先日で結婚してから1年が経ちました〜👏🏻
スピード離婚にならなくて良かった良かった
😂
😂と言うことで先日結婚1周年記念のお祝いをしにレストランに行ってきました🍽
ドミニク・ブシェトーキョー@銀座
銀座一丁目の静かな路地にあるフレンチレストラン🇫🇷
5年連続ミシュラン2つ星のお店です🎖🎖
ランチタイムは自然光が入って素敵な雰囲気です
ドミニクブシェの最初のお皿にはバレリーナが描かれてます🩰
白い薔薇と合わさって何ともロマンティックな雰囲気
ドミニクブシェのコースはフレンチの割にかなりお腹いっぱいになります🇫🇷
シャンパンと値段変わらない
薄ピンクのロゼのようなスパークリングブドウジュースです🍇
まずはプティサレ
コロッケとキャビアの乗ったミニクレープ、イカスミタルト🥧
3つとも美味でした😋
味付けもしっかりめでお酒が進みそう🥂
アミューズブーシュは2皿🍽
1皿目はこちら👇🏻
何のお魚だか忘れました😅 彩りも味も素晴らしかったです
2皿目はウフフロマージュだっかな？
ふわふわの卵白の中にゼリー状の卵黄が入ってて周りにはキャビア、上にはサクサクのチーズが乗ってます🧀 これちょっと和風っぽくてめっちゃおいしかったです🍳
中にはたっぷりのずわい蟹の身が入ってます
上にはキャビアと雲丹
これも本当に美しくておいしかったです
お洋服はmiumiuのワンピとCHANELのバッグ、miumiuのピアスしておめかしして行きました🎀
パンが本格的なバゲットで外がかなり硬めでした🥖でも中はもちもちでおいしい🥺
続いて穴子のクルスティアンとフォアグラポワレ🍽
カリッと焼けた穴子とフォアグラ、冬瓜がミルフィーユみたいに重なった1品
上にごぼうが乗ってます
kopurioフォアグラってもたれるからそんなに好きじゃないんですが、この食べ方だと他がさっぱりしててすごく美味しかったです
このロティもめっちゃ柔らかくて本当においしかったです😋 クスクスもヘルシーで最高
そしてアニバーサリーのRose Plateが登場🎂
お皿の柄みたいに見えるのは飴細工みたいのでパティシエが描いた物なんです🌹
美し過ぎる
デザートはマンゴーかラズベリーが選べたんですが、kopurioも旦那もラズベリーにしました🍓
こちらもビターなショコラとの相性抜群でした😋
デザートの他にも、コーヒーと一緒に焼き菓子やゼリーみたいなやつなど色々出てきて盛りだくさんです🍪
最後に夫婦で記念写真も撮って頂いて、焼き菓子と紅茶のお土産まで頂きました
いちいち写真撮りながら食べるからkopurio食べるの遅いんですが、スタッフの方達も皆さん親切でとても素敵な思い出になりました
また何かの記念日に利用したいです〜🎂
