日々の暮らしに福を呼ぶ 

稲沢市の会席料理店

喜想菴 女将 鈴木美和です

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コロナがあっからこそ気づけた大切な事





お正月の休日に

ぜいたくな女子旅をさせてもらいました



岐阜県美濃市

【うだつのあがる街】


どんなふうに楽しんだか?


そして

体験して見て思った


コロナがあったからこそ気づけた大切なこと






 大人女子には欠かせない場所



先ずは


うだつの町並みを楽しみ 



その時点で

4時近くになっていたので


やっぱり行くのは

大人女子なら外せない温泉\(^o^)/


伺ったのは


関市の武芸川温泉 






なんと

美濃市の宿泊地から車で10分ちょっとのところで


お隣の関市にあるこちらにも来れちゃうんですね〜


岩盤浴あり

露天風呂あり


裸の付き合いとはまさしくこのこと照れ


もちろん

今は

温泉の中はおしゃべりはあまりよろしくないので


一緒に行った方とは


別々に

のんびりひとり時間を楽しみました


露天風呂が快適過ぎて近かったら通いたい💕




お食事も充実してるようなので


今の季節なら

スキー帰りに

足を伸ばしてこちらにも寄るのもありだろうなぁ


車だと

お酒飲めないけどねてへぺろ






 イタリアン食堂ドーニドーニ





夕食に選んだのは

イタリアン食堂ドーニドーニさん

体に美味しいイタリアン食堂 


 

江戸時代にタイムスリップ〜なら


日本料理?

なんでしょうけど


職業柄

ジャッジの目で見てしまうときもあるので


ここは

気安く食べれるところをお願いしました


とくに

この日はお食事ももちろんですが



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

これからのこと

喜想菴がこれから

何を伝えていきたいと思っているのか?

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜



何かを作ってもらうとき


価値観の共有って

すごく大切だと思うのですよね


これを

伝えてないと

お互いの勘違いも出てきてしまうだろうし


作り手の方に

先ずは想いを伝える事を丁寧にする


そんな話を

先ずは




心がホッとするようなミネストローネから






 



この日はお酒も飲みたかったので


ホテルからタクシーで👍


とは言っても

タクシー代1000円もかかりません






お酒もいい感じで入り

コースで頼んでいたので

他に気をとられることなく

前菜から
メイン
デザートまで
お料理を楽しみながら話が盛り上がります

しかし
ごめんなさい(_ _;)

お話しが弾み
お料理のお名前覚えておりません…

それだけ
ストレスなくいただけたということなので

美味しかったには違いない(^_-)-☆



そして
お酒を進みながらのお食事は

気分もいいので
遠慮なく
いろんなお話しができたんです

リアルは
想いの熱が伝わりやすいのもいいですね


店内も美濃和紙のランプシェードでいい感じ


 コロナがあったからこそ気づけた


でもね
これ
今だからできるけど

二年前ならできなかったこと

アルコールの提供も禁止のときもあり


あの頃は
いろんなものが
ふるいにかけられてるような気がしました…よね…


コロナになって
オンラインが発達しました

オンラインで
お話ししてると
いろいろ電話より話しやすいのだけど

やっぱり
リアルには勝てない

オンライン飲み会
したことある人ならわかると思うけど

盛り上がらないんです(^o^;


だから
オンライン便利でいい感じ!と思ってたけど


そんな機会が増えると
やっぱりリアルがいいなぁとすごく思ってました



特に
飲食店をしていると

リアルに接客させてもらってる楽しさは

言葉では伝えられない

お祝いのお席も
お顔合わせも

皆さんの楽しげな笑い声にワクワクします

そんなことも
当たり前過ぎて
ありがたみが分からなかったけど

コロナがあったからこそ気づけた事なのです


辛かったことも
しんどかったことも

いろいろあったけど
そんな
ありがたみを感じられるようになった事は

大切な気づきで
こらから
もっとありがたみを育んていきたい

そして
オンラインでつながる方には

もっと丁寧に
心を込めることを忘れずがんばりたい


おっちょこちょいでミスも多いけど

心意気だけは
わかってもらえるよに頑張りましょ私


いつも
ありがとうございます🙇‍♀






もちろん
食べることも忘れずに(笑)


鏡開きのぜんざいできた\(^o^)/
映えないけど🤣





 

 

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