ペンネアラビアータとか
お友達と軽いランチとビールでお誕生日ランチ。
さっぱりとピクルス盛り合わせ。
ペンネアラビアータ
ん？私の作ったの方がおいしいぞ・・・・
」
たこのカルパッチョ
うん、おいしい、美味しい。
鶏白レバーのペースト
美味しい～～～～
これにビール２杯づつのランチでした。
満足満足。
お話もたくさんできたし、お料理ってそこなんだよなあ～～～そこも大きなポイントなんだよなあ～～～
答えは：誰と食べるか
それに結構かかっているかも。
たのしい、美味しいB.D.lunchでした。ありがとう～～～
築地市場～場外で
モツ煮込みとビール！！うんめ～～～～・・・・い、いえ 
たまりません～～～～！
みなさまこんにちは～！先日お誕生日をむかえたわたくしですが、お友達が、そうね、普段あなたがいったことがない庶民の味を召しあっがってごらんになる？
とおっしゃるの。ど、どんなとこかしら・・・・ちょっと怖いわ・・・・・・どんな方々が出入りなさっているの？とお聞きすると
そうねえ、外国人も最近多いのよ、まあ、威勢の良いところ
と申し上げたらいいかしらん。私もたま～～～にいって
ちょこっと庶民の風をかんじてくるのよ。あなたもいかが・・・ってお誘いをうけて・・・
行ってまいりましたの。
築地市場外にあるホルモンのきつねやさん。
ビールとホルモン煮のセット・・・ちょうど温かい日だったので昼間っから外でのむビールにホルモン煮、座らないでうしろの鉄板がのっかっているテーブルもどきで
くわ～～～～～っといっぱい。うんめえ～～～～～・・・・・ではなくて・・・なんて美味しいのかしら・・・！
おじさん、七味どこお～？あ、これね~後ろちょっともってくね～～と勝手に七味をはこんでかけて、もう一口、そしてすかさずビール！！女優のわたくしですもの、すっかり
そこはとけこんでみせたわ。うんめ～～～！なんて言葉も発してみたりして・・・
うふふ、ちょっとした冒険気分よ
さて、次は
たくさん海鮮丼のお店があってどこがいいのかしら。。。
わからないわ～～～
途中で、
一切れ１００円の玉子焼きをたべたり・・・・
マグロやさんを見たり・・・・
大和寿司ならむか～しイケメンに連れて行って頂いた事があるんだけれど・・・そこは行列でいっぱいだったので、
適当にはいったのでした。
こちらも外の立ち席で・・・ぐわしぐわしと頂きました。
途中、あんまりかよわくて場違いなわたくしを思いやってか、お店のおくさんが、席あいたからすわんなよ・・・！と手をさしのべてくださったのですが（やっぱりわかってしまうものなのね、おほほ）、いえいえ結構よ。ここがいいわと行きかう庶民の皆様を笑顔で見ながら美味しく素敵なBirtthdayLunchを頂いてまいりましたの。
あなたも築地市場是非いってごらんになって、あなたでもきっと手の届くお値段で美味しいものが食べられてよっ！
イケメンのお誘いならいつでも、わたくし女優になってみせるので、連れていってさしあげるわ
←・・・・だったらおひとりでどうぞ・・・・・・・・
最後にひとつ、気になる掲示板。
落し物・・・・・アユって・・・・・・（笑）
さて、らーぷのStylishDining,5月からは渋谷、デリスドキュイエールでの開催となります。
時間も５時半からと少しおそくなりますのでお間違えなく！
新しい場所でまたあたらしいStylishDiningが生まれます。記念にささやかですがちょっとしたプレゼントもご用意いたしますね。
皆様におめにかかるのを楽しみにお待ちしております。
すでにお申込みはじまっております。 詳細、お申し込みは http://laap.jp
こちらをご覧くださいね！
皆様におめにかかるのをたのしみにしております。
らーぷ
テキーラ、テキーラ、テキーラ
きのうはMy Birthday.でも家族はみ～～～んないないのでお友達と地元のメキシコ料理のお店へいってきました。
メキシコ料理！というと、そう、テキーラ！
コロナビールをのんでからの～３種のテキーラ呑み比べ！
塩をなめてのライムのテキーラの～トマトジュース（？）
おいひ～～～～！
チリコンカーン
おいひ～～～！
タコス色々から～の
テキーラ再び！
豚スペアリブの煮たの。
地元にこんなお店があるなんてしらなかった～～～！
いいテキーラはけして悪酔いしないの。この日もこんだけ飲んだけれどまったく酔っぱらわず！二日酔いもなし！
次回のStylishDining@渋谷について色々と相談にのってもらいながら、とってもいい時間をすごしました。
