#今日の楽しみは おうちご飯と柚子湯であったまろ

日々の暮らしに福を呼ぶ　

稲沢市の会席料理店

喜想菴　女将　鈴木美和です

ご来訪ありがとうございます

 

 

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#今日の楽しみは　おうちご飯と柚子湯であったまろ



今日は

２０２３年の冬至


昨日は

冬至におうち時間を楽しんでもらえらように


喜想菴

カニ飯販売日でした






『冬至』の食べ物といえば

『カボチャ』

『カボチャ』は

そもそも
『南京（なんきん）』といい

最後に『ん』のつく食べ物で

『冬至』を一年の締めくくりとして

『いろはにほへと』の

最後の『ん』のつくものを食べると

縁起がいいとされるからです

南京（なんきん）
人参（にんじん）
蓮根（れんこん）
銀杏（ぎんなん）
金柑（きんかん）
寒天（かんてん）
饂飩（うどん）

これは冬至の七種（ななくさ）といわれ

特に縁起がいいとされます


カニ飯には

ぎんなんをお入れして


柚子ときんかんを

心ばかり同送させていただきました


冬至の柚子湯も楽しんでもらえるように


願いを込めて





そんな我が家の冬至飯


冬至の七草どころか


最後にんのつくものを取り揃えました






チキンの粕漬けのソテー


だいこん　にんじん　レンコンのきんぴら


カリフラワーのナンキンソース焼き


みかんとキンカン入りサラダ


ギンナンご飯


なんと８種類！



終わりよければ全てよし！



んのつく食べ物で縁起を担ぎます



こだわり出すと

ついつい張り切っちゃうのは主人から感染したかしら




えっ？

サラダにみかん？


コレが結構美味しいのですよ









こんな柚子は使いませんが

チビのはみ出しの柚子を収穫し


柚子湯用のゆずも用意万端


今日のおうちご飯が楽しみです！





それにしても

張り込んで新米で炊いたギンナンご飯が、、、


美味しすぎて

味見が止まらない（笑笑）





一膳食べちゃった





 お立ち寄りくださり

そして

最後までお読みくださりありがとうございました


また明日

元気にお会いしましょうヽ(=´▽`=)ﾉ



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