羽根つき餃子,マーボー豆腐

羽根つき餃子,マーボー豆腐

昨日は久々にお友達とおやつ会

午後からお友達のおうちで女三人盛り上がりました

で、あっという間に夕方に

夕飯どうしよーと思いながらスーパーに行き、
手抜きにしました

献立
羽根つき餃子
マーボー豆腐
たことキュウリの中華和え
ごはん
きんぴらごぼうの残り
辛もやし



市販の餃子も羽根つきにすれば
ちょっとばかり豪華に見えたり

餃子を並べたら水でといた片栗粉を入れ、蓋をして蒸し焼きに。
焼けてきたら蓋をあけてごま油をすこしたらし、水分をとばして適度に
焦げ目がついたらできあがり

丸美屋のマーボー豆腐もあっという間にできるし
時間のない時にはこれが一番です

しらす梅シソごはん

今朝は混ぜご飯にしてみました。

献立

しらす梅しそごはん

ベーコンエッグ

白菜の浅漬け

鯖のしっぽ

味噌汁

鯖のしっぽは昨日の塩焼きのしっぽ部を

朝食用にとっておいたもの

しらす梅しそごはん

今月頭に買った青シソがまだ元気なのでまぜごはんにしました。

かれこれ2週間以上たちますがピンピンなんです。

すごいでしょ？

保存方法はこちら→青しその保存方法

しらすは昨日4割引きで売ってたので購入して速効冷凍！

ゴマをたっぷり入れておいしかったです

ちなみにゴマはゴマすり機だと細かくなりすぎるので

指でつぶしながら入れました

そろそろ母の日ですね

プレゼント何にしますか～？

　

さばの塩焼きの献立

今日は雨が降りそうにないので

朝から洗濯をがんばりました

もういいかげん冬物をおさめないと・・・

超良い天気に一気にしようと思いながら

なかなか超良い天気になりませんね～

昨夜は鯖の塩焼きにしました。

ごはんとみそ汁つけてビールは一本だけで

献立

鯖の塩焼き

簡単きんぴらごぼう

ほうれん草マヨ醤油

白菜浅漬け

辛もやし

ごはん

味噌汁

観葉植物に子供ができたので

植え替えをしてみました。

かわいいです

さばの塩焼き,簡単きんぴらごぼう

鯖の塩焼きは塩さばを買ってきたので包丁で×を入れて焼くだけ

簡単きんぴらごぼうは

牛肉

ごぼう

こんにゃく

れんこん

ごぼうはレンジでチンして炒めて時間短縮

ごま油、醤油、みりん、さとう、酒、ごま、一味

で味付けです！

ほうれん草マヨ醤油は

シチューの残りのほうれん草を。

ほうれん草、マヨネーズ、醤油、おかかであえるだけ。

マヨネーズはデブ防止のため少量でOK

簡単だけどおいしいんですよね～

チキンクリームシチュー,なすときのこ炒め,エビとアボガドのサラダ,アンチョビトースト

おはようございます。
朝はやっぱりまだ寒いですね～
冬物が完全におさめられません

さて、昨日はクリームシチューにしました。
ルーは安かった時に買い置きしてた市販ので手抜きです

献立
チキンクリームシチュー
なすときのこ炒め
アンチョビトースト
エビとアボガドのサラダ




チキンクリームシチューの具材は
鶏手羽元
鶏胸肉
たまねぎ
じゃがいも
しめじ
ほうれん草（下ゆでしたものを食べる直前に入れる）

です