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KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿は 今が美味しい旬の料理。
新じゃがを使った
春の味覚レシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ココからはごはんの一品に、
おつまみにもおすすめ！
春の味覚 楽しめる
新じゃがいもを使ったレシピ。
ご参考くだされば幸いです
やわらか牛肉に
ホクホク新じゃが
酸味を飛ばした
まろやかなケチャップソースが絡んで、
箸が止まらない旨さです
材料（2人分）調理時間 10分
牛肉薄切り（150ｇ） 新じゃがいも（350ｇ）
新玉ねぎ（1/2玉） トマト（2個）
塩ゆでえんどう豆（50ｇ）
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々）
きび糖（小さじ1） 赤ワイン（大さじ2）
オリーブオイル（小さじ1）
【ケチャップソース】
トマトケチャップ（大さじ4）
ウスターソース（小さじ2）
おろしニンニク（1かけ分）
コンソメ（顆粒 小さじ1/2)
カレー粉（小さじ1/4)
ガーリックとベーコンの香ばしい
風味に、ほっこり ホクホク！
とろけそうな
じゃがいもの食感！！
ビールが進む豆じゃがベーコンの
アンチョビガーリックソテーです。
材料（3人分）調理時間 5分
新じゃがいも（豆じゃが400ｇ）
ハーフベーコン（2枚）
塩ゆでえんどう豆（40ｇ）
ニンニク（2かけ）
アンチョビフィレ（1枚）
きび糖（小さじ1）
あらびき黒胡椒（適量）
オリーブオイル（大さじ1と1/2)
＊通期のじゃがいもでもOKです
ねっとり～！
ホクホクの新じゃが。
鶏の旨みに 甘辛の味 しみて美味しい！！
ごはんが進む 春のおかずです。
材料（２～3人分）調理時間 20分
鶏もも肉（角切り 200ｇ）
新じゃがいも（小ぶりサイズ 400ｇ）
絹さや（10枚）
塩（少々） 胡椒（少々） オリーブオイル
だし汁（200ｍｌ） 酒（大さじ3）
みりん（大さじ2） きび糖（大さじ1と1/2)
醤油（大さじ2） 土生姜すりおろし（1/2かけ分）
ホクホク！とろけそうな
新じゃがにたらこの塩味が絡んで
ごはんのおかわり
間違いなし！！
シンプルながらも塩味と旨みに
甘味と酸味が広がり、
絶妙に美味しいサラダレシピです。
材料（3人分）調理時間 10分
新じゃがいも（400ｇ） アスパラガス（3本）
たらこ（1腹）
マヨネーズ（大さじ3） 胡椒（少々）
バター（10ｇ） 塩
コチラのレシピもおすすめ！
ご参考くだされば 嬉しいです
最近のレシピはコチラです
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