日々の暮らしに福を呼ぶ
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 鈴木美和です
ご来訪ありがとうございます
はじめましての方はこちらから💁♀️
予約必須店 ニセコで北海道グルメを堪能
あっという間に９月になり
載せきれなかった北海道旅行のグルメ紀行
忘備録としてご紹介
１泊目の夜は
２泊目はジンギスカンを予定してました
🌕ニセコジンギスカン
そのお店の名前は
ズバリ
ニセコジンギスカン
この辺り
ジンギスカンのお店他にもあるけど
ここにしたかったのは理由があって
ググッてるときに
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
１度閉店したお店を
父の遺志を継いで娘さんが再開！
生のラム肉にこだわってご用意！
建物自体からこだわりを感じる！
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
そんなストーリーと
夫婦２人できりもりしてるお店で
写真を見ると素朴な笑顔の素敵な方でしたから
絶対ここ！
って決めていて
本当はここのほうがハイアットに近く
一泊目に行きたかったけど…
予約がとれず（泣）
ウェスティンからは片道３０分あったけど
行ってみたい気持ちが強く二泊目に予約を入れました
ええ
お酒飲むのは我慢して
食い意地には勝てません
🌕お料理
メニューはシンプルで
ラム肉だけでなく牛も豚もありましたが
もちろん
ラム肉１択！
簡単にサラダや
まずは
北海道といえばじゃがバター！
でもね！
この地区は
じゃがバターに塩辛がついてくる？！
これって北海道限定でしょうか？
そしてね
それが美味しかったの〜！
塩辛の塩味がじゃがバターと相性バッチリで
ついつい食べ過ぎそうになったけど
ぐっとこらえて我慢して
だって
サラダもドレッシングが美味しいし
先が美味しいと
ラム肉へ期待はどぉ〜んと膨らみ
やってきましたコンロとモヤシ（笑）
丸いジンギスカン鍋が登場し
いざ！
モヤシから？
へ〜！
モヤシをこんなに盛るのね〜
と言いながら
お肉が登場〜
やっときたぁ〜！
北海道も合わせ味噌で優しいお味でした
🌕予約必須店のお店
こちらのニセコジンギスカンさん
もう一つ同じお名前があるようで
間違えて予約される方も見えるようなので
この建物が目印なのと
電話番号を良くチェックしてください
私達がいる間にも
３組ほどお断りをされ
最後の一組は
ここに予約したつもりで
どうやら
他店を予約したようで
残念そうに帰っていかれてました
この時間のお店は満席で
この後も
２回転で満席だと言われてました
こちらのお店は
思った通り
お店の方のやさしい笑顔が心地よく
なぜ北海道はジンギスカンなのか？
とかの北海道の物語も楽しくて
行って良かったです
北海道ニセコでジンギスカンを予定されたなら
早めに予約されるのをおすすめ！
ハイアットＨＡＮＡＺＯＮＯ
スキーシーズンの予約が始まってます
急がなくっちゃ！ですよ
そして
お店は秋のしつらへ
お立ち寄りくださりありがとうございます🙇♀
明日もお目にかかれると嬉しいです🙇♀
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