こんにちは！
限界集落で夫と２人
＋猫まみれで暮らす
かとうです。
先日は✅金柑ジャム
をご紹介しましたが
今日はお隣からの
いただきものの
ちっとも甘くない
✅ポンカン
で酵素ジュースを
仕込みました。
そのまま食べたくない
材料はこれ２つ
洗って水気を完全に拭き取り
適当な大きさに切ります。
切り終わったら
上白糖を半量入れ
全体に馴染むよう
しっかり混ぜたら
こんな感じね
残りの上白糖半量も
同じように。
こんな感じまで馴染ませて🙆♀️
毎日一回は混ぜて
育てます
仕込みついでに
もうひとつ
今回は数個の有田みかんも。
切って
混ぜて
はい、寝かせます
先月の✅柚子シゴト
そうなのですが、
無理せず
続ける手作り
がいちばんかなと。
①柚子胡椒
②ポン酢
③ジャム
私たち夫婦は
年金受給者世帯です。
現役世代のご家庭
とは違って
派手な消費もなく
守りの生活です
✅計画的なお買い物
✅手作り
✅食材使い切り
✅作り置きおかず
これらを駆使して
楽しみながら
節約生活を送ってます
これらを組み合わせてしまえば
毎日の献立は問題なくできます。
毎週、保冷状態で届く
コープみやざきさん
で、戸別配達=戸配を。
ないものは実店舗を
フル活用しますよ。
古くても持ち家があり
水回りのリフォームも
全て終わっています。
また自宅敷地内には
家庭菜園や果樹も
あるので
生活を守りながら
暮らせています。
少しずつでも育てていて
良かったと思います。
価値観は人それぞれ。
私たち夫婦の価値観が
合っていることが
いちばん大切なのだと
感じています。