2015年09月のブログ|焼肉屋歴26年の私が伝える、焼肉と韓国のあれこれ
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焼肉屋歴26年の私が伝える、焼肉と韓国のあれこれ

大阪で焼肉店3店舗を経営中。韓国グルメ・マッコリに目がない焼肉人。現地食べ歩き&飲食経営の話も時々。

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2015年9月の記事(16件)

  • 日本に上陸した韓国外食チェーンの挑戦「ノルブ」に行ってみた!の画像

    日本に上陸した韓国外食チェーンの挑戦「ノルブ」に行ってみた!

  • まな板は縦の方向に洗っていますか?の画像

    まな板は縦の方向に洗っていますか?

  • ■【韓国焼肉の衝撃体験】“豚の皮”を焼いて食べる!?その名も「コッテギ」の画像

    ■【韓国焼肉の衝撃体験】“豚の皮”を焼いて食べる!?その名も「コッテギ」

  • 白菜は隅から隅まで洗っていますか?の画像

    白菜は隅から隅まで洗っていますか?

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    【おうち焼肉のコツ】お肉は“焼く前のひと手間”でここまで変わる!

  • タイミングって大事なんだなぁ

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    「GOOD PROVISION」

  • プサン(釜山)の冷麺は小麦粉でできてます。の画像

    プサン(釜山)の冷麺は小麦粉でできてます。

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    いやぁ、やってしまいました。

  • 話題の?尾崎牛専門店に行ってきました。の画像

    話題の?尾崎牛専門店に行ってきました。

  • ついつい教えたくなるキューバサンドの画像

    ついつい教えたくなるキューバサンド

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    メニューの1ページ目

  • また新しいパッピンスのお店が心斎橋にオープン。の画像

    また新しいパッピンスのお店が心斎橋にオープン。

  • 熟成肉の波に飲まれないようにしたいな。の画像

    熟成肉の波に飲まれないようにしたいな。

  • 『K-FOODプレミアムDAY~韓食トークショー~』の画像

    『K-FOODプレミアムDAY~韓食トークショー~』

  • 道具屋筋で食器を買いに行く前の準備の画像

    道具屋筋で食器を買いに行く前の準備

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