とあるお鮨屋さんの貸切会で
コチラのお店のオーナーと
お隣になったのがご縁
ランチに
「とんかつでもどうですか」
とお誘い頂きまして
来阪の際に寄らせて頂きました
まだ7月にオープンしたばかり
『とんかつ井戸枩』
こちらがメニュー
“きなこ豚”を使っている
っていうのが特徴
お値段がけっこう
良心的な価格です
オススメは
「きなこ豚のロースかつ定食」
150g200gがオススメだそうです
厚みがある方が
牛もなんですが絶対的に
美味しいんですよね
ただ脂と油が
身体にキツイお年頃・・・
どうしようか迷ったのですが
せっかくなら美味しい厚みのある
「とんかつ」を食べようと思い
「きなこ豚のロースかつ定食(150g):1,500円」
・お味噌汁・漬物
・大根おろしなめたけ付き
調味料はお好みで
・とんかつソース
・岩塩・海塩
火入れはレアっぽく
ピンクに仕上げて頂きました
とんかつの横に乗っている
右側の帆立は
お店からのサービス
やっぱり厚みがある方が
豚の脂の甘味がよりよく
分かるような気がする
お肉が
とっても柔らかいです
塩の方が脂の甘味が
楽しめるけど
トンカツはやっぱり
ソースが好き(^^♪
ここのオーナーさん
聞き上手・話上手なんで
ついつい喋ってしまう(^^;)
お金いいですよ
って言われたのですが
そう言われると
次が行きにくくなるので・・・
お支払いさせて頂きました
ちょうど大阪に来たら
よく宿泊している
ホテルの近くなので
また寄らせてください♡
次回は数量限定の
「チーズはさみチキンかつ」
にしてみようかな
美味しい「トンカツ」
ご馳走さまでした
とんかつ井戸枩
大阪市中央区瓦町4-5-4
TEL
営業時間:11:00～(開いていたと思います)
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