日本だと元旦は一年の最初の日、これから新しく始まるという厳粛なイメージがあるから街（通り）でごみが散乱してるとか想像つかないだろうけど、
ドイツでは
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これが元旦の朝 爆！
明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします
我が家は毎年 前夜使ったワイングラスが残った状態で新年の朝を迎える。
おせち料理もなければお雑煮もない、家族で神社にお参りに行くということもない、まあ神社は近くにないしね。
言うなれば西洋の元旦の過ごし方なのかな？
またいつか日本で新年を迎えたいけど、なんせ実家（日本の家屋）は寒すぎる。
よって、これからも新年はドイツで迎えるかな。
大晦日は親しい方と集まって美味しい持ち寄りをいただき、新年を祝った。
大晦日の日、食後のデザート用にブルーベリータルトを準備
アーモンドクリームやカスタードクリームが入ったタイプではなく、生クリーム、卵、砂糖、ブルーベリーを生地に入れて焼き上げたもの。
生地を事前に軽く焼いておきブルーベリーと液体を入れてさらに焼き上げたのでクリスピーに焼き上がり美味しかった。まだ生地もブルーベリーもあるので元旦の今日焼いてみようかな。
料理上手が持って来たからどれもこれも美味しい。
ワタシが今年準備したのは、写真上に写っているシーザーサラダ（もどき）
鶏のささ身揚げ（鶏カツ）
クリスマスで好評だった焼肉のたれで味付けした牛肉の炒め物
もち米をつかった炊き込みご飯、おこわ？って言うのかな
デザートも食べてお腹いっぱいになった
新年をスパークリングワインで祝い、お開きとなった。
ところで 靴を履くときに利用する「棒」をなんと呼ばれているか？
ワタシが無意識で 「靴すべり」と言ったら、「可愛い
（表現）」ととても受けた。
靴ベラとは言わない、ワタシ。
思わず寝る前に「靴すべり」で検索したら関西方面で使われているらしいと知った。
２０２５年のワタシはどう過ごしていくのだろうか
2024年を振り返って・・・・
今までこんなこと書いたことなかったけど、書いてみましょう。
振り返ると色々思い出しますね。
１月にはオーブントースターを買ってた。
うちは電子レンジとオーブントースターはヘビロテ、毎日使ってるので何年かおきに故障して買い替えている。
２月 キプロスへ行ってた。
今回久しぶりにレンタカーを借りて遠出をした。
前回はバス移動して大変だったのを思い出した。
３月 ブログは８日しか書いていないけど、久しぶりにケーキ作っていたわ。
そして、７月に日本からお友達がやってくることも書いている。
女二人旅をされててよほど楽しかったのだろう、来年もこの二人で海外旅行をするみたい、
ワタシに「貴女も参加しない？」と声をかけてもらった。
行き先次第で勿論参加するわよと返事。笑
４月はやっぱり家族の誕生日かな そしてアムステルダムへの旅
電車で行けるところなのに、ドイツに住んで２０年以上経つけど初めてのアムステルダムだった。
５月は夫の親戚会が催された
そして４月にパスポートを更新したワタシは外人局へ行き新しい滞在許可証を申請に行くが外人局がハッカー攻撃に遭い久しぶりにパスポートに貼るタイプの許可証をもらった。
６月 ワタシの誕生日月、そして初めて自分の誕生日に自分で花束を選んだ
早々、庭では西洋梨、二十世紀梨、無花果と果物がいっぱいなっていた頃だわ。
とにかくほぼ毎月、歯医者だ、予防接種だ、整形外科だ、甲状腺の検査だと病院通いだった。
そうそうブログに書いてなかったけど Queen Anneでの船旅をちょこっと。
７月 ↑の旅を終えて休む間もなく、
もう長い付き合いの学生時代からの親友と待ち合わせをしてストラスブールへ。
７月の終わりには忘れてたけどミュンヘンへも行っていた。
８月 車でバイエルン？地方？へ
９月 日本へ行ったんだよね～
今年前半病院通いがつづいていたからお祓いに行こうと思って親友を誘って神社へ行った。
１０月は夫初、ワタシ大昔に一度だけ行った北海道へ
書こう書こうと思いつつなかなか時間が取れず書けていない北海道旅行
とにかく楽しかった！
多くの方のアドバイスを頂いておきながらそのままにしておりました。
その節は本当にありがとうございました。
写真を見てたらブログに書き留めておきたくなった。
これまたブログに書いていない？けど、近いうちに書きたい。
