アルのブログ~岡山のグルメ日記 -4ページ目

アルのブログ~岡山のグルメ日記

岡山在住でグルメをこよなく愛するアルのブログです。
訪問ありがとうございます。

器展に行きました。



ここの食器が好きで毎年少しずつ買います。チュー


可愛いー


可愛いー


色々ほしー



マグカップに

茶碗がお安くなってたので買いました。


馬をオマケしてくれましたラブ


昨年買ったものでオヤツを頂き。

餅投げがあったので菓子をキャッチしました。爆笑




かれーせん、美味しい指差し飛び出すハート

ご無沙汰していますー。


もう、カツカツ、、という訳ではないのですが余裕がなく更新出来ずにいました。


ごめんね。



京都にまた行きましたよーの続き。指差し飛び出すハート


東寺は最高!


毎年この時期には表彰式がありますが、その日には仕事がありまして行けませんでしたので

少し遅れて自分にご褒美をと姉と2人で行きました。リーヌさんにも会えたし、夜はるんるん🎵。



夜にライトアップを見て、大日如来様にご挨拶させていただきましたが、

明日も来たいな〜という話しになりました。



帰りは歩いてラーメン屋を探して食べて、足が痛くなりすぎて、棒のような足を引きずりながら姉と「明日は手書きの御朱印を貰いたい」みたいな話しました。


御朱印ブームの姉は、特別バージョンは昼間に入手できるらしく、夜に何枚か書いたものを購入してもまた書いて貰いたいみたいで。


私はやはり明るい時にお大師様にお参りしておきたいなと思いまして。ニコニコ



んで、朝に行くと、


お大師様はどこ?



2回も来て3回目にもなるのに、ここのメインに会えてないのです。


だからお大師様を探しました。



五重の塔を特別公開していたけど、いやいや、限りある時間で行動するならやはり愛してやまないお大師様に‼️と、探しましたが広くて隣はお坊さん学校になってるみたいだし、、、よくわからないので、歩いて入ったお堂でさきに土産を買いました。


しまむらより高いTシャツだす。チュー


お寺の方が


「失礼ですが意味をわかって買われるんですか?それともファッションで❓」と興味ありげに尋ねてこられました。


「夫が写経をしてたので」と言うと、



「観光客が沢山来られるけど、有り難がって買う人は少ないんですよ、お若いのに」、となんだか喜んでいらっしゃいました。




で、また、お大師様はどちらに?としばらく探して

裏の方に歩いて行くとありました!



こんなとこに!というほど裏手にありました。


探して行ったとはいえ、神仏にお参りする事に大した熱い気持ちもないっぽい不届きなワタクシは、

明日も来ようと言いながらも昨晩は風呂に入って


「やっぱ足がだるいからやめるー」


とか言い出す始末で。。


で、朝になり、朝食を軽く食べようと話しながら着替えていると


「なんかやっぱ行った方がいいかも」と

また言い出し、


参った訳です。



心の中で「お大師様は、部屋にもいるし、岡山でもいつもお参りしてるし、行かんでもいいのとちゃうか?」

と思うような為体なワタクシメの事を叱りもせずに、お大師様は

「よく来たなあ、待ってたぞ」と歓迎してくださいました。


たまに声が聞こえるあなたは、やはりお大師さまなのね、、、。


何種類か声がある、、。





手を合わせると


何故でしょう?

