横浜市泉区岡津町242
『ラーメンショップ 岡津町店』 あり
そば屋併設のラーショ
平日10時半位に訪問
やっぱり結構上がってますな
ネギみそラーメン(並) 880円
今回はネギみその気分でしたので
オーダーは麺カタメで
ここはネギ少なめだけど
カットが大きくシャキッと食べ応えがあります
刻みチャーシューはしっかり入ってます
ゴマ油と化調のラーショ特有の味付け
背脂増しにしなかったせいか
前回より味噌が濃くしょっぱめに感じました
みそラーメンには背脂増しは必須かも
麺の塊がある位しっかりカタメの茹で加減でした
味噌ラーメンだとより一層
スープの運び・絡みがよく感じるのは気のせいか
味噌スープの絡んだ海苔巻き麺もいい感じ
卓上調味料で味変いきます
おろしニンニクとらぁじゃん投入
ラーショの味噌ラーメンには必須アイテム
餃子 200円
餃子は値上げしないで頑張ってるな
いつもの冷凍餃子だけど
ラーメン屋でのお供としてはこれで十分
お昼の時間より少し前に腹が減ると
開いてるこちらに来ます
安定・安心のラーショといったところ
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