日々の暮らしに福を呼ぶ
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 鈴木美和です
ご来訪ありがとうございます
はじめましての方はこちらから💁♀️
お手軽にビックリな廃品で作ったお弁当
毎週木曜日は
息子が茶道のお稽古があり
片道１時間かけて通うので
いつも
手軽に食べられる
サンドイッチやおにぎりをもたせます
でも
たまには
違うものを作りたくなるのですよね
🌕ちょっとした前に流行ったもの
先日
インスタグラムをみてるときに
オススメな動画で
あっ！
コレやってみたい！って思ったのがありました
それは
今から７年くらい前かな？
娘が高校生の時に流行った
おにぎらず
でも
大好きなキッチングッズですら
物を増やすということをやめているので
わざわざ
おにぎらずを作るための容器買うとか？
いたしません！
それなら作らないわ！
なんですけど
その動画でやっていたのは
普通なら
ゴミとして捨ててしまうアレで作っていたので
試した〜い！
に、なったわけです
🌕まさかのアレ
そのまさかのアレとは
見ての通りお豆腐のパック
お豆腐でもいろんな大きさがあるけど
先日
ちょうどいい大きさと思われるものをゲットして
取り置きしておいたんです
そして
先日
ちょうどいい小ぶりのサバが
なんと！一匹１９８円で出ていたので
３枚おろしにしまして
軽く塩と酢で締めて焼いたものを用意
あとは
我が家のすだちが今年も鈴なりで
そんな材料で作ったのは
焼きサバとスダチのおにぎらず
こんな感じで
ラップした上に
ご飯➡大葉の醤油漬け➡人参の梅酢醤油ラペ➡焼き鯖
最後に
スダチをのせまして
もう一度
ご飯を載せていき
ギュ〜とラップの上から抑えます
出す時も
お豆腐のパックだからペコッて簡単に取れるから
なんだか
楽しい〜（笑）
あとは
こんな感じに⬆できたものを
海苔でくるむだけ
そして
出来上がりは
こちら⬇
食べやすいし
作ってても楽しい〜
息子も
絶賛してくれましたヽ(=´▽`=)ﾉ
サンドイッチの、感覚で
何でもはさんでオッケイみたいなので
いろんなバリエーションで作ってみようと思います
息子のためとか言っちゃってますが
自分が
食べたいばっかりです（笑）
あっ
これだけでは足らないので
鶏の胸肉のピカタのレタスサンド
真ん中に収まらなくてちょっとブサイクだけど
美味しくいただきました！
❤️お知らせ❤️
本日より喜想菴オンラインショップより
秋のバラエティセットを販売しております
スダチを
おまけでつけて欲しい方はメッセージ入れてください
太っ腹女将がスダチもプレゼントしますよ💪
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