興味がわいたら急にスイッチが入ります！
みなさんこんにちは
風水薬膳®×ヨガで
更年期の巡りを改善する専門家
吉川まりこです
夏至の日の昨日、
いいお天気で朝からウキウキ
外に出て全身で太陽の光を浴びて
エネルギーチャージ
そのあと、
前日の風水薬膳®︎基礎講座１の疲れを癒す
からだがよろこぶランチ
物質的にもエネルギーチャージですｗｗ
チキンの南蛮漬けに小鉢３つ
玄米ごはんとおみそ汁
デザートは豆乳プリン
全部きれいに食べきりました！
野菜がいっぱい食べれるし味付けもおいしい
量はたっぷりあるけど脂っこくない
からだに優しくて大満足！
じつはね、
この前からチーズケーキを作ってみたくて
たまたまユーチューブで見て
低糖質のチーズケーキが
すごくおいしそうにみえて。
お菓子作りに興味はないし
わたしが作るより、絶対買った方が
おいしいやんって思ってるんだけど
そもそも食いしん坊で
甘いものも揚げものも大好きだから
つい食べすぎてしまう(^◇^;)
歳も歳だしいろいろ気をつけないとなーって。
それに低糖質でおいしいのかどうかも気になるし
もしおいしかったらこれから自分で作れば
いっぱい食べれるやんって言うねww
結局、動機は食べたいからってことです。
で、そのために少しずつ材料をそろえていて
あとは計りとケーキ型だけなんです。
晩ごはんの買いものにLIFEに寄ったら計りが！！
これ、計りじゃなくてスケールっていうらしいです。
仲良しののぞさんに聞いてはじめて知りましたｗｗ
こんなん買うのんはじめて、
うれしいー(≧▽≦)
あれ？もしかして！？
YouTubeを見てみたら
家にある材料でガトーショコラが作れるっぽい！！
ガトーショコラも大好きなんです♡
よし、時間もあるし、作ってみよう♬
チーズケーキを作るために準備した
おからパウダーと砂糖のかわり？のラカント
これに純ココアパウダーと卵と豆乳
まずおからパウダーとラカントとココアパウダー
粉系をボールに入れてまぜまぜ
って、スケールってめっちゃ便利ーー！
これあったらなんでも作れそうーー
単純ｗｗ
卵と豆乳をまぜてからこの粉に入れてまぜる
まぜたものをうしろにあるタッパに入れ
トントントントン机に落として空気を抜いたら
フタをせず電子レンジで５分。
オーブンじゃなくてレンチンってところが
お菓子作り初心者にはうれしいポイント。
５分たって見てみたら
真ん中のとこが固まってなかったので
さらに１分追いチン。
このタッパは大きすぎるけど、
適当なのがなかったのでこれにしてみました。
粗熱をとって冷蔵庫で１日寝かせて
タッパから出したらこんな感じ～
なかなかええ感じじゃない？
ココアパウダーふってみたらそれっぽくなった！
断面もしっとりしてていけるんちゃう？ｗｗ
家にホイップクリームがあったからのせてみた
おいしそうにみえるしーーーーー！！
ドキドキ食べてみたら
生地はしっとりしてていい感じ
おから感はほんのちょっとだけ
おからパウダーが超微粒がいいみたい。
甘さはめちゃくちゃ控えめなので
もう少しラカントを入れてもいいかも。
でも甘いものを控えてたり
ダイエットしたいっていう人にはすごくいいと思う。
次はクルミを入れて
もうちょっと甘さを足して作ってみようと思います。
はじめてのガトーショコラ作りにしては上出来！
と思ったけど、超カンタンなんであたりまえですね(笑)
自分がガトーショコラを作るなんてほんとに驚きだけど、やってみると案外楽しいかも。
スケール、もっと早く買えばよかった（笑）
次はチーズケーキに挑戦だ！！
締め切りは明日！
不調があるならまず呼吸を見直そう
呼吸を変えてからだを調える
堀ママが生みの親
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ピラティスインストラクター８年
延べ1万人以上の女性にレッスンで関わってきた経験を元に漢方の智慧を合わせた更年期を楽にするあれこれをお伝えしています。
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