プルンプルンな豚の角煮,ワンダーシェフ 両手圧力鍋
一日置いたおかげですごーい味が染みてて
お箸で切れちゃいます！
新玉ねぎの甘みと絶妙
圧力鍋を使うので簡単です
＊ 豚肉をフライパンで焼いて少し焦げ目をつける
＊ 圧力鍋で10分加圧。圧が抜けたら豚肉を取りだし洗う
（ゆで汁はアクと油をとって水で薄めてスープに使用）
＊ 圧力鍋に豚肉、みりん、酒、しょうゆ、さとうを大さじ1.5ぐらいずつと、
しょうがとにんにくを少々入れて15分加圧
（この間にゆで卵を作っておく）
＊ 圧が上がったら新玉ねぎとゆで卵とねぎを入れて煮詰める
にんにくを加えると旨みがぐっとUP!です
うちのオススメ圧力鍋↓
洗濯物が臭いの悩み
結婚してからもうすぐ2年ですがずーーーっと悩まされてます
新婚生活を始める際、18万円出してあこがれのドラム式洗濯乾燥機（日立のビッグドラム）を購入したのですが
これが悩みの根源！
洗濯をするとぞうきん？のような洗ってない上靴？のような何とも言えない臭いに・・・
タオルがテキメンで頭を拭くたびにくさーいくさーい
洗濯してこんな臭い思いをしたのは初めてです
洗濯機の中の洗浄をしたりあらゆる洗剤、柔軟剤を試したり
量を少なくしてみたりしたけど全然ダメ。
で、日立に電話して修理に2回来てもらったけど直らず・・・
そして購入したところに何度か相談し、そこから日立に問い合わせると
排水口が悪いんじゃないかとのこと。
不動産屋に問い合わせて見てもらうと、排水口の内蓋がしっかりしまってなかったとのこと。
これが原因だったみたい。
そして洗濯してみるとあら不思議、臭くならない
たったこれだけのことだったのか
ここまでで約1年ちょっと。
しかし、タオルとかはフワフワにはならずゴワゴワで
今まで使ってた洗濯機で洗濯したような良い香りは残りませんが。
で、乾燥機は臭くなるためほとんど使ってませんでしたが
しばらくしてこっちも治ってるだろうと思い使ってみることに。
そしたら・・・・眉をひそめるくらいに臭い・・・
槽洗浄や槽乾燥をしてもう一度トライ
やっぱり臭い・・・
もう耐えられませ～ん
再度日立に問い合わせてきてもらうことに。
そしたらハイターで漬け置いておき、
今日試してみることに。
今、やってみてます
どういう結果になるか・・・
これからの時期、せっかくあるのに乾燥機が使いたい・・・
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ししゃもで朝食
おはようございます！
昨夜はダンナさまが飲みだったので一人で質素に。
タコの刺身（120円）、もずく酢、豚の角煮少々。
豚の角煮は晩御飯用に昨日夕方に作ったもの。
ダンナさまは超おいしい「すき焼き」を食べたとか。
すき焼きはキライだけどウラヤマシイ・・・
今日は朝食をアップします。
献立
タケノコと大根葉の混ぜご飯
ベーコンエッグ
ししゃも
キュウリ斜め切り
豚汁風お味噌汁
ししゃもってお手軽で良いですよね～
一品になるし何故か最近安い
です。混ぜご飯は昨日の残り。
豚汁風お味噌汁は昨日豚の角煮をゆでた時の汁の
アクと油をしっかり取り除いて水で薄めたもの。
これだけでダシをとる必要がなくて良いダシでてます
ちなみに今夜はこれをスープにする予定。
そろそろ母の日ですね
プレゼント何にしますか～？
お寿司とお野菜たっぷり
昨日マグロの山かけを作ろうと思い、スーパーへ。
でもマグロ、高ーい！
しかもまだ２割引き・・・
そろそろ半額になるはずなのにーって思ってたら
きました！その時間が♪
半額シールが貼られたので手に取り、ウロウロしていると
なんとなんとさっき５００円だったお寿司にも半額シールが
半額って２５０円？安いですねー！
しかもイクラも入っております
ということでお寿司に変更決定！
マグロは元の場所に戻しました
献立
お寿司
タケノコ土佐煮（新たにもらい、また炊いたもの）
焼きたけのこ
大根の葉炒め
山芋スライス
白菜浅漬け
お味噌汁
↑
マグロ、タコ、イクラ、甘エビ、イカ、サーモン、エビ、あなご、玉子焼き、かっぱ巻き
これで２５０円とは
山芋スライス
山かけになる予定だった山芋はスライスに。
少量の酢を混ぜ、かつお節、しそ、わさび、しょうゆで頂きます。
大根の葉炒め
ダンナさまの実家で引っこ抜いた大根の元気な葉を使い大根の葉炒めを。
ごま油で炒め、白だし、醤油、酒、みりんで炒め煮にしかつお節を混ぜる。
ちなみに今日の朝ごはんは大根の葉炒めとタケノコの混ぜご飯にしました
そろそろ母の日ですね
プレゼント何にしますか～？
ブリカマ塩焼き、蒸しもやし
おはようございます
今日は朝から洗濯機屋さんが来て
洗濯機を見てもらいました。
うちの洗濯機の乾燥機なんですが
乾燥機かけると洗濯物が臭いんです
詳しくはコチラ→ 洗濯物が臭いの悩み
食事の日記が１日分ダブってしまいましたが、
おとといはお肉後だったのでヘルシーに！
献立
ブリカマ塩焼き
青梗菜ともやしシューギョー蒸し
大根おろし
お味噌汁
ごはん
ブリカマ塩焼き
皮の厚い部分に包丁で×を入れ、
塩（好みでコショウ）を振り、しばらくおいて
水気を拭いて焼く。
青梗菜ともやしシューギョー蒸し
鍋に落とし蓋を敷き、水を入れて青梗菜、もやし、
餃子、しゅうまいを入れて蒸すだけ～
つけダレ
ポン酢、ラー油、一味唐辛子