～５月に花粉の量が多く、症例も多い。
ネズ
- 花粉の季節は３～５月。
ヒノキの一種だが、飛散時期は微妙に異なる。
ハンノキ
- 飛散期間が１～３月とかなり早いのが特徴。数自体はそれほど多くないが全国の広範囲に分布し、花粉の飛散量も多い。
ヒノキ
- 日本特有の常緑針葉樹。
３～５月が花粉のシーズンで、植林面積がスギを上回る地域もある。
テウチグルミ
- クルミ科の植物。
４～５月ごろ、動物のシッポのような長い花房から大量の花粉を出す。
シラカバ
- シーズンは４月ごろ。
近年、北海道では花粉症の原因物質として注目を浴びている。
ブタクサ
- 大群落を形成することもあり、日本の３大花粉症のひとつ。
８～１０月に花粉を飛散させる。
イネ
- 真夏に花粉を飛ばすが、花粉の粒子が大きいため遠くまで飛んでいかず、被害は少ない。
オオアワガエリ（チモシー）
- カモガヤと同じく明治初期に入ってきた。
寒冷地に雑草として全国に広く分布している。
セイタカアキノキリン
- １０～１１月がシーズンの原因物質。
日本に帰化した植物の中でも特に繁殖力が高い。
ヘメスイバ
- タデ科ギシギシ属。
５～７月に花粉を飛ばす多年草で、日当たりのよいところに育つ。
カモガヤ（オーチャードグラス）
- イネ科の花粉症の主要犯。
明治初期、牧草として日本に入ってきた帰化植物のひとつ。
ヨモギ
- 全国に分布している。
秋口の花粉症の原因はブタクサとヨモギが多く、この２種は飛散時期も重なる。
カナムグラ
- 花粉は秋に発生。
ツル科の植物で、他の植物に強く巻き付く。
ガマ・ヒメガマ
- 飛散シーズンは７～８月の夏。
円柱状の花穂から大量の花粉を飛散させる植物。
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定番和食朝食
定番和食朝食
今朝の朝食はご飯にしました。
朝食もご飯、ご飯、パン、パンというローテーションにしようと思っているけど
パンが続いてしまっていました
しかし炊きたてご飯はおいしいですね
ご飯
味噌汁（えのき、豆腐、おあげ、卵の白身、ネギ、母の自家製味噌）
納豆（卵の黄身、ネギ、からし、しょうゆ）
きんぴらごぼう（昨日の残り）
塩鮭
昆布のつくだに
梅干し（ダンナさまのお母さまの自家製）
野菜ジュース（小岩井無添加）
ルイボスティー
納豆は卵の黄身だけを入れます。
私は全卵を入れてたんだけど
ダンナさまが黄身だけにするとすごくおいしい！って言うので。
黄身を入れてしっかり混ぜます。
そしたらフワフワになってホントにすごいおいしいんです！！！
それから定番は黄身だけです
残った白身はお味噌汁に入れたり野菜炒めに入れたりしてます
鮭は1枚だと多いので半分ずつ。
鮭でおいしいのは時鮭ですね～
贈り物にも最適です
毎日飲む野菜ジュースはコレ！
31種類も入って無添加っていうのが魅力です
12本入りでこのお値段！
青汁飲むより断然安くてオススメです
ごはんの朝食はいつもこんな感じです
青梗菜,白菜と豚肉炒め
青梗菜と白菜は食べやすい大きさに切っておく
豚肉に片栗粉をまぶしてごま油と鷹の爪と炒める
青梗菜と白菜を入れ油がまわったら酒を大匙2杯くらい
水1/2カップを入れ鶏ガラスープの素と塩コショウを入れ
片栗粉でとろみをつけて完成。
お豆腐を入れてもgoodです
塩マーボーみたいな感じ？