この辺りで、蓮の葉はお盆の必需品です。
今年は猛暑で枯れた家が多かったようです。
里芋の葉で代用するお家もあります。
うちの後から育てた蓮の葉は、きれいだったので、
近所にお分けしました。
お供えのおさがりがあるし、お礼にと果物をもらって、フルーツ三昧してました。
例年ならお盆を過ぎたら蓮の花は咲きませんが、
後から植えたので、花も葉も時期がずれて、まだ咲いています。
そろそろ果物も食べ尽くして、あとは畑のイチジクだけと思ったら、
今日は親戚が庭になっているブルーベリーを持ってきてくれました。
ごちそうさまです。
今の季節によく読んでいただく記事です。
【教室のご案内】
料理教室について
・中国料理
├ 中華ちまき
├ 中華ちまきに使っている焼き豚
├ 蓮の葉のおこわ等
・味噌
├ 手作り味噌（米味噌、豆味噌）
├ おから味噌
├ 味噌を使った料理やお菓子
・季節の手仕事
├ ぬか漬け
├ 梅干し
├ 柚子胡椒
├ ポン酢作り等
他にリクエストも受け付けております。
受講料 5000円
宝塚市自宅にて開催
(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)
