独特の香りが最高！更年期にいい気を巡らせからだの除湿をしてくれる食材
風水薬膳®︎×ヨガで
更年期の巡りを改善する専門家
ヨガまりです！
今日は『立夏』
「立」は中国語で「始まり」の意味だそうで
文字通り暦の上では今日から夏のはじまり
まさに昨日は初夏の陽気で
ビールを飲まなくてもすごく気持ちよかったですｗ
このまえ、
おいしいいちごパフェを
食べに行ったとき
のぞさんにごはんのお供をいただきました！
ふきの佃煮と山椒の葉の佃煮！！
作ってくれたのは
のぞさんのお母さんです！
この山椒の葉の佃煮が
めちゃくちゃおいしくて
ごはん何杯でもいけるやつｗ
炊きたてのごはんは特にヤバいです(笑)
そもそも山椒が好きなんですが
山椒の葉の佃煮は数年前のぞさんの
お母さんにもらって食べたのがはじめて
あまりのおいしさに大喜びしたので
のぞさんのお母さんが作って
おすそ分けしてくれるのです。
山椒の葉っぱを手でとるのに
けっこう手間がかかるそうで
ほんとにありがたいなと思います！
のぞさんのお母さんにいわれたら
山椒の葉をとる作業、
いつでも手伝いに行く所存でございます(笑)
山椒は熱性、
からだの芯からあたためる作用と
独特のいい香りは
気を巡らせる作用があるので
気の滞りからくる消化不良
腹痛などに効果的
からだの中に溜まった湿を
とりのぞいて疲労回復させてくれるので
梅雨の季節にもいいと思います。
おいしい上に
胃腸にもいいなんて最高です♬
佃煮、味わっていただきたいと思います！
GW、笑顔多めでお過ごしください(^^)
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ピラティスインストラクター１1年
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