とにかく歩いたけど全然疲れない、楽しかった！
１２月日本から戻ってきてヘロヘロな状態だったけど、すでに日本へ行く前から予定を入れていたのでそれをこなすことに。
まずはミュンヘンのクリスマスマーケットへ
モーツァルトがここで演奏（したとのこと）
そして以前にも書いたけど、リューベックへもクリスマスマーケットへ行った。
そして、今年はお友達家族が２組日本へ本帰国された。
いろいろ考えることがあったりして、ブログがあまり更新できませんでした。
来年はもう少し以前のように更新できたらいいのですが、こんな不定期なブログですが、いいね！ボタンを押してくださり、コメントをいただきありがとうございました。
よい新年をお迎えくださいませ。
翌日はな～んにも予定を入れずにワタシはボーっと一日過ごした。
外を見たらご近所の屋根が真っ白、庭の木にも霜がついて白くなっている、相当寒いんだろうなぁ～、少し太陽が出てたから本当はそんな寒い日でも散歩に出た方がいいんだろうけど、とにかく家にいて、前の日の残り物を食べて満足してた。
２７日からお店も通常営業、そうドイツは２４日の午後、２５日、２６日はお店はお休み。
そんな２７日に家族でランチに出かけた、夫がガチョウ（Gans）が食べたいと言ったのでまだガチョウ料理をしているレストランを探して行ってきた。
ワタシの少ない経験からだと、１２月に入ってクリスマスが近づいてくるとガチョウ料理がレストランのメニューから消え始める、クリスマスを終えたら特にないところが多い（と思う）。
ガチョウのもも肉が好きだけど、事前にむね肉しかないと言われていた、それでも夫は食べたかったみたい。
こちらが食べたガチョウ料理
皮もクリスピーでカリカリしてて美味しかった。
このお肉の下に甘く味付けされた赤キャベツが敷かれてあった。
ソースの隣は栗。
久しぶりに薄切り肉を用意した。
こんな肉の塊を買ってくる、これでもスライサーで切るには十分な厚さではないので、この塊二つをあわせて一度冷凍にする。
カチンコチンに冷凍しちゃうとこれまたスライサーで切りにくいので３～４時間様子を見ながら凍らせていく。
そして、スライサーのモーターが熱くなってヤバくない？ってほどスライサーを酷使して薄切り肉を作っていく。
逆に近くに親戚が多い友人夫妻は親戚との付き合いでこのクリスマス期間疲労困憊、辟易するらしんです。笑
という話を互いに話したら、親戚の少ない我が家、親戚からの付き合いを減らしたい友人夫妻と「では一緒にクリスマスの一日を過ごそう」とクリスマスディナーが始まりました。
毎年交互に行き来しており、今年は我が家の番。
メインは 手巻き寿司っていうのは随分前から決めていました。
最近はちょっと新鮮なお魚を手に入れることができるようになり、お店の人も親切な方々なので買い物しやすい。
備忘録として、副菜を載せておきます。
ほうれん草と蓮根の胡麻和え、白だしとにんにくとごま油で和えるワタシ的には新しいタイプ。
普段のほうれん草の胡麻和え（和風だし使用）も美味しいけど今はこちらが我が家の流行り。
蓮根のシャキシャキ感が友人夫に気に入ってもらえました。
ブロッコリー、ゆで卵、ナッツのハニーマヨサラダ。
ナッツというか、正確には胡桃とひまわりの種（家にあったから、爆！）
本当の本当はブロッコリーとカリフラワーの和風サラダにしようと思っていたけど品数を増やそうと欲が出て、焼きカリフラワーバルサミコ酢ソースを準備、念入りに火を入れ過ぎたため、カリフラワーがぐちゃぐちゃの柔らかめに・・・
これはとても使えないと思い・・・・
カリフラワーをマッシュして片栗粉を入れてカリフラワー餅に変えました。笑
エビと枝豆とネギの塩炒め（これ最近のお気に入り）
皆が好きな鶏の唐揚げ、これはなくなるのが早かった。
変わり手巻き寿司の具の一つにしようと前日から薄切り肉を準備
牛肉の塊を買ってスライサーで薄切りし、玉ねぎと人参と炒めて焼肉のたれ
焼肉のたれってやっぱり最強ね。
しかし、皆 手巻き寿司の具としての認識はなく、副菜として美味しい！と沢山食べてくれた。
今回の手巻き寿司の具は、帆立、まぐろ、鮭、鯛、メカジキを用意
そして、アボカド、ツナマヨ、卵焼きを
息子が「甘い卵焼きが食べたい」とお寿司屋さんで出るような卵焼きをリクエスト
ワタシはだし巻き卵しか作ったことがなかったけど、なんとか奮闘？して焼きました、砂糖入り（キャー！気持ち悪い！）の卵焼きを。笑