涙がポロポロ出てきました。



そして足がビリビリしました。




もしも、


「神仏にお参りしていたら涙が出た」などと言い出す人がもしいれば、

「へえー」と言いながら「この人やばいんちゃう?」とかなりドン引きする私なのですが、


特に感極まってもいないのに突然何故だか自分がこうなるという事は不思議です。


お大師様がちゃんと目の前に来てくださっていて、何らかのパワーを下さったという事なのですね。

私の足にある神様センサーが反応したんです、多分。



ありがとうございました。


一層精進いたします。←嘘っぽい


でもこの直後はいろんな事が起きて、なんかすごかったです。




で、店を出たら

「東寺餅」という店があり、いくつか餅的なものを買いました。



美味しそう愛飛び出すハート




栗🌰や大福やら。


美味しかったです。冷凍してあるやつをまた食べようニコニコ


秋限定の御朱印と、薬師如来は義母に。


赤い東寺はお守りになるそうです。


ホテルは星野リゾートのカジュアル版。


入り口にはこうして東寺の仏様の説明がありました。


ギャラリースペースには


枯山水ごっこをするコーナーがあります。


予約していた九条ねぎパンを買い、




ラーメン🍜をたべ


茶をしばき


昆布を買い。

これ、ファーストクラスで使われたやつらしく、便利です。とても美味しいよ。


これは美味しかった知らんぷり飛び出すハート


しるこラテが甘すぎ


湯葉丼を食べて


買い物して帰りましたニコニコ


こないだ京都に行きまして。

ブロ友のリーヌさんが、わざわざ会いに来てくださいました。ラブ

ほんの少ししか会えなくて、姉同伴で申し訳なかったです。


しかも! お土産まで愛飛び出すハート

ありがとうございます。里芋のお菓子があるなんて感動‼️ 香ばしくて美味しかったです。

そして箸置きまで。



ニャンコのランチョンマットに合うニコニコキューン


ありがとうございました😊。


乗り換え方がイマイチわからなくて事前にナビで調べた電車と、新幹線の中で調べた行き方と違っていて、待ち合わせ場所にご迷惑をおかけしてすみません💦。


オラの住む田舎には地下鉄がないので乗り換え方は地図を見ても難しいダス。



またゆっくり会いましょうひらめき飛び出すハート飛び出すハート。ありがとう〜飛び出すハート飛び出すハート



県外に出かけて、会いたい人に会えるなんて幸せだなぁ。。出会いに感謝です。ニコニコ


そして京都から帰る新幹線を待つとき、
コンサートの依頼の電話がかかり、

京都の旅はパワーを感じました。




更にね、京都に行く日は、朝に目が覚めた途端に

ハッ😳

「天平聴きに行こう‼️」と

ひらめき💡のようなものがありました。


なんで目が覚めると同時にそんな事を思いついたのかわかりません。

天平とは、中村天平さんという作曲家でピアニストさんです。

前からインスタでちらっと見ていた演奏家で、技術や感性がすごいし、カッコ良いなぁと思っていまして。


コンサート情報を見た時に、岡山にも来られる予定がありました。でもその日は忙しい時期だったので

「へー、岡山にも来るのかあ、でもその周辺は忙しいからまあいっか」

と思い、すぐに忘れてしまっていました、、、。



それが突然、ある朝に目が覚めたと同時に

「行こう!」って何故思ったのかわかりませんが、

ひらめきには意味があると思うのですぐにチケットをネットで購入して参りました。にっこり




実際に生で観ると、とても演奏がカッコ良くて、、そしてなんていう音なの‼️

キューン飛び出すハート


頭の中でしびれる。。




最初の10秒で、最近ずっと考えていた、

私のとある疑問が解決しました。ニコニコ



実は1カ月前から


「あなたの手から奏でられる心地よい自然の音を人々に聴かせて喜ばせてあげて欲しい。


手間をかけ、手間をかけて音作りをして感謝して人々に分け与える事をすれば、自分を更に更にパワーアップさせることにもなる」


という事を言われていたのですが、


自然の音って言われても意味が分からず、また自分がそんな音を出せているはずがなく、意識した事もありません。


「私から自然の音が出るなんてまるで考えた事ないですけど、そもそも声ならまだしも、楽器という媒体を通して自然の音を出すという発想がわからない」と思いまして、


きっと「そんな音を追記しろ」という事なんだなと思ったのですが、天平さんの音を聴いて


「ああ、これが答えだ、これが自然の音か‼️」とやり方❓のようなものがよくわかりました。



そういう音は、空間を支配するプロデュース力と、単に技術だけではない精神性から来るものだったんだなぁと。爆笑


脳の使い方や心の有り様が大事な事だとわかりました。。。。そして手間をかける事に感謝して、、練習せんといかんのね。


難しいけど少し真面目に練習しよう。



このラブ❤️という曲は、コロナ禍に医療従事者の方々に向けた感謝のメロディだそうです。


この曲は感動したわー。





楽譜を買い、


もっと難しい曲にもチャレンジしたいなと、


練習をサボらないようにコメントを書いて頂きました。ニコニコ飛び出すハート



これから、連弾楽譜を買いたり、新しい曲歌ってみたりと、ちょっと頑張りますニコニコ


出会いは命を繋いでいく。


ありがとう


喰天下へ来ました。



ここは、焼肉屋なのに、寿司やトンカツ、刺身などなんでも食べられて、しかも安い‼️のです。


1500円の昼ランチはすき焼きに


焼肉。


美味しいチュー。柔らかくていいお肉です。


ね!




