友達と岡山の果物事情について話し合いました。
イオンに行くと、山梨県のクインニーナが2980円でして、他にも4980円とか、3980円と高いぶどうがありました。
その話をすると、岡山の果物事情は他県からすると異常なんだそう。
で、最近岡山で果物や野菜を安く売ってるお店は
セブンイレブンなんです。
全ての店ではなくて数えるくらいですが、
個人経営だからか、野菜を仕入れる店がたまにあり、どうしてそんなに安いの？って価格で置いてあります。
秋には松茸祭りみたいな事をするセブンかローソンがあって、激安松茸が大量に並ぶ名物な店まで。
レジの向かいや、外のテントに
ドドーン‼️と野菜や果物を置いてます。薩摩のダンボールが山みたいになってたり。
今はテントはなかったけど、昨日はこれを見つけました。
なんだこの安さと種類は？
しかもビッグサイズ。
これは恵白(めぐみはく)という晩生タイプ。
割れ目に茶色のがつきやすい種類らしい。
一個食べたらりんご🍎くらい固い、、のですが、
これは追熟が1週間以上かかる種類なんですて。
岡山が誇る最高峰の桃🍑には
「清水白桃ロイヤル」「夢白桃」などがありますが、
美味しいかわりに？追熟が短くて傷むのも早いです。
清水白桃ロイヤル🍑も、当たり外れはかなりあります。贈答品でも糖度が低いのにあたると悲劇です。味は薄いし渋いしで。良いのに当たると目が覚めるほど。
。。。お盆でだいたいシーズンは終わります。
そして8月後半に出回る桃はとても固いのがあって、柔らかくなるまで追熟期間が長いのが特徴らしい。
恵白は糖度が15度が平均らしいですが、固いまま売られているので今は味が無いくらい、、、。
それを食べると、
なんだハズレか〜、、と思われがちですが追熟を待ってみます
。
ふむふむ、めぐみはくを柔らかくなるまで1週間待つぞ。
で。
ぶどうはどうかというと、昨年も書いた気がするけど採れたては渋いです。
味がまろやかになるのは冷蔵庫で数日経ったものかな。
傷みかけくらいが、皮と身が離れて汁が多めで美味しいです。
毎年なのですが、
たまたまあれば安く買えるのがぶどう🍇。
それが美味しいかどうかはわからないのもぶどう🍇。
昨年美味しかったから名前を覚えて翌年買ったら、
あれ？ってなる事もあるぶどう🍇。
ピオーネなど普通でスーパーに並ぶ値段は980円が普通で、
安いものだと6〜780円位ですが、
大粒になると1200円。
それが贈答だと1980円。
さらに良いものは2980円となるぶどう🍇。
値段の付け方が不明な時もあります。
こないだたまたま5房2000円で見つけたオーロラブラック
美味しすぎたー。
5房てどーなん！安すぎ。
と思っていたら、セブンイレブンでは6房入りが2000円でありました。‼️…という事は一房350円とか？ うーむ、今年は当たり年かな？
昨日は少し足を伸ばして茶屋町に行きましたら、
私の好きな品種のマイハートが1980円でした。
マイハートは安くても1280円までかな。でもね、
クインニーナとシャインと合わせて食べると美味しいんよねー。。もう少ししたら買うどー。
んで、こないだはぐるぐる🌀ケーキを作りました。
ほぼ市販品で作ったケーキ。
クリームチーズとパイン🍍缶詰。
下もヤマザキの卵蒸しケーキみたいなやつを敷いてます。
そして、味の決め手は
レモン🍋サンドクッキー。
これね、レアチーズの下にしてもめちゃくちゃ美味しいよ。
カシスソースがアクセントでした。
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