ビバリーヒルズ新市長ナンシーメイヤーの就任式に参加させて頂きました。
ビバリーヒルズ新市長ナンシー氏の就任式に招待頂きました。
とてもフレンドリィーな方で市政に対し真剣、やる気一杯の姿勢の人でした。
新ビバリーヒルズ市長ナンシークラス氏。
今後、彼女の手椀に注目!
元ビバリーヒルズ市長ジミー氏、イラン系で始めてのメイヤー
前回、ビバリーヒルズ市長バリー氏、過去に何度も再選のメイヤーです。
、こちらの警察の方は皆フレンドリーです。市民とのコミニュケーションを
一番大切にされます。アメリカ人は威張ったりしません。
映画ボデイガードで使用したグレイストーンの数万坪の建物。
よく映画で使われます。
音楽とプライムリブステーキの”ローリーズ”の肉がとてもおいしです。
ビバリーヒルズ商工会議所の人達もボランティアーされています。
ナンシー市長は今後の市政について積極的にスピーチされています。
アメリカの政治家はパブリックスピーキングがとても大切です。
一般市民の方も言いたい事を云います。遠慮しません。
私も過去に5スターホテル建設の時、皆で支援し案件が通りました。
ロデオ通りでの大型バス用の駐車場の場所を確保しました。他、色々動きパスした事もあります。
ビバリーヒルズでのレストランツアー、飲食店舗物件視察支援はwww.kuwata.com
ロサンゼルス国際空港を40年間守った、我が友、ガルシア主任警部!
私の永年の心友ガルシアロサンゼルス国際空港チーフ警部が退官
されました。40年にわたり世界からのツーリスト、日本人ビジネスマン、日本人観光客を守り、
特に日本航空におきましては安全上あらゆる面で協力されました。奥様も日本人です。長い間お疲れ様でした。
ロサンゼルス国際空港警察長官から特別名誉賞を受け取りました。
数々の賞を受け取り、また永年のねぎらいの言葉がLA警察重臣よりありました。
ポリスガードの正装、2Mのビッグマン、ビックハート!
ガルシア警部の同僚、後輩より永年の思い出話が各警察官、刑事よりもあり、
涙ながら話されいる人もいました。アメリカ人も義理人情に厚いところがあります。
さあ!ダンス!80人のおまわりさんが踊りだしました。
皆、体が大きいので迫力があります!
ビバリーヒルズヒルトンホテル 総料理長杉浦氏 ”100人の世界を変える1人!”
www.beverlyhillshotel.com
ビバリーヒルズヒルトンの総料理長、杉浦さんとは10数年来の友人(心友)であります。
最初にお会しましたのはビバリーヒルズホテルでした。私もバブル時よくポロラウンジに通つていました。
ある日突然、料理とサービスが良くなりました。どうしたのかマネージャーに聞きましたら、
有名日本人シェフが、は入つたとの事、それが杉原さんでした。会って見ますと凄く謙虚な方でした。
ビバリーヒルズホテルは100年以上前に創業、政界、特にハリウッドセレブ社交界御用達のホテルで有名です。
彼はこのホテルを5スター5ダイアモンドにした張本人です。(40年の間、世界中のホテルをグレードアップする)
その後ビバリーヒルズヒルトンにスカウトされました。
SUKIさんは”世界を変える100人の1人”として世界の黒沢の前に出演されました。
先日もオバマ大統領と世界の20人の大統領婦人に特別メニューを創られました。
彼は私達日本人の誇りです!この様な人の事をサイレントヒーローといいます!
”SUKI”さんがいますとマネジャーもウエイターも真剣勝負です。
サービスの手を決して抜きません。彼は宿箔飲食業界の真の侍です。
SUKIさんは私がビバリーヒルズ親善大使賞(BHCC 99年)を頂いた時、
ビバリーヒルズホテルのスイートルーム(故マイケルジャクソン、マリリンモンローの常宿)を貸して貰いました。
大黒屋ラーメン アメリカ ロサンゼルス アジアの若者にブームから定着!