色々あって、昼はドリンクバーが無料。





焼肉は家族で子供の頃から来ていたのよ。


母の一周忌にみんなで来ました。


子供の頃は、車で行く道中にいつも母が


「私お金持ってないわ〜」と言い出します。


すると父は

「あ?ワシも持っとらんよ?」


と言うのです。




子供の私は


「それじゃあご飯食べれんが❗️」とツッコミを入れますが、


父は「まあ、なんとかなろう」と言い、そのまま焼肉を食べるのですが

子供の私は気が気ではありませんでした。


お金が足りなかったらどうしようガーン。って考えて遠慮してました。


結局は母が会計をしますが、



今はよくわかります。



単にお互いが金払いを押し付けようと目論んでいるだけの会話という事が。



…私もよく言いますもんてへぺろ




590円のサラダ🥗


美味しい。





ジュージュー



せせり


ロースが好きで。


カルビも良い






ご馳走様でした爆笑


友人と会うので焼きました。爆笑



和風?てへぺろ



型抜きクッキーはまとまりのよい生地で作るとかなりやりやすいです。

こないだはかぼちゃ🎃を入れたので生地がべちゃっとして型抜きには不向きでした。




バター50g

砂糖40g

小麦粉100g

卵4分の1個

バニラエッセンス


ゆるいバターと砂糖を混ぜて、卵を入れて混ぜたら小麦粉を入れてこねる。バニラエッセンスも入れます。


半分混ざってる状態です。


ここから手に引っ付かなくなるまで捏ねたら生地を丸めます。



大きめのラップで上下を挟み



ラップの上から平らにします。


このまま冷凍庫に30分。

このまま、何日も冷凍しておけるので、うちの冷凍庫には何枚か重なっています。チュー



解凍して再度ラップの上から平らにしてから型抜きしますが、バターが溶けて柔らかくなりすぎると型を取るときに大変なので、柔らかくなったらまた10分冷凍したりしてます。