お店に、日本テキーラ協会の林さんのチラシ発見！
林さん、まさか地元戸塚で出会うとは≪チラシの写真だけど≫
そんな昨夜のお外ごはんでした。
らーぷのお家ごはん パスタ
たらこのパスタ
みなさま、こんにちは！
い感じでアップしているでしょう?（笑）
わたくし、やればできるこなんだからん
今日ランチは小らーぷがいたのでたらこのパスタ。
本当は大葉、とのりをもう少し控えめにのせるんだけれど…大葉嫌い、のり大好きの小らーぷのためにのりたっぷりで。
うま～～～い！と言って食べてくれました。
実はね、今日はわたくしの誕生日！誰も言ってくれないので、 ”おめでとう” ”ありがとう!” って自分でいってみたら、なんだかとっても悲しくなったわ。
え・・・？いくつになったかっって？そうねえTDLとおなじくらいかしら？
わたくし、そのころはシンデレラ城に住む妖精だったの
←煮、逃げるなイケメン・・・・
で、ではまたね・・・
Happy Birthday to me。。。。。。。
らーぷのお気に入り
皆様こんにちは～～～～
晴れているのに今日は寒い～～～～！
今日のらーぷのお気に入りは私のお料理をパネルにしたこれ！
いつもStylishDiningの写真を撮って下さる関口和真さんに、ポロっとパネルにしたいなあ～～～と言ったところ
すぐに作ってくださったのでした。うれし～～
これはジャガイモのトムヤム炒めの写真。
あと三つ作ってくれるって、いや～～三つといわずもっと
ほし～。
ありがとう関口さん。感謝です。
4.１９日の晩御飯
豚肉団子とカオトム
揚げニンニクがポイント！
みなさま、こんにちは！
きのうの夕食は久しぶりにタイ飯でした～
毎日タイ料理を食べていると思っている方々も多いのですが。。。。。。わたくし、美味しいものなら、イタリアンとかフレンチとか中華とかイケメンとか・・・・・ん？イケメンとか・・・・・
←な、なぜにげる・・・・・がっくし・・・・
なすのソムタム
鶏肉と小松菜のファイデーン
ではまたすぐにね！
らーぷのお気に入り 抱き枕
みなさま、こんにちは～～～
今日はとってもいいお天気の横浜です。さて、らーぷのお気に入りシリーズ最近かいていますが、きょうのはこれ！・・・・大人の女、わたくしらしくないでしょう？
実は確かに普段はぬいぐるみって大嫌い。ぬいぐるみでいっぱいのお部屋なんて想像するだけで気持ち悪くなってしまう。
でもこのおっきな抱きまくらは別。最近ねむれないわあ～とお友達にいったら、これをプレゼントしてくれました。
あ、余りの大きさにびっくり。等身大？はある。多分わたくしよりおっきい。。。
これにお気に入りの香水をふりかけて横に置くと
すごく落ち着くの。
え？なあに？さみしい女とでもいいたいの？
わ、わたくしの横でねむりたい殿方がいっぱいいてよ！
あ、でも、もしあなたが（イケメンに限る）どうしてもわたくしの横にきて眠りたいなら・・・・あなたに抱き枕の代わりをいつだってお願いしてよ、安心して！
←な、なゼ逃げる～～
４．１９ ランチとある日のお外ランチ
コンビーフのトマトパスタ
中らーぷのお友達が来てたのでパスタ。
あるもので作りました～
こちらはある日のランチ。
インド料理屋さんにいってきました。
マトンのカレーとかぼちゃのカレー、タンドリーチキンと
サモサ、ナン、グリーンのはミントのソース（おいしかった!）、サラダ、ヨーグルトにマンゴーピューレ。
と盛り沢山！
お友達が選んだのはこちら。ナンみたいのに、かぼちゃと挽き肉が入っていました。本日のカレーはかぼちゃのカレー、そしてフライドポテトとライス、サラダがはいっていました。おなかいっぱい！ごちそうさまでした！
らーぷのお家ごはん ４，１４
小松菜ファイデーン
知り合いのお母様から頂いた家庭菜園、無農薬で育てた
小松菜。シャッキシャキで美味しそう～～～！
タオチオ、オイスターソースなどなどで。ガンガンに熱くした中華鍋でササッと短時間でいためます。緑がくっきり。
美味しかった～
ガイヤーン
久しぶりに焼いてみました。やっぱり何時でも美味しい。
スナップエンドウ
こちらも同じ方から頂いたもの。あんまり美味しそうなので、変に味をつけるよりも、素材をそのまま頂きたくて、さっとゆでて塩とオリーブオイルをかけ、黒コショウを添えました。甘くておいしい～～～。
あなごのかば焼き
これ、なんとかして！アナゴが食べたいの。と持ってくればなんでも料理してくれると思っている中らーぷ、２１歳女子大生・・・・・あなごの生を学校帰りにかってくる女子大生・・・・それよりも生のBFでも連れて来てくれ・・・・
