家族それぞれに過ごすことが増えた週末
作りおきを各自食べてねーの形が定番に。
子どもたち成長して土日にも用事があるようになったり、私もすることが増えて、
さらに朝に晩ごはん仕込みや平日用の副菜仕込みをしてそのまま昼ごはん作りは💦
もうお昼ごはんは準備しなくていいよね…
ということにしたのです笑
各自、そうめん、冷凍もち麦ごはんと◎
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出掛ける前の下ごしらえで、手間なし20分ごはん。調理中に片付けなど終えられます
かぼちゃを切ったものと、冷凍いんげんをグリルパンに並べて冷蔵庫に入れておきました。
帰ってきたら、トースターで焼いて、あたたまってきたら、業スーのアンチョビ入りオリーブをおいて、マヨネーズをかけて再度焼くだけ。
スープも、じゃがいもは皮をむいて切って水によくさらすところまでしておいて（さらしがあまいと変色します💦）
玉ねぎと一緒にお鍋の底に並べて、
冷凍ストックのブロッコリーをザルに載せたものと一緒に冷蔵庫へ
帰ってきたら、水を注いで加熱して（この間にグリルパン調理）火が通ってきたら、一緒に解凍したブロッコリーとベーコン、コンソメを加えて
スープの出来上がり♪
この日はパンも冷凍ストックを焼くだけ。
そんな日も全然ok
外出してしっかりめに食べた日はこれくらいでちょうどいい◎
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フライの日はおからサラダが定番♪
レンチンでどんどん混ぜていく簡単サラダ。
きゅうりの塩もみと紫玉ねぎのマリネは常備菜かねて。
ピーマンもグリルソーセージもストックかねて
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ベトナム🇻🇳ショップで見つけた
きくらげやミミガー入りの食感楽しいベトナム🇻🇳ソーセージ。（ジオトゥーかな）
ちなみに日本基準クリアの日本製造なので、お肉の処理は日本育ちの体でも大丈夫◎
ワインショップで、お酒の飲めない私はレリッシュをお土産に購入。
何に合わせようかな〜と思って冷蔵庫を見たらこちらがあったので合わせました。
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プランター栽培の大葉の大葉味噌ときのこのソース♪
ピーマンはレンチンにするとジューシーでパキッと美味しくなります◎
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