こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は 疲労回復には
これがいい豚肉レシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
疲れが取れない時には
ビタミンＢ1が豊富な豚肉がおすすめ！
アリシン豊富な玉ねぎ ニンニク ニラ
ネギなど香りの強い野菜と一緒に
調理すれば、疲労回復効果を高め、
しかも旨みもアップするので。
ぜひ！お試しくださいね
寒暖差が激しく、疲れやすい時には
たまねぎ、ニンニク、らっきょうなど
ネギ属の野菜。
独特の香りをもつ成分、
硫化アリルが豚肉に豊富に含まれる
ビタミンＢ1の吸収率を高め
糖質の代謝を促進するため
疲労回復や精神を安定させる働きが
期待できます。
こちらの豚肉生姜焼きには
ハチミツとレモンを加え、
さっぱり 甘辛 酸っぱく
やみつきなる美味しさに仕上げています。
材料（2人分）調理時間 12分
豚肉薄切り（250ｇ） 玉ねぎ（1/2玉）
塩（少々） 胡椒（少々）
オリーブオイル（少量）
【調味たれ】
酒（大さじ1と1/2) ハチミツ（大さじ2）
醤油（大さじ1と1/2)
土生姜（12g） ニンニク（5ｇ）
レモン果汁（小さじ2）
鶏のから揚げと同様、
国民的揚げもの とんかつ。
理想的なサクサク！ジューシー感、
美味しいとんかつのコツある作り方です。
材料（4人分）調理時間 15分
豚肉ロース（4枚） 砂糖（小さじ2）
塩（小さじ2） 水（300ｍｌ）
卵（1個） 酢（小さじ2） 強力粉（適量）
パン粉（適量） 胡椒（少々） サラダ油（適宜）
弱火でじっくり焼いたことだけのことあって、
やわらかでジューシー！
バターにハニーレモンは相性抜群！
スッキリ さわやかに味わえる
トンテキレシピです。
材料（2人分）調理時間 35分
＊下ごしらえも含む
豚肉とんかつ・トンテキ用（2枚） ニンニク（1かけ）
小麦粉（適量）オリーブオイル（大さじ1）
白ワイン（大さじ1） バター（20ｇ） レモン（2個）
ハチミツ（大さじ1と1/2） 塩（小さじ1/2、少々）
胡椒（少々） 黒胡椒（少々）
歯切れのいいシャキシャキ感ある山芋に、
豚肉の旨み染みて、レモンの酸味がアクセント！
生姜風味で甘辛がたまらない、
やみつきになる豚巻きレモン照り焼きです。
材料（3人分）調理時間 18分
豚肉薄切りまたはしゃぶしゃぶ用（16枚）
長芋（16ｃｍ＋8ｃｍ）
塩（少々） 胡椒（少々） あらびき黒胡椒（少々）
小麦粉（適量） オリーブオイル（大さじ1×2）
レモン（1個）
【たれ】
酒（大さじ1） みりん（大さじ1）
砂糖（大さじ1）
最近のレシピはコチラです
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