横浜市泉区岡津町242
『ラーメンショップ 岡津町店』 あり
そば屋併設のラーショ
駐車場も広く助かります
今回の目当てはつけ麺
ネギつけ麺中盛 930円
ここの特徴でネギは少なめ
そのかわり刻みチャーシューたっぷり
ワカメもたっぷりでこれは嬉しい
唐辛子の辛味先行の背脂入りつけ汁
酸味も少しあります
いつものラーショの細麺ですが
冷水で締められるとコシが強くなった感じ
つけ汁に浸すと唐辛子が麺によく絡んできます
ネギはいつものゴマ油中心の味付け
ある程度これを味わってから
つけ汁に投入
刻みチャーシューと麺を一緒に
海苔巻き麺も楽しみます
最後にスープ割をお願いしました
これは旨かったな
さらに酢を投入しさっぱりと〆
ラーショ定番の調味料が揃ってます
餃子 200円
今回は酢コショウ辣油でいただきました
これは安定の美味しさ
つけ麺悪くないんですが
つけ汁のスープが辛み先行で
ラーメンのスープと少し違った感じでした
ラーショに行ったらやっぱり
あの甘じょっぱいスープを味わいたいですねぇ
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