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2021年に結婚した妊活中の30代夫婦です♡
好きな家事は料理です
節約もしつつ楽しく暮らしたくて、コスパの良いものが好きです。
物を買うときはじっくり考える派です
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朝ごはん
写真なし。
前日の残りのスープとご飯を食べました。
お昼ごはん
お弁当です。
スープジャーに、ごはんとキムチスープ
残りの手羽元 ミニトマト
ゆでたまご、チーズ
おやつ
最近はこの組み合わせが多かったです！
甘栗
フィッシュ&ナッツ
ドライイチジク
フィッシュ&ナッツはco-opで買ったものです。
これおいしいー！！
給食で食べた味。
罪悪感もないし、夫とポリポリ食べてしまう。
夜ごはん
タッパル
キムチのスープ
ホタルイカとネギ
ベビーリーフ、トマト、ケールスプラウト
タッパルって何かわかりますか？
韓国料理です。
よく見るとわかるかな。
じゃんっ！！
鶏の足です！
タッパル
もみじっていう部分ですね〜
もみじは日本だとなかなか売っていないし、売っていたとしても冷凍や、小さいものが多いのですが、
この日スーパーに行ったら立派なもみじがあったのです。
生で見ると結構生々しいので苦手な方はここで終わりです。
さぁーこんな感じ！
ちょっとすごくないですか
！？
私も初めて作ったのですが、ブニブニしていてすごく柔らかくて美味しそうなのですが、
人間の指のような感触の手を持って、この爪をはさみで切るのがまた・・・
いけないことしている気持ちになります
笑
この作業は気持ち悪かったけれど、それ以外はそうでもない。
1度沸騰したお湯に入れて、火を入れて、お湯を捨てて、
タレを入れて、
圧力鍋で10分圧力をかけて煮込みました。
減圧したら、煮からめて胡麻をかけて終わりです。
タッパルって韓国で食べたことありますか？
あれめっちゃ辛いですよね
私は辛いものは好きだけれど、韓国のタッパルはどこで食べても激辛
私もヒーヒー言って、ちょっとずつ食べるくらいなので、
辛いのが苦手な夫は無理
なので、味付けは、ちょっと辛めのトッポキのような味付けにしました。
コチュジャン、醤油、唐辛子の粉、みりん、お酒、お砂糖、はちみつ
で味付けをしました。
最後にお酢を少し混ぜると、脂っこさや甘さが抑えられます。
ぷりっぷり！！
お酒が進みますね〜！！！
骨ありなので、ぺぺぺっと骨を口から出しながら食べます。笑
日本の料理じゃないって感じですよね。笑
本当はこれをジュモッパブと一緒に食べると美味しいですよね〜！！
新大久保にも美味しいタッパルってあるのかなー？
はぁー早く韓国に行きたい！
紹介コードは
8kdwA127
です！
さらにポイントがもらえるのでぜひ！