日々の暮らしに福を呼ぶ
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 鈴木美和です
ご来訪ありがとうございます
はじめましての方はどうぞこちらへ💁♀️
今日のお昼ご飯は何にする？こんな日に食べたいお昼ご飯
今日はなんの日？
勤労感謝の日！
とは言っても
他の祝日と何が違うの？
そもそも
勤労感謝の日ってなんなの
🌕今日はなんの日
今日は
勤労感謝の日
とは言っても
そもそもは
日本の祝日の中でも昔からあるこの日は
宮中行事として昔から行われている
新嘗祭（にいなめさい）
今年とれた新米を神様へ奉納し
今年は初めて！
天皇様ですら初めて新米をいただく日でした
秋の実りを祝う大切な日
ですが
この秋の米の収穫祭であったこの日
名を変えたのは
この
労働に対して感謝するためとして
勤労感謝の日となったのは戦後のこと
だから
私自身子供の時からこの日は
働く人全員の日
としか思ってませんでしたもの
こんな秋シャケを具にしたり
最高なおにぎり
おにぎりは
おむすびとも言い結ぶからの縁起も良い
炊き立てのご飯に
塩を手にまぶしして作った
塩むすびとか最高ではないでしょうか？
だから
今日のランチは
たとえ
主菜がパスタでも蕎麦でも
なんでも良いんです
そこにおにぎり入れるのは
いかがですか？
もちろん
おにぎりでなくても
新米を寿ぐ日ですから
お丼でも良いかと思うのですが
今日は
いろんなご縁が結ばれますように
我が家はおにぎりを主食で！
昨日は
なんつって！
なんて遊び心で
ローストビーフと、ゆで卵のおにぎらず
大葉の醤油漬けや
大根や人参のラペ入り
でしたけど
今日は
シンプルに鳥そばと塩むすび
真っ白なおにぎりが美味しすぎる
今日の具はとっておきの明太子と梅干し
無限に食べれそう（笑）
ちょっとの不揃いはご愛嬌
うまぁーい‼️❤️
お立ち寄りくださりありがとうございます🙇♀
明日もお目にかかれると嬉しいです🙇♀
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