こんばんは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
7月6日のサラダ記念日にちなんだ
本日の投稿は
夏のさわやか さっぱりサラダ4選
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
誰かに作ってほめられた料理はある？
▼本日限定！ブログスタンプ
1987年（昭和62年）
俵万智さんが発表した歌集
『サラダ記念日』の中の歌の一つ、
「この味がいいねと君が言ったから
七月六日はサラダ記念日」
なので この日がサラダ記念日に
制定されました。
ココからは蒸し暑い夏に
さわやかに さっぱり味わえる
サラダ4選のご紹介。
ご参考くだされば幸いです
甘酸っぱさが
アクセントになった
フルーティなポテトサラダ。
りんごと相性のいい
ハチミツ、リンゴ酢、ヨーグルトを
加えて、まろやかな味わいに
仕上げたポテトサラダです。
材料（4人分） 調理時間 15分
じゃがいも（450ｇ） りんご（1/3個）
ロースハム（4枚） たまねぎ（1/4玉）
にんじん（1/3本） きゅうり（2/3本）
塩（少々) 胡椒（少々）
オリーブオイル（大さじ1）
リンゴ酢（大さじ1）
ハチミツ（小さじ1と1/2)
プレーンヨーグルト（大さじ1）
マヨネーズ（大さじ3～4）
つるつる もっちり！！
ドレッシングマヨネーズが
絡んで さっぱり絶妙！
もう一品があればと思う時に
おすすめのサラスパおかずレシピです。
材料（4人分）調理時間 12分
スパゲティ（120ｇ） ロースハム（4枚）
玉ねぎ（1/4玉） きゅうり（1本）
にんじん（5ｃｍ） カーネルコーン（40ｇ）
塩（小さじ1） 水（1,000ml)
オリーブオイル（大さじ2） 酢（大さじ2）
あらびき黒胡椒（5～6ふり）
マヨネーズ（大さじ3～4）
つゆはポン酢と豚肉の茹で汁で
さっぱり！じわっと旨みが
後からくる絶妙な味わい。
やわらか豚肉にたっぷりの野菜が
同時に味わえる、冷しゃぶレシピです。
材料（2人分）調理時間 15分
豚肉薄切り（250ｇ）
ミニトマト（8～10粒） きゅうり（1本）
玉ねぎ（1/4玉、30ｇ） 紫玉ねぎ（少量）
レタス（適量） ニンニク（1かけ）
塩（小さじ1、少々） 酒（大さじ2）
だし昆布（5ｇ） 水（1,000ml)
ポン酢（大さじ3） 酢（小さじ2）
きび糖（小さじ2）
香ばしさとさっぱり感ある
胡麻だれが蒸し鶏と枝豆、パプリカに
馴染んでめちゃ旨！！
ごはんが進む蒸し鶏サラダです。
材料（2人分）調理時間 12分
鶏もも肉（1枚 300g) 枝豆（さや付き100ｇ）
玉ねぎ（1/4玉） パプリカ（1/6個）
塩（作り方にて記載） きび糖（小さじ1）
胡椒（少々） 酒（大さじ3） 胡麻だれ（大さじ4）
コチラのレシピもおすすめ！
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最近のレシピはコチラです
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