大黒家 ハシエンダ ハイツ 626-968-0810
15827 Gale Ave Hacinda Haights LA CA 9174
www.daikoku-ten.com
先日、ハシエンダハイツ(LAから東へ20分、中国、韓国、アジア人数百万人の人口住宅地)に
大黒家9号店目が開店致しました。現在行列の状態です。
今月は2店舗続けてオープンと多忙です。広いカルフォルニア LA、大衆相手のラーメンはまだまだいけます。
アメリカでの飲食店買収、売買は永年の経験の桑田アソシエーツwww.kuwata.com迄宜しくお願いします。

大黒家パートーナーの河合さんは台湾の方です。
私は渡米以来、数十年間、台湾の人でいやな目にあった事が一度もありません。
日本の良き時代の流れが未だに残っている人たちです。
トンコツラーメンとカツ丼のセットで$12と兎に角アメリカでは
量がポイントです。一番の顧客は中国の若者です。常にインターネットの
コメントに目を光らさせています。
パリパリのクリスピーな餃子は皆が好きです。今、日本食文化の人気もう止められません
私がお贈りした大黒さんの飾り物です。縁起がいいように、商売繁盛!!
やはり昭和ロマンの内装です。
台湾の青年です。昔の良き時代の日本人の心を持ちつずける若者!
純真でまたよく働きます。
ダウンタウン La にて少年達と街を掃除します。(ボランティアー大国アメリカ!)
ロサンゼルス ダウンタウンにて時々少年たち〔おじさんもいます)とストリートの掃除をします。
彼らは理由なき反抗!でロサンゼルス市より以頼を受け一生懸命ごみを拾います。
私も何か連帯感のようなものがあり、地球をクリーンする事に意義があり時々一緒に行動します。
皆、素直な子たちです。ビックスマイル!彼らは毎週私たちの街を綺麗にしてくれます。
笑顔がとてもいいです。グランデ コラソン!(大きな心!)
あっという間に街が綺麗になっていきます。
君たち本当に有難う!
アメリカはキリスト精神、何かあるとすぐ助け合います。いい所、まだまだ沢山あります。
ワタミグループ渡辺会長アメリカフードビジネス視察ツアー
4年前ワタミグループ会長渡辺氏及び各取締役店長のロサンゼルスでのフード視察コンサルツアーを私共で
3日間お受けいたしました。早朝から夜中まで毎日10数件のレストランにて試食し深夜は料理会です。
皆様一様に睡眠は余りありませんでした。それでも社員の方もいつも笑顔を忘れず感謝の気持ちで
私達にも接して頂きました。
私もこの業界40年にもなり日米飲食業のVIP方達に沢山お会して来ましたが渡辺会長は厳しさの中に
優しさの有る方でした。若い頃本当の意味での御苦労をされた方とお察し致します。
今、日本人が少し忘れています、心を大切にする企業として今後グローバルに発展して行かれるでしょう。
いつも社長自らニコニコされていました。また182cmのいい男でもあられました。(6フイートアメリカでも長身)
4年後の現在、年商1000億以上の大企業になられ
ました。
今後共、社員様ともに会社の御発展お祈り申し上げます。
アメリカへの進出時は約束どうり私共、桑田アソシエーツが
全力御支援いたします。宜しくお願い申し上げます。
フアミリーマート 上田社長(平成のサムライ) フアミマが米国食文化を変える!
フアミリーマート上田社長(眼光鋭い侍のような人)とは4年前、1号店のグランドオープンニングに
お会いしました。その後、私ども桑田アソシエーツで4店舗リース契約、紹介させて頂きました。
今、LAダウンタウンでは高層ビルに4店舗有り、全店地元のコンビ二として重宝がられています。
健康食、日本食文化をここアメリカ、カルフォルニア、ロサンゼルスにどんどん拡げていかれる事でしょう。
今、LAにてコンビ二文化を変えようとしています。また、地元の要望により近日中他にもう1店舗開店します。
私の知人W.ハリウツド市長のABBE LAND氏を御紹介しました。(右、食事会での市長側通訳)
W.ハリウツド商工会議所副会頭も酒が大好きです。
カルフォルニア州知事シュワイツネッガーの片腕氏
W.ハリウッド商工会議所会頭。
ファミリーマートアメリカ上陸1号店ー5号店をご紹介させて頂きました。
現在米国におき日本食(健康食)は寿司を筆頭にドンドン広がり始めております。
今後もっと全米首都圏に伸びることと確信いたします。
これを機にフアミマは先頭に勇気ある米国進出をしていただきました。
ロサンゼルス ダウタウンではもうファミマは生活必需品!
序じょにお弁当類も売れてきています。アメリカの食文化が健康食に、、、
今、寿司から日本食全般にとファミマが静かに変え続けています。
ロサンゼルス ダウンタウンのビルの谷間に各店舗ごと出店しています。
80年代この辺のビルの所有者は日本人投資家でした。
現在三菱ビル以外は全て無くしました。
カルフォルニアで一番のビル所有者は韓国人の医者ドクターリ-氏です。
90棟の建物を所有しています。兎に角、コレアン、チャイニーズ、今はアジアンパワーです。
彼らは一致団結します。助け合います!
