ビバリーヒルズヒルトンホテル 総料理長杉浦氏 ”１００人の世界を変える１人！”
ビバリーヒルズヒルトンの総料理長、杉浦さんとは１０数年来の友人（心友）であります。
最初にお会しましたのはビバリーヒルズホテルでした。私もバブル時よくポロラウンジに通つていました。
ある日突然、料理とサービスが良くなりました。どうしたのかマネージャーに聞きましたら、
有名日本人シェフが、は入つたとの事、それが杉原さんでした。会って見ますと凄く謙虚な方でした。
ビバリーヒルズホテルは１００年以上前に創業、政界、特にハリウッドセレブ社交界御用達のホテルで有名です。
彼はこのホテルを５スター５ダイアモンドにした張本人です。（４０年の間、世界中のホテルをグレードアップする）
その後ビバリーヒルズヒルトンにスカウトされました。
ＳＵＫＩさんは”世界を変える１００人の１人”として世界の黒沢の前に出演されました。
先日もオバマ大統領と世界の２０人の大統領婦人に特別メニューを創られました。
彼は私達日本人の誇りです！この様な人の事をサイレントヒーローといいます！
”ＳＵＫＩ”さんがいますとマネジャーもウエイターも真剣勝負です。
サービスの手を決して抜きません。彼は宿箔飲食業界の真の侍です。
ＳＵＫＩさんは私がビバリーヒルズ親善大使賞（ＢＨＣＣ ９９年）を頂いた時、
ビバリーヒルズホテルのスイートルーム（故マイケルジャクソン、マリリンモンローの常宿）を貸して貰いました。
