こんばんは！
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます。
本日の投稿は旨みじんわ～り！
あったか うどん鍋レシピ4選の
ご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
寒い日はこれが一番！
カラダの芯までぽっかぽか
ココからは旨みじんわ～り！
あったか うどん鍋レシピ。
ご参考くだされば嬉しいです
うどんと食材に、
牛肉の旨みと甘辛さが染みて
あつあつ美味しい激うま！
やみつきなる
牛すき煮込みうどん鍋です
材料（2人分） 調理時間 20分
牛肉すき焼き用（160ｇ）
煮込みうどんまたは冷凍うどん（2玉）
焼き豆腐（1丁） 玉ねぎ（縦切1/2玉）
白ねぎ（2/3本） 生椎茸（2枚）
えのき茸（80ｇ） 春菊（少量） 卵（2個）
牛脂（10ｇ）またはオリーブオイル（小さじ2）
だし昆布（10ｇ） 水（500ｍｌ） 酒（50ｍｌ）
きび糖（大さじ1×3）
醤油（大さじ1、大さじ1と1/2×2）
めんつゆとカレールーを
使って簡単に！
うどんにしっかり染みた
和風仕立てのカレーが絶品！！
コシある つるつるうどん～♪
ごはんと一緒に味わいたくなる
旨みたっぷりのカレー煮込みうどん鍋です。
材料（3人分） 調理時間 20分
冷凍うどんまたは煮込みうどん（3玉）
牛肉薄切り（180ｇ） じゃがいも（2個）
玉ねぎ（1/2玉) にんじん（1/3本）
油揚げ（1/2枚） 白菜（1/8玉）
生椎茸（3枚） ぶなしめじ（80ｇ）
白ねぎ（1/2本） 春菊（少量）
蒲鉾（3～4切れ）
だし昆布（10ｇ） 水（1,000ml）
塩（少々） 胡椒（少々）
酒（大さじ3） みりん（大さじ2）
めんつゆ（大さじ3）
カレールー（50ｇ）
オリーブオイル（小さじ2）
寒い日にぴったり！
「海老天」「鶏親子」「きつね」の
3倍味わい楽しめる
トリプルな鍋焼きうどん。
昆布と鰹のだしをベースに
鶏肉の旨みがきいた激うま！！
あつあつ鍋焼きうどんです。
材料（2人分） 調理時間 15分
冷凍讃岐うどんまたは煮込みうどん（2玉）
鶏もも肉 （角切り120ｇ） 海老の天ぷら（2尾）
うどんあげ（5×5ｃｍ程度を三角形に）
椎茸煮（2枚） ほうれん草（1株）
白菜（1/4玉サイズ2枚）
白ねぎ（6ｃｍ） えのき茸（60ｇ）
卵（2個） 蒲鉾（2切れ） 生麩（4切れ）
塩（少々） 胡椒（少々）
オリーブオイル（小さじ1/2)
【だしつゆ】
だし昆布（10ｇ） 鰹だしパック（2袋）
水（700ｍｌ）
酒（大さじ1と1/2) みりん（大さじ1と1/2）
淡口醤油（大さじ2)
寒い日にカラダ温まって美味しい
うどんをすすりながら、
おでんを味わう
おひとりさま おでんうどん。
じわっと旨み際立つ
関西風のおでんだしつゆが
たまりません！！
材料（2人分） 調理時間 60分
＊下ごしらえは除きます
冷凍うどんまたは煮込みうどん（2玉）
鶏手羽元（2本）
ゆでタコ（脚2本） 大根（6ｃｍ）
板こんにゃく（1/2丁） じゃがいも（2個）
三角厚揚げ（2個） 煮込みちくわ（1本）
卵（2個） 昆布巻き（4本）
塩（少々） 胡椒（少々） 米研ぎ汁（適量）
【おでんだしつゆ】
水（1,500ml） だし昆布（15ｇ）
だし鰹（15ｇ） 酒（80ｍｌ） みりん（大さじ2）
きび糖（大さじ2） 淡口醤油（50ｍｌ）
コチラの鍋料理もおすすめ！
ご参考くだされば 嬉しいです
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
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