こんにちは～。
11月になってだいぶ冷え込んできましたね。
そんな寒い中ですが…
今日は夏のデンマーク話の続きです！！
あと１～２回で完結しますので、
もう少しお付き合いくださいね
前回のブログはこちらから↓↓
デンマーク夏の旅 Vol.1
デンマーク夏の旅 Vol.2
デンマーク夏の旅 Vol.3
デンマーク夏の旅 Vol.4
さて、今日は出張４日目の後半戦です。
コペンハーゲンのBella Centerで行われていた
ジュエリーの展示会に行ってきました！
（すっかり展示会の様子や外観を撮影することを忘れてました…
）
この展示会では姉妹店naturallineでおなじみのENAMELが出展していたので、
そちらのブースへ伺いました！
相変わらず可愛いEnamelのMarieさん
顔が小さすぎてビビります。。。
Enamelのアクセサリーは全て彼女がデザインしたもの。
今回紹介していただいた新商品の中から、
いくつか商品をピックアップしてnaturallineで展開します！
実はもう間もなくその新作たちが入荷予定！
既に商品はご覧いただけるので、naturallineをチェックしてくださいね
★上画像右下の新作ピアス「ラブノット」はこちらから
そして今回Marieさんがつけていたネックレスも新作。
こちらはブレスレットとおそろいなんですよ～。
どうやら、デンマークではかなり人気らしく、
新作ながら、この時点ですでに初回分は完売しているとのことでした
★Marieさんがつけているネックレス「レインドロップ」はこちらから
展示会を終えた後は、楽しみにしていた夕食へ
今回の出張最後の夕食は、前から気になっていたレストラン108へ。
2016年にオープンしたこのレストラン、
実は何度も世界１のレストランに選ばれたあのNomaの姉妹店。
場所も以前Nomaがあった場所のすぐ近く。
Nyhavnから新しくできた橋を渡ればすぐですよ～。
正直Nomaは高すぎて行けませんが（そもそも予約も取れないだろうし…）
こちらの108はわりとリーズナブル。
わりと早目の時間にいったのに、お店の中は既にかなり賑わってました。
メニューを見ても全然料理が想像できないので…
まわりを見渡して頼みます。
実はこれ、みなさん同じことをしてました。笑
そしてまず出てきたのがこちら。
もはや何がなんだか分からない。笑
左（アカネチョイス）：グリーンズッキーニのスライス
きゅうりの様に細いズッキーニのスライスが並べられていて、見た目はキレイ。
そこに刻んだ梅（カリカリ梅の様な感じ）と昆布らしきものとイーストオイル。
日本からも影響を受けているんだな～と感じた一品でしたが、このイーストオイルが何とも独特な味。
発酵した様な香りが強くて、残念ながら私たちの口にはあまり合いませんでした…
右（みわこ店長チョイス）：グリルチキン
あれ？チキン頼んだのに？？と思ってしまうこの見た目。
上にたっぷりのっている葉っぱ。これが本当に青臭くて「草」の味。
チキンは美味しかったのですが、一緒に食べてもこの葉っぱが勝ってしまう。
これについては、隣に座っていた方たちも「草の味がする」と同意見でした。笑
ちなみに、隣に座られていたのはデンマーク人とアメリカ人の女性の方だったんですが、
日本にとっても詳しい方でした
混み合った店内では、隣の方との席が近いので、
こんな風にお話ができるのは楽しいですよね♪
後日調べたところによると、この葉っぱはどうやらスイバという植物の様で、
ヨーロッパではスープや煮込みなど料理に使われるている様ですが、
日本では「田畑や道端によく見られる」と書いてありました。。。
メインに頼んだのはお魚。
何ともインパクトのある料理。
パッと見お肉に見えますが、これは骨付きアンコウ。
付け合わせはサマーコーン。
またこのコーンもまわりのサラダも青臭くてびっくり。
使用する素材にこだわっているということは分かっているのですが、
全体的に「青臭い」という印象しか残らなかったことが残念…
最先端のニューノルディック料理には
まだまだ私たちの舌が追い付いていない様です。。。
★108
Strandgade 108
1401 Copenhagen
そんな夕食に満足できなかった私たちは食後に…
特大アイスクリーム
笑
みわこ店長はチョコミント。
（大きく見えますがこれでシングル…！）
私はラムレーズン＆ストロベリー。
デンマークのアイスクリームは最後に生クリームとジャムをのせるのが定番。
この生クリームが甘くなくて美味しいんです
そんなアイスを食べながら、
「金曜日の夜だし、仕事終わったし、いいよね！」
ということで、ニューハウンのカナルツアーへ。
（コペンハーゲンの運河をまわるツアーです。）
夏は日が長いので、夜に乗るのもおすすめ。
どんどん変化していく空の色がとってもキレイでした。
★カナルツアーの豆知識
ニューハウンからボートが出る場所が２か所あるのですが、
中央にある大々的に宣伝している場所より、よーく見るとその脇にある小さな乗り場から出るツアーの方が
格安でおすすめです。もちろん時間やルートはほぼ一緒ですよ～。
夏の出張は最終日へ続く…
最後に明日から行われるPOP UP SHOPのお知らせです！
11/18(sat)-11/21(wed)
POP UP SHOP at SEMPRE HOME
池尻大橋にあるSEMPRE HOMEさんで５日間のPOP UP SHOPを行います。
1月中旬入荷予定のケーラーの新商品もいち早く予約購入していただけますので、
お時間ある方はこの機会にぜひ、足を運んでみてください☆
それではみなさま、良い週末をー！！！