さなさんからアドバイスを頂いた「耳」を。キメてる指差し飛び出すハート

型がないと難しいわん。でも一個だけできました。




前に行った東寺を思い出して。


こんなん見てたら姉と行く事になったぜよ‼️


あの時よりホテルが安かったす。チュー



前からはまっているクッキーが、クロッカンです。


膨らまないのは小麦粉がゼロだから。入れ忘れたんだけど、チュイールみたいに美味しいです。


友人のワークショップで狂言に行かせてもらい、

伝統芸能に触れました。



ちょうど授業でやってるところに、あと一捻り何かが欲しいと思ってたので、

狂言の笑い方を教えてもらいました。



ひーはっはっはっは爆笑


って言うんよ。


授業でやろ愛飛び出すハート




ハロウィンに何作ろうか考えたんですが、時間がなくて冷凍していたクッキー生地とアーモンドでとりあえず指☝️作りました。




ちょいと指っぽくないかー。



余った生地で



心臓🫀を。






昨年の方が血糊が綺麗。



元祖はこんなもんでした。




こんなんだからか





とうとう生徒に


「先生おはよう」






「先生おっぱい」



と朝っぱらから言われるようになったアルでした。爆笑

アイラップで煮物を作りましたが、2回破れまして。


ネットで調べたら、口を縛ったらいけないらしく、少し口を開けてチンするんでした。

今まで何故敗れなかったのか、急に破れ始めたので。



煮物はシミて美味しいですラブ


アイラップが大活躍。冷凍するのもアイラップ、冷蔵するのもアイラップ。



レンジでチンするのもアイラップ。




そう、電子レンジでチンできるビニール袋です。指差し



前回から更にかぼちゃ🎃が美味しくなりました。



かぼちゃを水に晒した後、砂糖、醤油、コブ、水はコップ半分くらい入れて

耐熱皿に乗せて600wで8分チンしました。

シミシミになりましたよー。ニコニコ飛び出すハート


醤油が多かったので色が付いたわ。


そして美味しい❗️


鍋でコトコト煮たのと変わらない味でした。




今日は

里芋を沢山もらいましたが、

里芋好きだけど年に一回くらいしか調理しないんです。。悲しい


手が痒くなるのがね、、、。遠ざかる理由なんですよね、、、。



で!今日はアイラップで茹でる事にしました。



洗って、水をコップ🫗半分入れ、



袋の口を結ばずに


、600wで8分チン。



こないだまで口を結んでたのですが、チンすると最後の方で、パスっと袋が割れる音がしました。


完成間近で破れたので具は煮えていましたよ指差し


水に浮かべ、手袋🧤をはめて皮を剥きます。



そして半分を「甘煮」にしてみます。



新しいアイラップに、

昆布少し、

砂糖を大匙2、

塩を3つまみ、

白だし少しと柚子皮を少し入れて、

水をコップ半分


600wで4分。



耐熱皿に乗せてチンしました。

しばらく放置して冷まします。


仕上げに柚子皮を散らして。


美味しいです。。


甘煮はむずかしんよね。。割烹や小料理屋で食べた事あるけど、冷やして食べるのがおすすめ。



そして残り半分は、マヨサラダに。


潰して、柚子胡椒と、マヨネーズ、そして欠かせないのが



甘酢。


柚子胡椒の風味も良いけど、

甘酢マヨネーズが美味しいんです。指差し


カラシマヨ甘酢でも美味しいよ。


今度はブラックペッパーでやろうかなチュー

ハロウィン🎃が近くなって来ましたが、仕事の事が頭にあってなかなかいたずら心が芽生えて来ないアルです。爆笑




目玉チョコは「今こんな事をやってる場合じゃないのに」という時に作ってたのですが、一通りやると、もう満たされてる。↓



元祖ハロウィン菓子はこちらです。



我ながらこのクオリティは日本一だすよ爆笑飛び出すハート



ある時には、歯の手術になり、退院してから主治医に感謝のプレゼントとして。。嬉しくなかろうけど爆笑


歯茎

綺麗なチョコもプレゼントしましたん。



こうやってクッキーも可愛く作り。



おばQとジェイソン




んで、もうネタ切れよ。。



何作ろうかなぁ指差し指差し


うちには大学受験を控えた生徒さんが来られています。飛び出すハート

推薦までちょうど1か月❗️

最近、高校受験を控えた姪も歌を習いに来始めました。
それは勢いを付ける為かな?体力をつける為でもあります。

やはり血筋かなあ?声が綺麗で飲み込みが早い。。。

…忘れるのも早かったりして爆笑。。


学校も、今年もまた3年生です。

中学はまだ受験ムードは出てないです。。


進路って難しいですよね、私みたいな技術で高校に行く人なんてごく僅かだし、まだ何をやりたいかなんてまるでわからないでしょうし。。

悩み多き年頃ですね、、、。

自分の時を思い出しましたよ。ニコニコ




よく親に口答えしたなあ、、。
私の母の立派だったところは、
私が何を言っても、一緒になって怒り散らしたりしなかった事で、

思い返せば母からは一度もぎゃーぎゃーと言われた事もなく、うるさく言われた事もなく、、。


懐の広い母だったのです。

すごいよね、それはそれはかなりのストレスだったと思います。。

子供に自分の不満を言ったりしないので逆に何を考えているか謎でした。。



父がよく私に諭してくれた事は

「アルよ、世間では、人を引きずり落とそうと、無いことをでっち上げて悪口を言って来たり、誰それがあんたの事を悪く言ってたぞ、なんて造話をしてくる。。それに絶対に引っかかるなよ。そうやって人は相手の出方を見ていて、信用できるやつかどうか駆け引きしてるんだ。

どんなにボロクソに言われても、グッと歯を食いしばって耐えて過ごせ。それが結局商売で勝つ秘訣となる」



という事をいつも言われていました。



なので言い返さない努力をしていましたが、逆に、言い返すと絶対に負けないという事も知っています。

負けん気が強い親子なので牽制してくれていたんだと思います。

なので、面と向かってイヤミを言われても、
知らん顔してニコニコするようにしています。


みんなの前でかなりなイヤミを言われたのですが、
「まあ、大変ね、かわいそうに」と言ってるその人に同情するような顔をしていました。

周りの人は、私の目を覗き込んで「大丈夫❓」という風に思っているようでした。



周りの人が私に優しくしてくれます。ニコニコそれは嬉しいです。

シシシ…ニヒヒ

何を言われてもまるで聞こえてないかのような態度を取ったワタクシに、
アルさん立派〜❗️と言ってくれる人が多いから、もうアルちゃんの計算にみんな引っかかってるみたいになってるよね。ニヒヒ




いやいや、、、。


これってお釈迦さまの教えにあるんです。



お釈迦さまを蹴落としてやろうとする人が、
お釈迦さまを待ち構えて面と向かって悪口を言いって来ました。

2時間もクドクドと文句を言っていた相手はどんどん憔悴して行き、涼しい顔で聞いていたお釈迦さまはピカピカ✨しています。

言いながら疲れ果ててしまった文句を言って来た人が

「これだけ酷いことを言われて、お前は何故顔色一つ変えないんだ❗️」と問い詰めたところ、


お釈迦さまは、

「プレゼントを渡されて、受け取らなかったら、そのプレゼントは誰のものか?」と言いました。


…文句を言って来たとしても、言われた方がそれを受け取らなかったら、言った本人のものなのです。


。。。。。




私はよくこれを思い出して、何か言われても受け取らない努力をします。

けども、自分に非があるからそういう事になるワケなので、自分の行いを常に省みないといけないですね。


自分の改めるところは沢山あるから、地道にやっていこう。



そして、

可愛い可愛い受験生たちのゴミ箱のように、ストレスやプレッシャーなどマイナスエネルギーを受けたとしても、笑って過ごすように努めよう。。


。。。

なお、お菓子などのプレゼントは年中受け付けております爆笑。って付け加えるところがワタクシの厚かましいとこだす。