というわけで４．１４日の晩御飯でした・・・！
57回目！ らーぷのStylishDining@銀座ヒャクアムール
（パーティでは長いもの梅ニンニクソースとして召し上がって頂きました。
みなさま、こんにちは～ご機嫌いかが？
更新がおそくなってしまったわ～。
今日は１３日に開催しました、らーぷのStylishDiningの
模様をごらんいただきます
今回のテーマは ”春爛漫！季節を食べるらーぷ飯”
として文字通り春野菜満載の会でした～
４月の忙しい盛りの時にみなさん、いらしてくださるかな～～～とちょっと心配だったのですが沢山の方々に集まっていただいて、うれしかった～。
みなさん、ありがとう～！
さてお料理にいきましょうか！
今回は万能ソース３種のデモをしました。今回から料理３品と言うよりも、万能ソースだったりディップだったり、
アレンジが効く調味料などなどを、お伝えしていこうと思います。
今回は”梅ニンニクソース” ”ピリ辛味噌ジンジャーソース” ”ソムタムソース”の３種のソースの作り方をデモンストレーションしました。どれも簡単だけれど万能のソースです・・・・
梅ニンニクソースはたたいた長いも、わかめ、オクラにかけて・・・
茹でたささみ、焼いた魚や貝、そうねあとは
冷ややっこにかけてもいいし、ステーキにも合います！
春野菜と豚冷しゃぶのピリ辛ジンジャーソース、
鶏ささみと春野菜のソムタムソースの３品になりました。
春野菜と豚冷しゃぶのソムタムソース
さて、デモを早めにきりあげて、パーティ、パーティ！
かんぱ～～～～い！！
ちぎりキャベツらーぷスタイル
これはいつも違った味で食べて頂いています。今回はオリーブオイル、ライム汁、砂糖、ナンプラーで。上にピーナッツを散らしてみました。
今日はどんな味のちぎりキャベツかな？と楽しみにしていらしてくださいね
アドボはフィリピンのお料理。お酢をたっぷりと入れて
煮るのでお肉も柔らか、シャキシャキの新たまねぎをいっしょに頂くと、とっても美味しいの～～～～～！
毎回アシスタントのイノッチとミナちゃんにそれぞれ一品を作ってもらっています。今回はイノッチの新玉ねぎを使った一品。新玉ねぎにチーズと鰹節がのっかっています。新玉ねぎの甘さが際立ってとっても美味しかったです。来月もよろしく～～～～～
ふきの肉巻きトムヤム炒め
一口食べるとお口の中が春いっぱいに・・・そして最後にピリッとトムヤムのお味がやってきます。最初はやさしく、食べ進むうちにピリッと辛くてシャキシャキしてる・・・・・・・・うん？これって・・・・もしかしてわたくしの様？ そうよ、わたくしは、トムヤム女、トムヤム女はいい女…（放っておいてくださいまし
）
ココナッツミルクで優しい味に仕上げました。
ジャスミンライスのスープかけごはん。
こちらには先日ご紹介した鶏味塩 （トリビアンと読むのです（笑））のスープに炊いたジャスミンライス、パクチー、黒コショウ、揚げニンニクをのせると、それだけで至福の
お味！お勧めです！
春色ソルベ
今回はヨーグルトベースのソルベに桜の花をのせてみました。もう桜は散ってしまったけれど今年のあざやかな桜を思いだしますね。
それと今回はご出席できなかったのですが、地球納豆倶楽部 の世安様からわたくしの大好物！音更納豆を頂いてみなさんにその美味しさを体験して頂きました。オリーブオイルと塩で！みなさん えーーーーー！とおっしゃいましたが食べてみて納得。お豆の美味しさが味わえて、とっても美味しいのですよ。世安様、ありがとうございました！
第５７回目のStylishDiningも楽しくお料理させて頂きました。感謝！です。
来月もみなさんの笑顔見られるのを楽しみに、そして頑張って美味しいもの作ります！。
ここでお知らせです。前にも書きましたが、今回で銀座ヒャクアムールでのStylishDiningはお店移転のため
終了いたします。ア!でも大丈夫よ！StylishDiningはこれからも場所を変えて開催し続けますよ！
５月からは渋谷のデリスドキュイエール での開催となります。渋谷でもよろしくお願いします！
詳細、お申し込みは http://laap.jp
こちらから！
５月１８日、渋谷のデリスドキュイエールから始まる新しいStylishDining是非たのしみにして下さい！
あ、ささやかですが、お土産もご用意してありますよ！
お楽しみに！
らーぷ