日々の暮らしに福を呼ぶ
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 鈴木美和です
ご来訪ありがとうございます
はじめましての方はどうぞこちらへ💁♀️
２兎追うものは1兎も得ず はもう古い？
先日
お世話になっております
Instagramで
知る人ぞ知る愛酒クリームという
日本酒をこよなく愛される
お客様の主催されます日本酒の会が
喜想菴の
新そば鴨コースで開催されました
なにより
そばと日本酒って合うし
ワイワイ盛り上がりそんなお席でのお話
昨日のお客様は
遠いところは大分県や東京から
愛知でも東三河の遠いところからのお客様
この日は
入手困難酒が並び
日本酒好きさんならわかると思うけど
目の保養にもなるわー！
くらいのお酒がたくさんあって羨ましい限り（笑）
お料理も
美味しい美味しいと言ってくださり
『近かったら通うのに！』
『近ごろ、日本酒もお料理も両方いいところが少なくなって』
というお話になり
日本酒が
ずらりと並び美味しいお酒を楽しめるなけど
お料理の味が濃すぎたり
お料理は美味しいのだけど
えっ？日本酒これだけしか置いてないの？
『本当に両方いいお店がないの！』
というお言葉に
私も
思わず納得！
そうそう
京都とかでも
ワインとかウイスキー置いていても
日本酒のラインナップが少なかったりって
私自身
残念に思う時もあったから
確かにね
日本酒に限らず
お酒のおつまみは味の濃いものが好まれる
って思いがちだけど
こと！
日本酒においては
和出汁とすごく相性がいい！
だから
こんな
1番出汁を使った煮物椀などは
具材もさることながら出汁と日本酒が
すごく相性が良くて
無限に呑めるわ！（笑）
って言っちゃうくらい美味しくなる
だから
２兎追うものは1兎も得ず
なんて
ことわざがあるけど
料理も日本酒も美味しいやん
２兎追っていいじゃん！
が
もっと増えてほしい
私たちが育った頃は
仕事１つとっても
あれこれ仕事を変わる奴は信用できない
なんて言われてましたけど
転職なんて当たり前
おまけに
大企業ですら副業OKの時代
２兎追うものしか２兎を得ず
時代ではないだろうか？
なんて
思うわけです
だから
喜想菴は
お料理も日本酒も美味しい
２兎を追っかけ
日本酒女子を増やそう！
を
これからも頑張りたいと思います
それにしても
先日の会はワイワイ楽しく笑顔が絶えず！
こちらまでお福分けをいただきました
やっぱ
これだね！
#人生に笑いと酒を
大人気！
鴨そば！
そば湯だけでも日本酒に合うのですよ〜
お立ち寄りくださりありがとうございます🙇♀
明日もお目にかかれると嬉しいです🙇♀
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