日々の暮らしに福を呼ぶ 

稲沢市の会席料理店

喜想菴 女将 鈴木美和です

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紅葉だけではない 晩秋の和の花を愉しむ



11月になると


街の街路樹の木々が紅葉で色づいてうつくしい季節




喜想菴でも

飾るお花も様変わりしてきました


和の花には四季があり季節を楽しめます


お花の飾り方も参考にしてもらえたら嬉しいです





南京ハゼと秋明菊⬆




晩秋のお花で好きなのは

やはり


秋明菊


白やピンクもあってかわいいんです


でも

この秋明菊


水揚げが悪い


先日

ある方に聞くと


お湯につけるといい


火で炙り水揚げを良くするとも聞きますが


どうもかわいそうで私はできない(^◇^;)



お湯かぁ〜


結局

私はいつも


花ギリギリの

いわゆる首元と言われるでところまでたっぷり水の中につける


一晩置くと結構元気になるのでそうしています




◇南京ハゼの木◇


街路樹にも多い木で


紅葉の頃は葉が真っ赤になってとても美しい木



そして


南京ハゼは

別名【蝋の木(ロウノキ)】と言って


この白い実から

蝋燭が作れるそうなのだけど


本当は12月に飾る花


12月のことを


【臘月(ロウゲツ)】ともいうからだって


でも

その頃は紅葉も落ちて


この白い実が小花が散ってるみたいで美しい



これも大好きな枝物のひとつ🥰






花水木の紅葉と菊芋の花


こんなのは

枯れていく紅葉がまた風情があっていいんです






ホトトギス


これは茶花用のホトトギス


花のツキがなかなかにやんちゃなホトトギスは


少し細めの花入で


動きを遊ばせるのが好きです





一般的なホトトギスは

葉も花もワサワサしてるから


思い切って先っちょだけを

小さな花入で愉しむのも可愛い😍






今が旬の菊の花も


仏壇に飾るだけではもったいない!


ヤンチャに活けて楽しみましょう








これから花咲くサザンカは


味わい深い古木とあわせて


枝だけでも添え木にすると楽しい🎶 


これからは特に枯れてるのなんていいですね〜💕








この秋明菊の上にある赤い小さな植物は


紅たで


いわゆる雑草なんだけど可愛くて好きなのです


そう

歩いてても以外とかわいい雑草なんかもあったりするから



お花屋さんで買うだけでなく


散歩を楽しみなら


拾ってきてもいいですよね笑笑






お散歩の後のデザートをとうぞ
洋梨とりんごのコンポート🥄






 

 

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