急ピッチで進めていること。

年度末に向けて急ピッチで進めていることが『bud FOODS（ビー・ユー・ディー・フーズ）』の

加工場兼商品開発研究所の工事です。

県振興局の事業計画承認後、色々手配を進めてきました。本当は3月20日（日）にオープン

をしたいと思っていましたが、年度末ということもあり他の設備工事が忙しいようで間に合い

ませんでした。何とか今月中に出来上がるようには進めてもらっているところです。

『bud FOODS（ビー・ユー・ディー・フーズ）』とは、地元加工食品の地域共同開発研究所で、

喜多屋のオリジナル商品を製造している以外の時間を、地域生産者と共同で、都会へ流通

させることを目的に商品開発をします。

更にその商品を流通させるための販路開拓を担い、製造の部分を生産者に委託することで

地域経済を活性化するのが役割になります。

4月からは人員を初めて一人増やし製造の部分を任せられるような方向にもっていき、営業

活動や商品開発、地域生産者との共同作業に立ち居地をシフトしていきたいと思います。

今日は営業許可申請のために豊肥保健所に相談に行き、以前にも来ていただいた県南部

保健所の方たちにも来店いただき、とても協力的にアドバイスをしてもらいました。

オープンが楽しみです。

『竹田こだわり物産市』を終えて。

週末3連休は地元竹田市城下町にある“エリア・ラボ・たけた”で、『たけたこだわり物産市』

が開催されました。

物産市前日の18日（金）は産品商談会が行われ、僕自身は受注分の加工作業があったた

め参加できなかったのですが、作業が一段落した後会場に様子を見に行きました。

予想以上に来客数があり活気で溢れている感じがしました。

生産者の皆にも良い手応えがあったのではないでしょうか。

19日（土）・20日（日）僕はWeekend Cafe“清炉（SEIRO）”の営業があったために店頭PR販

売はできなかったのですが、春らしい陽気にかなりの来客数だったようです。

喜多屋の“KaKe Vegee（かけべじ）”も在庫0、“和TaRu（ワタル）”は今回の一押しで広めた

いと思っていたので急遽カフェ営業終了後に追加加工をして2度補充しました。

最終21日（月）は一日店頭に立ちました。

あいにくの天候で肌寒く連休の最終日と言うこともあり、来客数は前日までよりも少なかっ

たけれど、最終的な売上は結構ありました。

僕の商品は“Naturop（ナチュロップ）”がわずかに残ったのみであとは全て売り切れました。

ツイッターで知り合った大分市内の方も遊びに来てくれたり、カフェに来てくれている方たち

が立ち寄ってくれたり、本当に良い繋がりが広がってきている感じがしています。

会場では東日本大震災の被災者の方向けの募金箱を設置し、集まった募金とまた売上金

の一部は竹田市を通して義援金に充てます。

来店いただいた皆さま、有難うございました。

今後も『たけた食ネットワーク』で地元の美味しい“食”をテーマにイベントを開催していこう

と思います。

また竹田市に遊びに来てください。

“KaKe Vegee（かけべじ）”お試しボトル。

来週頭に納品を控えているのですが、福岡の岩田屋本店Hさんから依頼をいただいていた

“KaKe Vegee（かけべじ）”のお試しボトル。

今日は『人参・玉ねぎとゴマ』を100本作りました。

大きなボウルに仕込む量はそんなに多くはないんですが、通常ボトルの約1/3の容量なの

で、手間はほぼ3倍。

でもせっかくいただいた企画。できるだけ多くの方に試してもらいたいので、思いっきり手頃

な価格にしています。

明日は頑張って『紅時雨大根と玉ねぎ』100本作ります。

あと、久しぶりに旧くて小さな愛車のメンテナンスをしました。プラグとプラグコードの交換で

す。

冬場の雨の日に暖機運転してチョークの警告ランプが点灯しても、信号などで停車すると

エンストしてしまっていました。

一度知り合いの車輌屋に持っていって、キャブレターをクリーニングしてもらったのですが、

あまり状況が良くならないので、色々試してみることにしました。

だんだん暖かくなって最終的に今回は原因が分からないかもしれませんが、プラグはボロ

ボロしてたので、これを機に交換できて良かったです。

今日点検したらクーラント液がかなり汚れていたので、次回はそれを入れ替えしたいと思い

ます。