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KOICHIオフィシャルブログ
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8月6日は 8のハと6のムの
語呂合わせ 「ハムの日」
日本ハム・ソーセージ工業協同組合が
制定した記念日です。
なので本日の投稿は
夏休みのお子様におすすめ！
ハムで簡単 絶品ランチレシピ5選のご紹介です。
好きなハムの種類を教えて！
▼本日限定！ブログスタンプ
ごはんによく合って、ビールがめちゃ進む、
サンドイッチにして最高！
どのような形で食べてもぴったりハマって
しまう懐かしのハムカツです。
材料（2～3人分） 調理時間 10分
ロースハム（4枚×4） スライスチーズ（2枚）
卵（1個） 酢（小さじ2） 小麦粉（適量）
パン粉（適量） 揚げ油（生地が2/3浸かる程度）
ジュワジュワっと
めちゃジューシーな水茄子。
水茄子の甘味を生ハムの塩味と
旨みが引き立て、いい仕事しています！！
材料（3人分） 調理時間 5分
水茄子（2個） 生ハム（16枚）
あらびき黒胡椒（適量）
【ドレッシング】
オリーブオイル（大さじ3） 酢（大さじ1）
ハチミツ（小さじ1） 胡椒（少々）
食材を切って、和えるだけの
あっという間にできる和風サラダ。
旨みの相乗効果で美味しさ抜群！！
鰹削り節で食材の旨み引き立てています。
材料（3人分） 調理時間 15秒
ロースハム（4枚） 春キャベツ（1/2個 葉4～5枚）
新玉ねぎ（1/2玉） 鰹削り節（適量）
＊春野菜を使っていますが、
通期のキャベツとたまねぎでOKです
【ドレッシング】
エキストラバージンオリーブオイル（大さじ3）
ドレッシングビネガーまたは酢（大さじ2と1/2）
胡椒（少々） 醤油（小さじ2/3)
まろやかな酸味に、ほのかな甘みと
旨みのきいたポテトサラダ。
豊かな風味に食感がとてもよく、
やわらか食パンに、芳醇なサラダは
朝からやみつきになりますよ
材料（5人分） 調理時間 20分
じゃがいも（600ｇ） 卵（5個） 玉ねぎ（1/2玉）
マッシュルーム（4個） ロースハム（4～5枚）
冷凍グリーンピース（40ｇ）
塩（小さじ1/2、少々） 胡椒（少々）
あらびき黒胡椒（適量）
バター（15ｇ） 顆粒コンソメ（小さじ1/4)
牛乳（大さじ2） マヨネーズ（大さじ5程度）
ドレッシングビネガー（大さじ2）
オリーブオイル（大さじ1と1/2）
ほのかな酸味と甘みがきいて
さっぱり！シャキうま～！
ハムと野菜のコールスロー サラダパンです。
材料（3人分） 調理時間 3分
春キャベツ（1/4玉） 紫キャベツ（少量）
新玉ねぎ（1/2玉） 春にんじん（1/2本）
＊春野菜を使っていますが、
通期のキャベツとたまねぎ、にんじんでOKです
ロースハム（4枚） コーン（25ｇ）
ロールパン（6本） 塩（小さじ1/4)
バター（15ｇ）
ドレッシングビネガーまたは酢（大さじ1）
オリーブオイル（大さじ1） きび糖（小さじ1）
マヨネーズ（適量） あらびき黒胡椒（適量）
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
まとめ記事など旬な料理を
どんどんアップしていきますので
引き続き お付き合いくだされば 嬉しいです
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