こんにちは!さいたま市見沼区でお菓子教室Vanille(ヴァニーユ)を主宰しているVanillaこと堀江紀子です。
からりとした晴れ!気持ちいいですね
さて、こんな陽気にぴったりなお菓子が明後日からレッスンスタートします!
5・6月のレギュラーレッスン
マンゴーとチーズのムースです
ジュレがつやつやですね~
ものすごーく贅沢にマンゴーピュレを使っています。
マンゴー感がすごい(^^)
さくさくのココナッツのサブレにはホワイトチョコを塗っています。
メインはもちろんマンゴーとチーズのムースですが、マンゴー感をさらにUPさせているのがつやつやのジュレ。
みずみずしいマンゴーの味と香りがこのジュレによってもたらされます。これがないと成立しません!
マンゴーのピュレは冨澤商店で購入できるものを使っています。
あさって24日のみお席があるのですが、その他のレッスンはおかげさまで満席です。 ありがとうございます。
個人的にも大好きな「マングーフロマージュ」
レッスンご予約下さっている皆様、楽しみにお越しくださいね
今日もお読みいただきありがとうございました。
【お菓子教室Vanille】
●現在受付中のレッスンです
・5・6月「マングーフロマージュ」
5月24日のみ お申込み可能です→★
・6月基礎コース「なめらかぷりん&フィナンシェ」
6月15日・16日 お申込み可能です→★
初めての方もお気軽にお問合せくださいね(^^)
お問合せ・ご質問はコチラからお気軽にどうぞ→★
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・6月基礎コース「なめらかぷりん&フィナンシェ」
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●レッスンは基礎コース、レギュラーレッスンの2クラスです。
・2018年基礎コースについての詳細はコチラ→★
・2018年のレギュラーレッスンについては現在調整中です!
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●さいたま市、越谷市、川口市、和光市、春日部市、上尾市、東京都内、千葉県、栃木県などからもお越し頂いております。