横浜市泉区岡津町242
『ラーメンショップ 岡津町店』 あり
同一店内でそば屋併設の珍しいラーショ
ラーメン部門の券売機
こちらはそば部門の券売機
ネギラーメン(中盛) 980円
麺カタメ・背脂オオメでお願いしました
相変わらずネギの量は少なめかな
ただカットが粗目なんで食べ応えはあります
刻みチャーシューもしっかり入っていて
味の入りもいい感じで存在感があります
結構チャッチャしてたんで背脂たっぷり入ってます
その効果もあってか
よりスープの甘じょっぱさが際立ってました
安定の啜り心地のいいラーショの細麺
カタメ茹で加減は丁度よく
スープ・背脂の絡みも申し分なし
海苔巻き麺もかろうじて
ラーショ定番の卓上の面々
甘じょっぱい背脂入りのスープにはやっぱり七味だな
やっぱりラーショのスープには背脂がよく似合う
とはいえ、中盛背脂オオメは後からちょっともたれたかな
年も年なんで少し考えないとなぁ…
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