ダウンタウンのど真ん中に位置する元LA市長の経営する80年営業中ステーキハウス。
バブル時日本人投資家が高額で買収しようとしましたが地元庶民の為
従来のビルから今、住める空間に変えようとしています。
現在ロサンゼルス ダウンタウンは2万人の人口に向かおうとしています。
住む、働く、遊ぶ空間になって来ています。ファミマは各角、一等地に店舗を構えております。
アメリカ カルフォルニア ロサンゼルス 今 焼肉も大ブーム!本当に美味しい!
今、カリフォルニア ロサンゼルス(LA、オレンジ郡)では焼肉(日本風)が人気です。米国約50兆円外食産業
アメリカ人は100%肉食です。原価も日本の約25%と割安です。ディナーで6回転したお店もあります。
アメリカでの飲食店買収、売買は、www.kuwata.com 桑田アソシエーツが全力で進出支援致します。
鶴橋 18798 Brookhurst Fountain Valley CA 92708 (714)593-8393
7Days Open
お客様の層もよくベンツが5台も並んでいます。
今回はトラジのハワイ店長のご招待をお受けしました。
若くてハンサムそしてスポーツマンの礼儀のある青年でした。
韓国料理の深さそしてマナーを教えて頂きました。
本当に感謝いたします。
彼のお陰で沢山の肉料理と新鮮な野菜を食べさせて頂きモリモリ元気が出てきました。
その都度、手巻きにして頂きました。
有難う御座います。
最近日本からこんなに礼儀のある青年を見たことありません!
板垣支配人と共に!
清潔感のある美人なウエイトレスの方達の機敏なサービスに
関心しました。
チキンスープに心底体が温まりました。
自家製ソーセージも美味しく頂きました。(オン ザ ハウスでした。)
たまえん Japanese BBQ
1935 pacific coast Hwy, Lomita CA 90717
310-326-0829
日系企業の多いトーレンスで一番美味しいと評判の神戸より進出の本格焼肉店。
ロサンゼルスタイムスに半面ページもの特集されました。
従来のコレアンBBQではなくJAPANESE BBQとしてアメリカ人にも
火がつきました!こんな美味しい肉料理が有るのかとアメリカ人は
びっくりしたそうです!(その後ずっと多忙です。)日本食文化は世界に!!!
ランチ、デイナー共、焼肉を頂き、こんなに旨い物、アメリカの方は本当には食べたこと
あるのかなーと真剣に思いました!
ランチセットにてコーべビーフが$15手ごろです。たしかに美味しいです。

ダウンタウン ロサンゼルス LAライブ KATSUYAレストラン グランドオープニング!
www.sbe.com/katsuya www.lalive.com
ダウンタウン LA LIVEにてロスで#1ブランドネームを誇るKATSUYAが開店しました。
ニューヨークで有名なデザイナーフィリップ スタークによる内装、ロサンゼルスではこれで8店舗目です。
LA LIVEは1500億の巨費を賭け開発しました。アメリカにおいて現在ダウンタウンルネッサンス
として世界的に注目されています。
KATSUYA レストランがテナント入居する事によりLA LIVEのブランドイメージがあがることでしょう。
グラミー賞記念ビルも真ん前に位置します。マイケル ジャクソン
ダイアナ ロス、スティビーワンダー他、沢山のシンガーも受賞しています。
(ビバリーヒルズツアーにてハリウッドセレブツアーを毎日催行しております。)
勝也さんは今、日本人の忘れたかけた精神(仁義、礼義、他、強運をもったリーダーシップのある方です。)
私は彼の様な人が〔日本食の拡大の為、寝食忘れ働かれておられます。)出てくるのを30年以上待つてました.
勝也社長はこの他に寿司スクール(SIA)校長と全米日本レストラン協会会長の要職にもあられます!
金の招き猫がズラーッとならんで手招きしています。商売繁盛!
LA LIVEの中でもハリウッドのセレブ、スポーツ選手の最も多い お店です。
(アメリカでの飲食店開業、レストラン買収、売買なら永年の経験の桑田アソシエーツ(www.kuwata.com)








































































































