日々の暮らしに福を呼ぶ
稲沢市の会席料理店
喜想菴 女将 鈴木美和です
ご来訪ありがとうございます
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一時間で完売より嬉しかった事
昨日
事前より告知させてもらっていました
越前直送セイコカニ販売
前回の販売が
一時間で完売したということもあり
年末
最後のかに飯販売ということもあり
数を倍にして
さらに
せっかくのクリスマス
大きめのセイコカニわを使った
贅沢 セイコカニ飯も用意してご用意
したのですが
ありがたいことに
今回も
一時間ですべて完売しました🙇♀
もう
ありがとうございますを
何回言っても足りないくらい感謝の気持ちでいっはです
どんなカニ飯？
セイコカニとはメスのカニのこと
カニ味噌を楽しめるズワイカニとくらべ
ちっさい(^o^;
でもね
スゴク味が濃くて
ズワイカニでは楽しめない味があるから
人によっては
ズワイよりこっちが好きな人もいる
私も
セイコカニのほうが好き🥰
食べ方
電子レンジで温めるなら
ご飯だけ
カニなどの魚介類はレンジをかけると固くなるから
この場合
熱々のご飯にカニを混ぜるのがおすすめ！
蒸し器がなくても大き目のフライパンがあれば
皿に移し替えて
２センチほど湯をはり
アミを載せて
その上にカニ飯入れて８分蒸せば
めちゃくちゃ美味しいカニ飯の出来上がり💕
こんな感じ⬇
一時間で完売より嬉しかった事
今回もそうですが
コロナになって
オンライン販売をはじめて２年と少し
公式ラインの
登録をしてくださった方も１０００名様を超え
本当にありがたいと思っています
それだけでなく
今回のカニ飯販売もそうですが
リピートしてくださってる方が本当に多いのです
美味しくなかったら
リピートしてもらえないもんね
たから
何が嬉しいって
覚えのある方のお名前が並んだオーダーリストを
見て
一人でニマニマしてる私です(^o^;
今回は
いまだかつてなくたくさんの数を作ります
カニをせせるのは
カニ愛にあふれる私も手伝うつもり🥰
土鍋もフル稼働！
頑張りたいと思います
素敵なクリスマスが過ごせるように✨
いつも
ありがとうございます🙇♀
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