今まで行った焼肉屋さんの
中でお肉の品質とコスパも
含めて私の中で№1の焼肉屋さん
石垣牛が楽しめる
炭火焼肉やまもと
まさかこんなに
美味しい焼肉屋さんと
この石垣島で出会えるとは
思ってもいませんでした
そんな最高とも言える
炭火焼肉やまもとは
石垣島の繁華街からは
ほんの少し外れた場所にあります
偶然なんですけど
石垣島前半に宿泊した
HOTEL Mr.KINJO GOLDEN CATS
の隣のとなりくらいに
この炭火焼肉やまもとが
あります
炭火焼肉やまもとに
行くにはとっても便利な
場所にあるホテルです
ただこの日は
コチラのホテルに宿泊
場所的にとても遠かったため
ホテルの無料レンタサイクル
サービスを利用し自転車にて
炭火焼肉やまもとにお邪魔
と言うことで珍しく
二人でジュースで乾杯
伺ったのは開店してすぐの
17:00
コチラの焼肉屋さんは
とっても人気で繁忙期には
3か月前から予約しないと
入ることが出来ないくらいの人気店
閑散期であった1月は
1週間前予約でお席とれました
が
人気メニューを
食べたいなら開店時間に
予約を取るべし
炭火焼肉やまもと
一番の人気メニューが
「焼きシャブ」
炭火でサッと両面を
炙りオニオンスライスと
一緒に頂きます
こんなにサシの入った
お肉もさっぱり頂ける一品
私たちが訪問した日も
開店から40分ほどで
売り切れ
人気メニューの
「焼きシャブ」が食べたければ
開店時間の来店が必須です
そしても
炭火焼肉やまもとの
看板メニュー
「ニコタン」
煮込んであるタンです
個人的な感想として
生から焼いたお肉が断然
美味しいので有名メニュー
と言えども食べなくてよし
今回、初めてということで
頼んで食べてみましたが
他のお肉が美味しくって
この「ニコタン」で無駄に
お腹のスペースを
埋めてしまったことが
悔やまれました
お肉ばかりは辛いので
「焼き野菜」
机に炭火がセットされます
まずは「トントロ」などから
「チシャ」に乗せて
パクリ
続いて私の好きな
「ホルモン」
「ホルモン」は「キムチ」と
一緒にパクリ
間違いない
組み合わせですよね
とここまでは普通に
美味しい焼肉屋さんだと
思って食べていた私たち
この後に来た
「上ロース:1,800円」
表面の色が変わる程度に
軽く焼きます
それを食べてビックリ
美味しい
美味しすぎる
私の中で
こんなに美味しい
「上ロース」に出会ったのは
初めてかも
けっこうサシが入ってて
お肉の脂も適度にあるんですけど
もうトロける感じで
ぜんぜん脂のイヤな
感じがしないの
石垣牛の脂が
本当に美味しい
お肉の脂が多いのは
苦手なの私でも
めちゃんこ美味しいと思う
もう本当に驚きました
石垣牛(肉の脂)ってこんなに
美味しいのね
下手したら神戸牛より
美味しいかも
こんなに美味しいなら
「上カルビ:1800円」も
頂かなくっちゃね
これまためちゃくちゃ
美味しい
美味しいけどお腹が
苦しい
ここで
あぁ
「ニコタン」食べてなければ
と後悔です
次回、こちらに伺う機会が
あったら一番に
「上ロース」と「上カルビ」を
頼んでから他のメニューを
頼もうと心に決めました
そして
「上ロース」と「上カルビ」
ともに1800円と言う
最強のコスパ
このお肉のクオリティを
石垣島以外で食べたら
倍以上のお値段は
すると思います
炭火焼肉 やまもと
ジャンル：焼肉
住所：〒907-0013 沖縄県石垣市浜崎町2-5-18（地図）
TEL:0980-83-5641
営業時間:17:00～お肉がなくなり次第閉店
定休日:水曜日
カード:可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
駐車場:有
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情報掲載日：2019年2月6日
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